De Librije dolblij met Oekraïense vluchtelingen: ‘We willen ze niet meer kwijt’
Bij De Librije in Zwolle werken op dit moment vier Oekraïense vluchtelingen. Daarmee is het driesterrenrestaurant een van de vele…
Advertentie wordt geladen…
La Liste: De Librije uit Zwolle bij beste restaurants ter wereld
De Librije hoort bij de beste restaurants ter wereld. Dat blijkt uit La Liste 2023, een Franse restaurantranglijst met de duizend beste restaurants over de hele wereld.
Advertentie wordt geladen…
Voor La Liste 2023 zijn duizend restaurants gerangschikt. De lijst wordt samengesteld op basis van reisgidsen, mediapublicaties en online recensies. Elk restaurant kan maximaal honderd procent aan ‘punten’ scoren.
Beste restaurants van de wereld
Die honderd procent is voor de editie van La Liste 2023 voor geen enkele zaak weggelegd, want de beste drie restaurants scoren ieder 99,5 procent. Dat zijn Frantzén (Stockholm), Guy Savoy (Parijs) en Le Bernardin (New York). Daarna volgen er zes restaurants uit Zwitserland, Frankrijk, Spanje en Japan met ieder 99 procent.
De Librije uit Zwolle
In de lijst staan ook 23 Nederlandse restaurants. De Librije komt veruit het beste uit de bus en staat op plek 22, met 98 procent. Recent viel De Librije ook al in de prijzen met de winst van Lekker500, een Nederlandse restaurantranglijst.
Inter Scaldes, het enige andere Nederlandse driesterrenrestaurant in de weidse polders van Zeeland, staat op plek 64 in La Liste. Ook Spectrum – Librije’s Zusje uit Amsterdam staat met 94 procent in de lijst.
Lees ook:
