Restaurant De Woerdenaar winnaar van de Gouden Pagode tijdens Vermaak met Smaak

Het is een van populairste activiteiten van de VakantieWeek: Vermaak met Smaak. Het culinaire uitje trok veel bezoekers en de horeca-ondernemers moesten hard aan de bak. Een van de horecagelegenheden die meedeed, ging naar huis met de felbegeerde Gouden Pagode.

Van magnifieke fine dining gerechten tot zoete zaligheden, er was voor iedereen wel wat lekkers te vinden op dinsdagavond 16 augustus. Een jury en stemmen van het publiek wezen restaurant De Woerdenaar aan als de winnaar van de Gouden Pagode 2022.

Het gouden gerecht

Wat er op het menu stond van het restaurant in de Woerdense Havenstraat/Paardensteeg? Ham van eendenborst met rode biet, pruimencompote, kerriemayonaise en popcorn. Maar dat was nog niet alles. Op het menu stond nog een gerecht, namelijk watermeloen die 24 uur is gemarineerd in ponzu. Hierbij zat een crème van basilicum, cashewnoot en paarse radijs.

Tekst gaat verder onder de foto’s >

2

Eerdere winnaars Gouden Pagode

Twee jaar was er geen Vermaak met Smaak, dus de laatste winnaar kreeg de Gouden Pagode in 2019 overhandigd. Dat was toen JanZen. Het restaurant was dit jaar niet aanwezig op het event. Maar er is wel een opvolger: De Woerdenaar. Het restaurant van Pascal Distel en Mark de Vries opende in 2020 pas de deuren in Woerden. Eerdere winnaars op een rij vanaf 2015:

• 2022: De Woerdenaar
• 2019: JanZen
• 2018: Bistronoom
• 2017: Vork
• 2016: Viviamo
• 2015: De Markies