Van klooster naar restaurant: 6 x dit vond je vroeger in deze historische gebouwen in Zwolle

Zwolle heeft een rijke geschiedenis. Waarschijnlijk eet je weleens in een restaurant zonder te beseffen hoe bijzonder de historie van het pand eigenlijk is. Was het een hoefsmid, een klooster of een pakhuis? Deze restaurants en eetcafés in de binnenstad van onze mooie stad hadden vroeger een heel andere functie.

• Vorige
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Volgende

Stadscafé Het Refter

Stadscafé en restaurant Het Refter was lang geleden een bijgebouw van het Bethlehemklooster. Leuk feitje: het woord refter stamt af van het Latijnse woord ‘reficere’ dat herstellen betekent. In de veertiende eeuw werd het gebouw volgens twee Zwolse schrijvers gebruikt als eetzaal van het klooster. Het Zwols Erfgoed meent overigens dat het refter geen eetzaal was, maar een administratiegebouw.

In de eeuwen daarna deed het pand dienst als kazerne voor het leger van Napoleon. Op de plek waar vroeger schermlessen en toneelvoorstellingen werden georganiseerd, kun je inmiddels speciaalbiertjes drinken.

4

Advertentie wordt geladen…

Brasserie de Hofvlietvilla

Brasserie de Hofvlietvilla heeft een rijke historie. Zo was Nieuw Hofvliet ooit een blekerij en later een muntsmederij. Op de plek van de villa vond je vroeger een schiereiland. Het eiland ‘Schuttengaerde’ (of het Schuttengoerde) lag tussen het Zwarte Water en het Smalle Gat, een riviertje dat later werd gedempt. Het was in 1598 een aanlegplaats voor schepen en is ook gebruikt als scheepstimmerwerf.

De naam ‘Hofvliet’ dateert overigens uit 1748. Petrus van Loo bouwde het landhuis in 1929. Hij was toen de eigenaar, maar de familie Nietzman woonde als laatste in Huize Nieuw Hofvliet. De Hofvlietvilla werd in 2015 gerestaureerd en ingericht als brasserie.

3

Advertentie wordt geladen…

Eetcafé Lekker Zwols en lunchroom Croissant Pigalle

Je kunt het je waarschijnlijk niet voorstellen, maar vroeger fungeerde het witte complex aan de Oude Vismarkt als een heus gasthuis met een enorme ziekenzaal. In het pand vind je nu onder andere eetcafé Lekker Zwols en lunchroom Croissant Pigalle.

Het Heilige Geest Gasthuis werd in 1302 gesticht door het stadsbestuur. Bedelaars konden hier eten, zieken werden verzorgd en pelgrims en andere mensen zonder vaste verblijfplaats vonden hier onderdak. In de veertiende eeuw was het een bejaardentehuis. Een grote brand in 1851 verwoestte een gedeelte van het gasthuis. Hierna werd het pand verbouwd en het is nog tot 1924 gebruikt als verpleeghuis.

3

Advertentie wordt geladen…

Villa Suikerberg

Ook het pand van restaurant Villa Suikerberg heeft een lange geschiedenis. Rond 1600 stond er een oud klooster, volgens Stephan van Villa Suikerberg. In de kloostertuin kweekten de monniken suikerwortel. Vandaar dat de steeg tussen de villa en het Paleis van Justitie (tegenwoordig Museum de Fundatie) de Suikerbergsteeg heette.

Een deel van het pand werd in 1875 gebruikt als theehuis. Het gebouw werd in 1892 omgebouwd tot villa en kreeg de naam Villa Suikerberg. De familie Wijermars startte er in 2011 een lunchcafé.

2

Advertentie wordt geladen…

Bokkers te Buiten

Restaurant Bokkers te Buiten vind je in het souterrain van het eeuwenoude Hopmanhuis aan het Rodetorenplein. De Zwolse koopman Claes de Cock bouwde het pakhuis omstreeks 1663. Het handelsmagazijn bestond uit baksteen en hout. Het houten gedeelte bouwde hij boven de stadsgracht, zodat men er makkelijk schepen kon lossen.

Vanaf 1843 stond het gebouw bekend als de Nieuwe Stadsherberg of het Huis met de 99 vensters. Nu vind je er kantoren én dus restaurant Bokkers te Buiten.

2

Advertentie wordt geladen…

Restaurant Poppe

Als je bij Restaurant Poppe binnenstapt zie je gelijk aan de ingang dat het pand ooit een hoefsmederij was. Door de deuren van houtwerk gingen vroeger de paarden naar binnen om beslagen te worden.

Hoefsmid Dirk Poppe huisde vanaf 1820 in het pand aan de Bollenhoek (nu Luttekestraat). De plek van de smederij was heel gunstig. Schuin tegenover de hoefsmid werd op de Blijmarkt de paardenmarkt gehouden. Bovendien konden de koetsiers en boeren die via de Nieuwe Havenbrug of de Kamperpoorterburg Zwolle inreden direct hun paarden bij hoefsmid Poppe brengen voor nieuwe ijzers. Inmiddels runnen Sander en Nienke Struick er een restaurant.

2

Advertentie wordt geladen…

• Vorige
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Volgende