Nieuw in Woerden, de foodtruck van Ahmad en Ronald met Arabische lekkernijen: ‘Van falafel tot kippeling’

Amirat alShaam
Foto: indebuurt Woerden

In Woerden kun je genieten van heel veel verschillende keukens. En nu ook van de Arabische keuken. Sinds een aantal weken vind je namelijk een nieuwe foodtruck in de stad. Bij de omgebouwde paarse caravan van Ahmad en Ronald vind je lekkernijen zoals falafel, krieb, kippeling en fatayer.

De foodtruck met de naam Amirat alShaam vind je sinds 1 november bij de verschillende winkelcentra in de stad (check hier waar en wanneer). Ahmad komt uit Damascus en wil graag iedereen kennis laten maken met zijn familiegerechten en de smaak van zijn hometown Damascus. Wij mochten even proeven, en het is zeker een aanrader!

Eten bij

Ronald en Ahmad wonen allebei in Woerden en kennen elkaar via de voetbal. De zoon van Ahmad was keeper in een elftal van Sportlust ’46 dat Ronald traint. “In juli ging ik bij Ahmad thuis eten en dat was zo lekker, ik zei: ‘Dit moet je gaan verkopen!’ En zo ontstond het idee voor de foodtruck.”

Tekst gaat verder na de foto >

Amirat alShaam
De omgebouwde paarse caravan. Foto: indebuurt Woerden

Oude caravan

“We gingen meteen alles uitzoeken over het hoe en wat. En we wilden natuurlijk wel in Woerden blijven, we zijn beiden verknocht op de stad. Ik heb m’n spaarcenten erin gestopt en we gingen op zoek naar een foodtruck. We kwamen deze oude caravan tegen en die hebben we zelf helemaal verbouwd. Oven, frituur, kookplaat, alles zit erin”, zegt Ronald.

“De caravan komt uit 1977 en er zat nog een sticker op van een camping in Salou. En geloof het of niet: in 1977 ben ik op diezelfde camping geweest! De caravan hebben we paars geverfd, dat is de lievelingskleur van Ahmad.”

Moslim en christen

De twee Woerdenaren hebben een verschillende achtergrond. Ahmad komt uit Syrië en is moslim en Ronald is een Nederlander en is christen. “We zien het zo, hij is moslim, ik ben christen, samen hebben we één God. We willen naar de overeenkomsten kijken en niet naar de verschillen. We hebben er nu ook allebei een familie bij. Onze vrouwen kunnen heel goed met elkaar opschieten.”

Uit eten gaan

Ronald: “Ik kom zelf uit een ondernemersgezin en laatst kwam mijn vader wat eten bij onze foodtruck. ‘Jullie zijn veel te goedkoop!’, zei die. Maar dat doen we bewust, zodat mensen met een kleinere portemonnee ook iets bij ons kunnen eten. In andere culturen staat eten halen bij een foodtruck gelijk aan uit eten gaan.”

En dat willen Ahmad en Ronald ook uitstralen. Daarom staan ze vanaf 12.00 tot 20.00 uur op hun stekkie bij een winkelcentrum. “Mensen die net uit werk komen, zijn vaak blij dat we er nog staan.” Snappen we, want dat scheelt weer koken!

Tekst gaat verder na de foto >

Amirat alShaam
Foto: indebuurt Woerden

Kippeling, falafel en meer

Alles wordt vers gemaakt en de eerste reacties zijn positief volgens de twee ondernemers. “De kippeling is populair, maar de falafel en fatayer doen het ook goed. Fatayer zijn gevulde broodjes. De witte kaas voor de broodjes maken we zelf en we hebben ook zelf gepekelde groenten. Elke ochtend zijn we druk bezig in de keuken om alles te bereiden.” Check hier het hele menu van Amirat alShaam.

“Amirat betekent keukenprinses en alShaam staat voor ‘met z’n allen in vrede leven’, maar ook voor onder andere Damascus. De keukenprins van Damascus komt naar Woerden!”

Waar en wanneer in Woerden?

