Gespot: nieuwe Zwolse horecazaak op plek van eetcafé Hawaii
Het oude hoekpand van eetcafé Hawaii in Zwolle stond een tijdje leeg, maar krijgt na ruim een jaar een nieuwe…
Het doek valt voor Lots & More, de horecazaak nabij de Sassenpoort in Zwolle. Voor eigenaar Charlotte is het winkeltje, met onder meer yoghurt, wafels en limonades, niet meer te combineren met haar privéleven. Dat laat ze weten in een uitgebreide post op Instagram.
“Na vijf jaar is het tijd om de balans op te maken en moet ik eerlijk zijn naar mijzelf. Een bedrijf vol overgave runnen in je eentje en daarnaast twee kleine kindjes thuis is moeilijker te combineren dan ik had gehoopt”, vertelt Charlotte op Instagram. Ze opende vijf jaar geleden de deuren op de oude plek van ijssalon La Dolce.
Tekst gaat verder onder de foto.
Charlotte wil het bedrijf nu en voor in de toekomst alle aandacht geven, maar die focus heeft ze niet meer. “En ik moet eerlijk zijn, die honderd procent aandacht wil ik er ook niet meer aan geven. Er zijn belangrijkere dingen in mijn leven momenteel. Het is tijd voor wat meer werk-privé-balans. Vandaar dat ik de keuze heb gemaakt om de deuren te sluiten.”
De afgelopen maanden voerde ze gesprekken met andere partijen. Een nieuwe ondernemer begint binnenkort een geheel andere winkel. “Maar met één gemene deler: passie voor lekker eten. Wie de nieuwe eigenaars zijn en wat de nieuwe bestemming wordt, zal op een later moment bekend worden gemaakt.”
Lots & More is tot en met zondag 27 november nog open. Op die slotdag wordt de inboedel verkocht. “Van de hangplanten tot het servies en van de kussentjes tot de marmeren tafeltjes en schoolstoeltjes. Alles mag weg voor een leuk prijsje, dus save the date.” Charlotte hoopt alle gasten nog een keer te zien. “Om je favoriete matcha te drinken, bowl te eten, broodje pulled chicken te bestellen, granola te scoren of je taartjes voor het weekend af te halen.”
In onze gids
Populaire rubrieken