Zwolse Myrthe opent koffiezaak en giftshop in één: ‘Alles is hier roze, zelfs de drankjes’

Een gloednieuwe hotspot aan de Broerenstraat in hartje Zwolle, met een kenmerkend roze interieur. Myrthe staat aan het roer van Zus. Koffie & Kado, een plek waar je koffie en roze drankjes drinkt en hippe cadeau’s scoort, veelal in goudtinten. “Hopelijk gaan mensen dit waarderen.”

Eigenlijk wilde ze al eerder starten, maar de coronacrisis gooide roet in het eten. “Een koffiezaak openen terwijl alle horeca dichtzit is een beetje gek”, vertelt Myrthe. “Maar vanaf zaterdag ga ik officieel open. Als cadeauwinkel en als plek voor koffie-to-go. Hopelijk mag ik vanaf 1 juni ook mensen binnenlaten die hier een drankje willen doen, maar daarvoor moet ik nog toestemming krijgen van de gemeente.”

Alles roze

Met Zus. Koffie & Kado is Myrthe’s droom uitgekomen. Tien jaar werkte ze in de horeca, maar drie jaar geleden stopte ze. “Ik was het zat. Het enige horecagerelateerde wat ik nog wilde was een eigen koffiezaak openen.” En zo geschiedde. Eerder dit jaar huurde ze het pand tegenover Brasserie Dunnik en knapte het op, samen met haar broer. En alles moest roze, zowel de muren als de bar. “Niet om mannen af te schrikken hoor”, lacht Myrthe. “Die zijn hier net zo welkom. Mijn vriend vindt het interieur zelfs onwijs gaaf.”

Tekst gaat verder onder de foto

Roze voert dus de boventoon, al spot je binnen ook goudtinten. “Ik heb zomaar wat geprobeerd, maar toevallig past alles bij elkaar. Sommige mensen gaven ook goedbedoeld advies, welke kleur ik iets moest verven bijvoorbeeld. Ik deed dan juist precies het tegenovergestelde, want ik wilde wat anders. Iets wat je nog niet in Zwolle hebt. Hopelijk gaan mensen het waarderen.”

Koffie en gifts

Bij Zus kun je terecht voor een kop koffie met een donut, of een roze drankje. “Zelfgemaakte ijskoffie volgt nog. En als het aanslaat komt er misschien zelfs een lunchkaart.” Verder shop je er cadeaus, niet duurder dan 30 euro, plus een handvol kunstobjecten die wel wat prijziger zijn. “Behalve de schilderijen pak ik alles leuk voor je in.”

Tekst gaat verder onder de foto

Instagrammable

Volgens Myrthe gaat het in haar zaak vooral om de uitstraling. “Dat blijft mij altijd het meeste bij als ik ergens ben geweest. Hoofdzaak is dat het hier instagrammable is”, beschrijft ze. “Met van die selfiewaardige hoekjes. Ik vind mijn zaak echt een feestje. Hopelijk ontstaat er straks zo’n wow-effect.”

Myrthe heeft zin in de opening, die aanstaande zaterdag, op 30 mei, plaatsvindt. “Al vind ik het ook spannend hoor. Slaat dit aan? Ben ik onderscheidend genoeg? Veelbelovend is dat mensen telkens hun gezicht tegen het raam drukken om naar binnen te gluren”, lacht ze.

Zus. Koffie & Kado

Broerenstraat 9, 8011 VB Zwolle

Meer informatie

Meer informatie

Lees ook: