Niet meer naar de supermarkt: zo zet je makkelijk een gezonde maaltijd op tafel

Bij De Buurman vind je heel veel verse producten van lokale telers, maar kun je ook maaltijdboxen en kant-en-klaar maaltijden bestellen. Ik haal onze maaltijdbox op bij het Verslokaal aan de Campherbeeklaan in Zwolle. Extra lekker (voor je portemonnee): om jouw gezonde voornemens een kickstart te geven, krijg je in januari twintig procent korting op de eerste maaltijdbox.

Snel een gezonde maaltijd op tafel

Verse spruitjes, paprika, biologische karbonade, rijst… Het pakket zit vol pure streekproducten en verse kruiden. Elke maaltijdbox bevat makkelijke recepten en bijpassende ingrediënten. Handig: je hoeft niet meer te bedenken wat je gaat eten en hebt alles in huis voor een complete maaltijd. Binnen dertig minuten staat er een smaakvolle, gevarieerde en gezonde maaltijd op tafel.

Lees verder onder de galerij.

”De producten halen wij zoveel mogelijk bij lokale leveranciers, zodat ze supervers zijn”, vertelt Jeroen Stegeman, eigenaar van De Buurman – Verslokaal. ”De bijgeleverde recepten zijn door een voedingsdeskundige samengesteld. Zo bevat elk recept de juiste verhoudingen voor een gezonde, gevarieerde maaltijd.”

Makkelijk thuisbezorgd

De maaltijdboxen worden vanuit het distributiecentrum in IJsselmuiden overal in de regio bezorgd, maar je kunt de box ook zelf ophalen bij één van de afhaalpunten in de regio. Benieuwd wat de pot schaft? Op de website kun je alvast lezen welke recepten die week erna worden bezorgd. Je zit nergens aan vast. Je kunt elke week beslissen of je die week erna een box wilt bestellen.

Review maaltijdbox

Wat wij vooral leuk vonden aan de maaltijdbox: je ontdekt nieuwe smaken en recepten. Het is steeds weer een verrassing. De porties zijn ruim voldoende. Ook heel fijn: de recepten zijn gemakkelijk te maken. Wil je nog extra boodschappen gratis laten meeleveren? Kan gewoon! Dat scheelt weer een tripje naar de supermarkt.

• Dag 1: We aten rijst met spruitjes en roergebakken bieflapjes. Dit was een verrassend lekkere combinatie. De maaltijd was vullend en precies genoeg.
• Dag 2: Vandaag stond er andijviestamppot met zongedroogde tomaatjes op het menu. Normaal ben ik geen liefhebber van andijvie, maar deze stamppot was echt lekker. De rode pesto en speklapjes passen verrassend goed bij elkaar.
• Dag 3: De laatste maaltijd was een saté van gemarineerde karbonade, dikke frieten en een tomatensalade. Het was leuk om zelf friet te maken. De saté bestond uit gembersiroop, ketjap en sambal. Erg lekker, vooral in combinatie met de karbonade. Ik was uitgeschoten met het citroensap. Dus een tip: zorg dat je niet teveel citroensap bij de tomatensalade doet.

Maaltijdbox bestellen

Loopt het water je al in de mond? Je kunt hier bekijken wat er volgende week op het menu staat bij De Buurman – Verslokaal. De boxen zijn gericht op tweepersoons-, driepersoons- of vierpersoonshuishoudens en zijn te bestellen vanaf 29 euro. Het zijn ruime porties. De tweepersoonsbox is bijvoorbeeld ook geschikt voor gezinnen met één of twee jonge kinderen.

Bestel deze maand een maaltijdbox van De Buurman | VersLokaal en ontvang een verantwoord, koolhydraat-arm cadeautje.