De Librije weer beste restaurant van Nederland (en ook deze Zwolse zaken scoren hoog)

De vlag kan uit bij driesterrenrestaurant De Librije uit Zwolle. Het restaurant is gekozen tot een van de honderd beste restaurants van Nederland door de vakjury van de Lekker500.

Ook vijf andere Zwolse restaurants staan goed aangeschreven in de Lekker500.

De Librije in Zwolle

Eerst De Librije. Eigenaren Jonnie en Thérèse Boer kunnen met recht trots zijn op hun prestatie. Het restaurant staat voor het tweede jaar op rij op de eerste plaats. De vakjury roemt de voelbare ‘liefde voor het gastvrijheidsvak in alle facetten’ en kijkt bij het locatiebezoek terug op ‘een fabelachtige avond vol culinair genot’. Ze noemen Jonnie en Thérèse ‘de top van de vaderlandse gastronomie en staan dan op wederom stevig gepositioneerd op nummer 1 van deze gids’. In 2020 stond het restaurant op een tweede plek.

Ander Zwolse restaurants

De Librije is volgens de jury niet het enige restaurant dat een bezoekje waard is. Ook Bij Broeders, Brass Boer Thuis, Coperto Restobar, ’t Pestengasthuys en Poppe staan in de Lekker500, maar niet in de top 100. De exacte plek wordt na de eerste honderd zaken niet meer aangegeven.

De Zwolse restaurants Coperto Restobar en Poppe zijn nieuwkomers in de gids. Coperto, het restaurant in het Pillows Hotel, wordt in de Lekker500 geroemd vanwege de ‘uitstekende keuken’. Bij Poppe zijn de recensenten onder meer onder de indruk van de ‘gemoedelijke sfeer’. Ook zou je je als gast meteen op je gemak voelen, vindt de jury.

Andere toppers

Na De Librije komt Tribeca uit Heeze het beste uit de bus, gevolgd door Inter Scaldes uit Kruiningen. In de buurt van Zwolle gooien vooral de Groene Lantaarn in Staphorst (12), De Lindenhof in Giethoorn (15) en ’t Nonnetje in Harderwijk (25) hoge ogen.