Bistro de Bock komt op de plek van Elpitha: ‘Een plek met herkenbare smaken’

Elpitha Woerden
Foto: indebuurt Woerden

De deuren van Elpitha zijn nog maar een paar dagen dicht (lees hier meer). Maar we hebben leuk nieuws, want het is al bekend wat voor nieuwe horecagelegenheid ervoor in de plaats komt op het Kazerneplein: Bistro de Bock.

De nieuwe bistro gaat naar verwachting vanaf oktober 2022 open in de oude Kazerne van Woerden. A.J. de Bock was de opdrachtgever van de bouw van de Kazerne. Het monument werd in 1790 gebouwd. En nu komt er dus een restaurant met zijn naam in het oude pand.

Tweede zaak in Woerden

Bistro de Bock is van dezelfde eigenaren als Bistronoom. “Jan Cees en ik hadden altijd al het idee om een tweede zaak te openen. Dat is toch het ondernemersbloed! Het pand stond al even te koop en na corona was het nu of nooit. We zeiden tegen elkaar: ‘we gaan het gewoon doen! En eergisteren was de sleuteloverdracht”, vertelt Kirsten Graafland-Veltkamp ons.

Herkenbare smaken

Jan Cees en Kirsten hebben straks dus twee restaurants in Woerden. “We vinden het heel leuk om een wat meer traditioneel restaurant te openen. Bistronoom is meer spannend en heeft verrassende smaken. Bistro de Bock wordt het tegenovergestelde, een plek met herkenbare smaken. We zorgen er natuurlijk wel voor dat de kwaliteit goed is en dat het betaalbaar is”, aldus Kirsten.

Droom

Om twee restaurants zo dicht bij elkaar te hebben, is een bewuste keuze. “Het is een droom om ze bijna naast elkaar te hebben. Als het aan de andere kant van de stad was geweest, dan hadden we het niet gedaan. Deze plek is ons thuis. Bistronoom bestaat dit jaar alweer zes jaar en daar hebben we veel geleerd. We hadden niet gedacht dan we hier vandaag de dag zouden staan. Daarvoor moeten we ook ons goede team bedanken.”

Toegankelijke plek

De komende maanden gaat er verbouwd worden in het oude pand van Elpitha, dat afgelopen week de deuren na 14 jaar sloot. “We hebben straks een afspraak met de interieurbouwer. Wat ik wel al kan zeggen, de Griekse stenen gaan eraf. Bistro de Bock wordt een toegankelijke plek waar historie ook een belangrijke plek krijgt. Het interieur wordt zo gemaakt, dat als je binnenstapt, dat je denkt dat het er al jaren zit.”

Menukaart

Wat je er straks allemaal kunt eten? Denk aan onder andere saté van kippendij, carpaccio, escargots, sliptong, huisgemaakte schnitzel, geserveerd met salade en dikke frieten. En mocht je nog een leuke werkplek zoeken, Bistro de Bock zoekt nog personeel.

We zochten nog veel meer voor je uit…

  • Wil jij een 'Nieuw in Woerden' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Woerden.

Redacteur/community manager gezocht

Toffe baan bij indebuurt Woerden

Toffe kans! Word redacteur/community manager bij indebuurt Woerden

Meer in deze categorie

Nieuw in Woerden

Ga naar “Dit is wanneer La Cubanita in Woerden de deuren opent: ‘Het tapasrestaurant krijgt een nieuwe look en feel’”

Dit is wanneer La Cubanita in Woerden de deuren opent: ‘Het tapasrestaurant krijgt een nieuwe look en feel’

La Cubanita Woerden wanneer open
Ga naar “Dit komt er in het oude pand van het Surinaams eethuis in de Rijnstraat”

Dit komt er in het oude pand van het Surinaams eethuis in de Rijnstraat

Rijnstraat
Ga naar “Sneak peek: Parkcafé Bredius gaat bijna open en wij spiekten al even binnen (video)”

Sneak peek: Parkcafé Bredius gaat bijna open en wij spiekten al even binnen (video)

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Houten wekker met Qi lader** € 12,99”

Houten wekker met Qi lader** € 12,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “alle fietskratten, fietstassen en zadelhoesjes € 20,00”

alle fietskratten, fietstassen en zadelhoesjes € 20,00

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99”

Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99

  • Geldig t/m 28 augustus 2022
Ga naar “Eastpak rugzak vanaf € 14,99”

Eastpak rugzak vanaf € 14,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “JBL Flip Essential speaker van € 49,99 voor € 29,99”

JBL Flip Essential speaker van € 49,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022

Vacatures

Ga naar “Redacteur/Community Manager indebuurt Woerden”

Redacteur/Community Manager indebuurt Woerden

  • DPG Media
  • Fulltime
indebuurtindebuurt

Topper

Ga naar “Vacature Customer Operations Medewerker”

Vacature Customer Operations Medewerker

  • Groenendijk Bedrijfskleding
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “(Junior) projectmanager”

(Junior) projectmanager

  • Hart voor Woerden
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Summerlake Outdoor Festival 2022”

Summerlake Outdoor Festival 2022

  • 17 september 2022
Ga naar “Drakenbootrace”

Drakenbootrace

  • 3 september 2022
Ga naar “Akoestival en Kunstpark”

Akoestival en Kunstpark

  • 28 augustus 2022
Ga naar “Swim to Fight Cancer Woerden”

Swim to Fight Cancer Woerden

  • 4 september 2022
Ga naar “Popronde Woerden”

Popronde Woerden

  • 25 september 2022
popronde Woerden