Dit komt er in het al jaren leegstaande pand in winkelcentrum Holtenbroek

Jarenlang stond het pand in het winkelcentrum van Holtenbroek leeg, maar nu is er een nieuwe huurder gevonden. Het pand aan Bachplein 19 in Zwolle wordt binnenkort omgetoverd tot een nieuwe horecazaak.

Het gaat om een vestiging van Eazie, meldt verhuurder Rodenburg Makelaars aan indebuurt Zwolle. Eazie is een eetzaak die zich specialiseert in gezond eten.

Zoektocht naar geschikt pand

Al in 2018 was Eazie in Zwolle op zoek naar een franchisenemer voor de horecaketen. “Wanneer we hier kunnen openen hangt af van het vinden van een geschikte locatie en franchisenemer”, zei een woordvoerder destijds. Vijf jaar later is dat gelukt en komt er een Eazie in het winkelcentrum in de Zwolse wijk Holtenbroek.

Dit is Eazie

Eazie presenteert zich als een restaurant waar je geniet van ‘healthy food’. Je kan er terecht voor vegan, glutenvrije, halal, eiwitrijke of caloriearme gerechten. Bijvoorbeeld wokmaaltijden, poké bowls, wraps, smoothies en ijsjes. Mede omdat volgens de verhuurder het pand nog aangepakt moet worden, is nog niet bekend wanneer de opening is.