Jenita runt samen met studenten een pop-uprestaurant in Zwolle: ‘We doen het voor de medemens’

happietaria
Jenita (links) en Alice (rechts) in Happietaria. Foto: indebuurt Zwolle

Ze is net afgestudeerd en staat als juf voor de klas, maar in haar vrije tijd runt Jenita van de Arend (22) samen met zes andere studenten een pop-uprestaurant in Zwolle. Met het tijdelijke restaurant Happietaria halen ze geld op voor het goede doel. “Ik investeer hier al mijn tijd in, maar het is tof om iets goeds te doen voor de medemens”, zegt Jenita.

Onder de naam Happietaria opende de horecazaak haar deuren op 13 juni in het pand van Méli Mélo. Ze wisselen elkaar af: beide ondernemingen zijn op andere tijden open. Er ging een hoop voorbereiding aan vooraf. “Ik werd in november 2021 al gevraagd of ik wilde meehelpen. In januari van dit jaar hadden we met z’n zevenen onze eerste vergadering”, legt Jenita uit.

De tekst gaat verder onder de foto’s.

Verschillende achtergronden

In het dagelijkse leven staat Jenita voor de klas op gereformeerde basisschool Smaragd. “Ik heb net de pabo afgerond en werk nu als juf voor groep vier.” De andere zes studenten doen of deden ook verschillende opleidingen. Zo is eentje kok in opleiding. Dat was volgens Jenita wel handig, want hij stelde het menu voor Happietaria samen. Een paar studenten kenden elkaar al voor dit project. “Een deel van ons kende elkaar al van studentenverenigingen.” Ze hoeven het restaurant niet helemaal alleen te runnen. “Gelukkig zijn er vrijwilligers die ons helpen.”

Vrijwilligers en acties

Mensen kunnen bij Happietaria uit drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en drie nagerechten kiezen. “We hebben ook heel veel acties zoals een fles wijn gratis voor zes personen, of een voorgerecht voor 5 euro.” Hun bekendheid halen ze uit mond-tot-mondreclame en de posters die in de stad hangen. “We deden blijkbaar iets goed, want ook Arie Slob was bij de opening aanwezig.”

De tekst gaat verder onder de foto’s.

Tearfund

De studenten runnen het restaurant niet helemaal alleen. In meerdere studentensteden worden Happietaria’s opgezet onder begeleiding van Tearfund: een christelijke liefdadigheidsinstelling die in meer dan vijftig van de armste landen ter wereld werk verricht. “Zij organiseerden ook trainingen over hoe we dit het beste konden aanpakken.”

West-Nepal

De zeven studenten konden kiezen uit vier projecten waarvoor ze geld konden ophalen. Ze kozen voor het project in West-Nepal. Tearfund wil daar de economische en ecologische duurzaamheid verbeteren. “De beslissing was heel snel unaniem gemaakt omdat we het mooi vonden dat dit project zorgt voor een langdurige verbetering voor die bewoners.” Ook hadden ze via een videogesprek contact met de locals. “We konden hen vragen wat ze precies met het geld gaan doen bijvoorbeeld.”

De tekst gaat verder onder de foto’s.

25.000 euro

Het restaurant is tot 6 juli 2022 geopend en dan willen ze 25.000 euro hebben opgehaald. “Dat is nog wel even spannend of we dat halen, maar het komt vast goed.” Daarna is het werk voor de zeven studenten afgelopen. “Dan moeten we op zoek naar studenten die het volgend jaar willen gaan doen.”

Medemens helpen

Het project kostte veel tijd, maar dat was het volgens Jenita wel waard. “We willen iedereen graag het verhaal over Happietaria en West-Nepal vertellen en laten zien dat je ook op deze manier iets voor de medemens kunt betekenen.”

Lees ook:

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “In deze winkel laat Freek (24) mensen kennismaken met natuurwijn: ‘Dit is zeker geen trend’”

In deze winkel laat Freek (24) mensen kennismaken met natuurwijn: ‘Dit is zeker geen trend’

natuurwijn Zwolle
Ga naar “Fotograaf Kees dompelde zich 3 jaar onder in het dorpsleven achter de IJssel: ‘Ik maak mensen niet mooier dan ze zijn’”

Fotograaf Kees dompelde zich 3 jaar onder in het dorpsleven achter de IJssel: ‘Ik maak mensen niet mooier dan ze zijn’

Achter de IJssel
Ga naar “Rosita is stijlcoach: ‘Het is zonde om ’s ochtends zomaar wat uit de kast te trekken’”

Rosita is stijlcoach: ‘Het is zonde om ’s ochtends zomaar wat uit de kast te trekken’

stijlcoach Rosita Pronk

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Satisfyer van € 24,99 voor € 12,50”

Satisfyer van € 24,99 voor € 12,50

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Dekbedovertrek* vanaf € 11,99”

Dekbedovertrek* vanaf € 11,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “AH Maaltijd-verspakketten € 3,99”

AH Maaltijd-verspakketten € 3,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Houten wekker met Qi lader** € 12,99”

Houten wekker met Qi lader** € 12,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “JBL Flip Essential speaker van € 49,99 voor € 29,99”

JBL Flip Essential speaker van € 49,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022

Vacatures

Ga naar “Hospitality medewerker”

Hospitality medewerker

  • bijHanZ
  • Fulltime
bijhanzzwolle

Topper

Ga naar “Afwasser”

Afwasser

  • Librije
  • Fulltime

Topper

Ga naar “doktersassistent huisartsenpraktijk”

doktersassistent huisartsenpraktijk

  • Randstad
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Horeca Team Manager”

Horeca Team Manager

  • IKEA B.V.
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “verpleegkundige Zwolle”

verpleegkundige Zwolle

  • Randstad
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Het Land van OAK – wijnfestival mét biertuin, buitenbios en meer”

Het Land van OAK – wijnfestival mét biertuin, buitenbios en meer

  • Wijnbar OAK
  • Van 26 aug t/m 28 aug

Topper

Ga naar “Collect-a-Con Zwolle”

Collect-a-Con Zwolle

  • 3 december 2022
pokemon
Ga naar “Stadshagenfestival”

Stadshagenfestival

  • 27 augustus 2022
StadshagenfestivalStadshagenfestival
Ga naar “Muziek aan het Plein”

Muziek aan het Plein

  • Van 14 aug t/m 9 okt
Ga naar “Stadsfestival Zwolle”

Stadsfestival Zwolle

  • Van 2 sep t/m 4 sep
stadsfestival 2