Van klooster naar restaurant: 6 x dit vond je vroeger in deze historische gebouwen in Zwolle

Lekker borrelen bij Bokkers te Buiten - Foto | Bokkers te Buiten

Zwolle heeft een rijke geschiedenis. Waarschijnlijk eet je weleens in een restaurant zonder te beseffen hoe bijzonder de historie van het pand eigenlijk is. Was het een hoefsmid, een klooster of een pakhuis? Deze restaurants en eetcafés in de binnenstad van onze mooie stad hadden vroeger een heel andere functie.

Stadscafé Het Refter

Stadscafé en restaurant Het Refter was lang geleden een bijgebouw van het Bethlehemklooster. Leuk feitje: het woord refter stamt af van het Latijnse woord ‘reficere’ dat herstellen betekent. In de veertiende eeuw werd het gebouw volgens twee Zwolse schrijvers gebruikt als eetzaal van het klooster. Het Zwols Erfgoed meent overigens dat het refter geen eetzaal was, maar een administratiegebouw.

In de eeuwen daarna deed het pand dienst als kazerne voor het leger van Napoleon. Op de plek waar vroeger schermlessen en toneelvoorstellingen werden georganiseerd, kun je inmiddels speciaalbiertjes drinken.

Brasserie de Hofvlietvilla

Brasserie de Hofvlietvilla heeft een rijke historie. Zo was Nieuw Hofvliet ooit een blekerij en later een muntsmederij. Op de plek van de villa vond je vroeger een schiereiland. Het eiland ‘Schuttengaerde’ (of het Schuttengoerde) lag tussen het Zwarte Water en het Smalle Gat, een riviertje dat later werd gedempt. Het was in 1598 een aanlegplaats voor schepen en is ook gebruikt als scheepstimmerwerf.

De naam ‘Hofvliet’ dateert overigens uit 1748. Petrus van Loo bouwde het landhuis in 1929. Hij was toen de eigenaar, maar de familie Nietzman woonde als laatste in Huize Nieuw Hofvliet. De Hofvlietvilla werd in 2015 gerestaureerd en ingericht als brasserie.

Eetcafé Lekker Zwols en lunchroom Croissant Pigalle

Je kunt het je waarschijnlijk niet voorstellen, maar vroeger fungeerde het witte complex aan de Oude Vismarkt als een heus gasthuis met een enorme ziekenzaal. In het pand vind je nu onder andere eetcafé Lekker Zwols en lunchroom Croissant Pigalle.

Het Heilige Geest Gasthuis werd in 1302 gesticht door het stadsbestuur. Bedelaars konden hier eten, zieken werden verzorgd en pelgrims en andere mensen zonder vaste verblijfplaats vonden hier onderdak. In de veertiende eeuw was het een bejaardentehuis. Een grote brand in 1851 verwoestte een gedeelte van het gasthuis. Hierna werd het pand verbouwd en het is nog tot 1924 gebruikt als verpleeghuis.

Villa Suikerberg

Ook het pand van restaurant Villa Suikerberg heeft een lange geschiedenis. Rond 1600 stond er een oud klooster, volgens Stephan van Villa Suikerberg. In de kloostertuin kweekten de monniken suikerwortel. Vandaar dat de steeg tussen de villa en het Paleis van Justitie (tegenwoordig Museum de Fundatie) de Suikerbergsteeg heette.

Een deel van het pand werd in 1875 gebruikt als theehuis. Het gebouw werd in 1892 omgebouwd tot villa en kreeg de naam Villa Suikerberg. De familie Wijermars startte er in 2011 een lunchcafé.

Bokkers te Buiten

Restaurant Bokkers te Buiten vind je in het souterrain van het eeuwenoude Hopmanhuis aan het Rodetorenplein. De Zwolse koopman Claes de Cock bouwde het pakhuis omstreeks 1663. Het handelsmagazijn bestond uit baksteen en hout. Het houten gedeelte bouwde hij boven de stadsgracht, zodat men er makkelijk schepen kon lossen.

Vanaf 1843 stond het gebouw bekend als de Nieuwe Stadsherberg of het Huis met de 99 vensters. Nu vind je er kantoren én dus restaurant Bokkers te Buiten.

Restaurant Poppe

Als je bij Restaurant Poppe binnenstapt zie je gelijk aan de ingang dat het pand ooit een hoefsmederij was. Door de deuren van houtwerk gingen vroeger de paarden naar binnen om beslagen te worden.

Hoefsmid Dirk Poppe huisde vanaf 1820 in het pand aan de Bollenhoek (nu Luttekestraat). De plek van de smederij was heel gunstig. Schuin tegenover de hoefsmid werd op de Blijmarkt de paardenmarkt gehouden. Bovendien konden de koetsiers en boeren die via de Nieuwe Havenbrug of de Kamperpoorterburg Zwolle inreden direct hun paarden bij hoefsmid Poppe brengen voor nieuwe ijzers. Inmiddels runnen Sander en Nienke Struick er een restaurant.

We zochten nog veel meer voor je uit…

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Zwolle krijgt nieuwe straatnamen (maar deze straat verdwijnt)”

Zwolle krijgt nieuwe straatnamen (maar deze straat verdwijnt)

buserstraat zwolle
Ga naar “Mysterie: hierom bakken Zwollenaren massaal pannenkoeken op 2 februari”

Mysterie: hierom bakken Zwollenaren massaal pannenkoeken op 2 februari

pannenkoekendag zwolle
Ga naar “Zwolle heeft heel wat wegen: dit is het verschil tussen een straat, laan en dreef”

Zwolle heeft heel wat wegen: dit is het verschil tussen een straat, laan en dreef

Ceintuurbaan Zwolle

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Ugg Mini Classic € 119,99”

Ugg Mini Classic € 119,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Joseph Joseph Duo keuken- hulpen van € 17,99 voor € 10,79”

Joseph Joseph Duo keuken- hulpen van € 17,99 voor € 10,79

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Lamswollen pantoffels vanaf € 22,99”

Lamswollen pantoffels vanaf € 22,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Alle Kwekkeboom oven- & airfryersnacks Diepvries van € 4,89 voor € 2,99”

Alle Kwekkeboom oven- & airfryersnacks Diepvries van € 4,89 voor € 2,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023

Vacatures

Ga naar “Stemmenteller verkiezingen, Gemeente Zwolle”

Stemmenteller verkiezingen, Gemeente Zwolle

  • Randstad
  • Parttime
Ga naar “Medewerker Risicobeoordeling en Onderzoek”

Medewerker Risicobeoordeling en Onderzoek

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Medewerker technische dienst”

Medewerker technische dienst

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker bediening Zwolle”

Medewerker bediening Zwolle

  • BR-Flex Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Klantenservice medewerker support”

Klantenservice medewerker support

  • Randstad
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Carnaval Zwolle”

Carnaval Zwolle

  • Van 17 feb t/m 21 feb
weer-carnaval-zwolle
Ga naar “Nederlands IJsbeelden Festival”

Nederlands IJsbeelden Festival

  • T/m 5 mrt
IJsbeeldenfestival Zwolle
Ga naar “Koffieconcert Grote Kerk”

Koffieconcert Grote Kerk

  • T/m 15 mrt
Wouter HarbersWouter Harbers
Ga naar “Ondeugend café”

Ondeugend café

  • 29 januari 2023
ondeugend cafe zwolleondeugend cafe zwolle
Ga naar “Kingdance Festival Zwolle”

Kingdance Festival Zwolle

  • Van 26 apr t/m 27 apr
Kingdance Zwolle 2023Kingdance Zwolle 2023