Je vindt de foodtruck bij de winkelcentra in Woerden. Check hieronder waar en wanneer:

  • Maandag: winkelcentrum Snel en Polanen van 12.00 tot 20.00 uur
  • Dinsdag: winkelcentrum Molenvliet van 12.00 tot 20.00 uur
  • Vrijdag: winkelcentrum Tournoysveld van 12.00 tot 20.00 uur
  • Zaterdag: winkelcentrum Molenvliet van 12.00 tot 20.00 uur

We zochten nog veel meer voor je uit…

  • Wil jij een 'Nieuw in Woerden' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Woerden.

Foodtruck Amirat alShaam

Woerden

Nu gesloten

Meer informatie

Foodtruck Amirat alShaam

Woerden

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Woerden

Ga naar “Tok Fried Chicken in Woerden gaat open: kom maar door met die buckets”

Tok Fried Chicken in Woerden gaat open: kom maar door met die buckets

fried chicken woerden
Ga naar “Lekker! Er komt een pannenkoekenrestaurant in de Rijnstraat: ‘Voor de kinderen maken we een grote speelhoek’”

Lekker! Er komt een pannenkoekenrestaurant in de Rijnstraat: ‘Voor de kinderen maken we een grote speelhoek’

Rijnstraat
Ga naar “Tok tok! Eddie opent een nieuw bezorgrestaurant in Woerden waar alles draait om fried chicken”

Tok tok! Eddie opent een nieuw bezorgrestaurant in Woerden waar alles draait om fried chicken

fried chicken

In onze gids

Ga naar “Buitenplaats Kameryck”

Buitenplaats Kameryck

  • Oortjespad 3
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Buitenplaats Kameryck

Nu gesloten

Ga naar “Foodtruck Amirat alShaam”

Foodtruck Amirat alShaam

  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Amirat alShaam

Nu gesloten

Ga naar “Restaurant JanZen”

Restaurant JanZen

  • Rietveld 130
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
JanZen Rietveld Woerden

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Gewicht verliezen met het 3-stappenplan van Vida Vitaal (én je krijgt gratis 24/7 coaching!”

Gewicht verliezen met het 3-stappenplan van Vida Vitaal (én je krijgt gratis 24/7 coaching!

  • Vida Vitaal
  • Geldig t/m 10 februari 2022

Topper

Ga naar “Dreamline traagschuim DIY- matras € 129,00”

Dreamline traagschuim DIY- matras € 129,00

  • Action
  • Geldig t/m 18 januari 2022
Ga naar “Sparerib Drive Thru”

Sparerib Drive Thru

  • Buitenplaats Kameryck
  • Geldig t/m 25 februari 2022

Topper

Ga naar “La Maison Rêve dekbedovertrek € 8,49”

La Maison Rêve dekbedovertrek € 8,49

  • Action
  • Geldig t/m 18 januari 2022
Ga naar “Chocolade Eclairs € 1,49”

Chocolade Eclairs € 1,49

  • Action
  • Geldig t/m 18 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Zelfstandig Mindset- en Afslankcoach”

Zelfstandig Mindset- en Afslankcoach

  • Vida Vitaal
  • Parttime

Topper

Ga naar “Roostermaker”

Roostermaker

  • Stichting Rechtswinkel Woerden en omstreken
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Secretaris van het Dagelijks Bestuur”

Secretaris van het Dagelijks Bestuur

  • Stichting Rechtswinkel Woerden en omstreken
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Voorzitter van het Dagelijks Bestuur”

Voorzitter van het Dagelijks Bestuur

  • Stichting Rechtswinkel Woerden en omstreken
  • Vrijwillig

Topper

Ga naar “Bloembind(st)ers”

Bloembind(st)ers

  • JD Bloemen Woerden
  • Fulltime/Parttime
JD Bloemen Woerden

Agenda

Ga naar “Woerden 650 jaar stadsrechten”

Woerden 650 jaar stadsrechten

  • 12 maart 2022
drone woerden
Ga naar “Triathlon Woerden”

Triathlon Woerden

  • 6 juni 2022
Triathlon Woerden Singel Haven 2018
Ga naar “Koeiemart 2022”

Koeiemart 2022

  • 26 oktober 2022
Ga naar “Woerdense VakantieWeek 2022”

Woerdense VakantieWeek 2022

  • Van 12 aug t/m 20 aug
Brandweermiddag Woerdense VakantieWeek
Ga naar “Kiremko Nacht van Woerden”

Kiremko Nacht van Woerden

  • 25 oktober 2022