Deze ooit zo donkere Kazernekelder in Woerden herken je niet meer terug: wij kijken even binnen

Basement kelder Bistronoom
Foto: indebuurt Woerden

We hebben in Woerden veel verstopte parels en sinds kort hebben we er eentje bij. Veel Woerdenaren kennen de kelder van restaurant Bistronoom als een plek waar de politie vroeger schietoefeningen deed of als hotspot voor dansfeestjes. Het was tot voor kort nog een donkere ruimte, maar dat is helemaal veranderd. Wij gaan eens kijken hoe het er nu uitziet in deze basement, een sneak peek!

“Het was best spannend om deze verbouwing in coronatijd te doen, maar we hebben het toch gedaan”, vertelt eigenaar Jan Cees Graafland. En het resultaat mag er na vijf weken hard werken zijn. De ruimte is groter dan voorheen en het ziet er véél mooier uit.

Maar kun je er ook gewoon spontaan aanschuiven voor lunch of diner net als boven? “Dat niet, voor nu is het alleen voor feesten en partijen op reservering. Als je bijvoorbeeld een jubileum wilt vieren met twintig mensen, dan kan dat hier beneden, we hebben er ook rekening gehouden met de 1,5 meter afstand. We hebben er een nieuwe keuken ingebouwd, er is een bar en alle elementen die je ziet, kunnen we verschuiven.” Op de plek waar eerst het podium stond, vind je nu een mooie zithoek.

Tekst gaat door onder de foto.

Basement Bistronoom Woerden
Foto: indebuurt Woerden

Graffitikunst van winnares Ink Master

De stijl van boven is doorgetrokken naar beneden met hier een daar kleine verandering. En er is een wand waar een kunstwerk van graffiti op staat. “De graffitikunst is gemaakt door Djoels uit België. Zij won seizoen 1 van het programma Ink Master: Meesters van de Lage Landen, in dat programma heb ik zelf als canvas een tattoo laten zetten”, zegt Jan Cees. “Sindsdien volg ik haar en kort geleden heb ik haar gevraagd om een kunstwerk op onze muur in de kelder te maken. Ze is er twintig uur mee bezig geweest en ze ging maar door. We stonden op een gegeven moment met z’n vieren achter haar te kijken en ze had het niet eens door! Als ik haar tussendoor geen eten of drinken had aangeboden, was ze non-stop doorgegaan haha.”

Het kunstwerk bestaat uit onder andere twee handen die grond met een ontkiemend plantje vasthouden. “En dat heeft alles te maken met onze eigen moestuin die we in Woerden hebben.” Mocht je in de buurt zijn, neem zelf maar eens een kijkje in de vernieuwde kelder.

Meer foto’s van de Basement

Bistronoom Restaurant & Bar

4,7
(426)

Kruittorenweg 13, 3441 BV Woerden

Nu geopend

Meer informatie

Dit vind je misschien ook wel interessant:

Bistronoom Restaurant & Bar

4,7
(426)

Kruittorenweg 13, 3441 BV Woerden

Nu geopend

Meer informatie

Bistronoom Restaurant & Bar

4,7
(426)

Kruittorenweg 13, 3441 BV Woerden

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuws

Ga naar “Ka-ching: zoveel schade richt de droogte aan in Woerden”

Ka-ching: zoveel schade richt de droogte aan in Woerden

Ga naar “Nostalgie: Waku Waku is terug en heeft een Woerdense deelnemer”

Nostalgie: Waku Waku is terug en heeft een Woerdense deelnemer

Ga naar “Tip! Zo stuur je gratis een kaartje naar een andere Woerdenaar”

Tip! Zo stuur je gratis een kaartje naar een andere Woerdenaar

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Teddy gilet S/M en L/XL € 49,99”

Teddy gilet S/M en L/XL € 49,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Mantel S/M en L/XL € 59,99”

Mantel S/M en L/XL € 59,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Brabantia Bo touch bin van € 259 voor € 129,50”

Brabantia Bo touch bin van € 259 voor € 129,50

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Gillette bosch of tefal cadeau”

Gillette bosch of tefal cadeau

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “25% korting op alle Blokker droogrekken, torens en hangdroogrekken”

25% korting op alle Blokker droogrekken, torens en hangdroogrekken

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Agenda

Ga naar “Historische Spelen”

Historische Spelen

  • Van 14 okt t/m 16 okt
Historische Spelen WoerdenHistorische Spelen Woerden
Ga naar “Snertweek XXL”

Snertweek XXL

  • Van 24 okt t/m 30 okt
Ga naar “Culture Run Woerden”

Culture Run Woerden

  • 9 oktober 2022
Ga naar “Koeiemart 2022”

Koeiemart 2022

  • 26 oktober 2022
Ga naar “Kiremko Nacht van Woerden”

Kiremko Nacht van Woerden

  • 25 oktober 2022