Woerden

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Niels en Esther openen ‘noodlokaal’ in oude fietsenwinkel: ‘Binnen kunnen 30 mensen dineren’

Door Jurgen Rupschus 2 juni 2020

Voor veel horecaondernemers is het flink schuiven met tafels en stoelen om te voldoen aan de voorwaarden van het RIVM om weer open te gaan. In de Voorstraat van Woerden is dat bij Bistro Lokaal heel anders aangepakt: eigenaren Niels Verburgt en Esther van Roon openen aan de overkant van de winkelstraat een ‘noodlokaal’ waar meer mensen kunnen zitten. Wat eerst een fietsenwinkel was, is nu een gezellige plek om een hapje te eten.

In Bistro Lokaal op Voorstraat 7 kunnen normaal gesproken zo’n dertig mensen plaatsnemen. Doordat er 1,5 meter tussen mensen moet zitten, werd dat qua ruimte een lastige klus voor Niels en Esther. “We hadden dan twee tafeltjes neer kunnen zetten. In het andere pand (Voorstraat 12) kunnen nu dertig mensen eten. We koken gewoon in Bistro Lokaal en we zijn alleen open voor het diner”, zegt Niels.

Bistro’s (nood)lokaal

In het ‘nieuwe’ pand was eerst de fietsenwinkel van Hans Voorn gevestigd. De fietsenzaak is wat kleiner geworden en alleen nog aan de kant van de Rijnstraat te betreden. Van de grotere ruimte aan de Voorstraat is één pand gemaakt dat al een tijdje in de verhuur stond. En dat is nu een mooie locatie voor het noodlokaal van Bistro Lokaal. “We noemen het Bistro’s (nood)lokaal. Mijn vader kwam met dat idee en dat past er perfect bij”, aldus Esther. Vorige week keken we al even binnen, en toen was het nog een leeg pand, maar dat is binnen no time omgetoverd tot een heus restaurant.

Elkaar helpen

Niels: “We hebben contact opgenomen met Hans Voorn – de eigenaar van het pand – en hij vindt het een prima plan als we ons restaurant er tijdelijk vestigen. Heel mooi dat we elkaar zo kunnen helpen als ondernemers onder elkaar. De afgelopen week zijn we, na de goedkeuring van de gemeente, druk geweest met de aankleding en vanavond (2 juni) mogen we dan eindelijk onze eerste gasten weer verwelkomen. Daar kijken we echt naar uit! En precies twee jaar geleden openden wij de deuren van Bistro Lokaal, we hadden geen mooier moment kunnen bedenken.” Ook leuk: morgen 3 juni is Niels jarig.

Sneak peek

Wij mochten voor de tweede keer even binnen spieken. “Aan de muur hangen klassieke racefietsen die we mogen lenen van Hans. Ook hangen er twee ouderwetse kinderfietsen. Achterin het restaurant staat een koffiekar van WP Koffie en Thee en de bar voor de drankjes en later vandaag komen er ook nog stickers met ons logo op de ramen die worden gesponsord door een vaste klant van ons.”

Tekst gaat verder onder de foto’s. 

Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden
Foto: indebuurt Woerden

Terras

Bistro Lokaal stopt met de thuisbezorging, maar je kunt dus wel reserveren voor een plekje in het restaurant. Dat kan telefonisch of je loopt even langs. “Elke tafel staat op een eigen kleed en de tafels zijn net iets groter dan 1,5 meter. Ook is er een keukentje aanwezig waar mensen hun handen kunnen wassen.” Buiten komt ook nog een terras. Aan de kant van het noodlokaal komen drie tafels te staan en aan de overkant hetzelfde aantal.

Net als we de deur uitstappen, komt er een lading wijn binnen. Nou, dat wordt vast heel gezellige vanavond!


Dit vind je misschien ook wel interessant:

Vernieuwd eetcafé De Gekeerde Kanis gaat weer open: ‘Heel veel zin in!’

De naam van het café bestaat al sinds 1875. We hebben het over De Gekeerde Kanis in het dorpje Kanis...

De Woerdense terrassen zijn weer open en zo ziet dat eruit

De meeste horecagelegenheden zijn weer open in Woerden. Vanaf 1 juni 12.00 uur mocht je weer aanschu...
De Willemshoeve Woerden

Feestlocatie in Woerden omgetoverd tot tijdelijk restaurant: ‘Onze agenda was helemaal leeg’

We hebben er tijdelijk een extra restaurant bij in Woerden. Want vanaf 1 juni is De Willemshoeve van...
Walzicht Woerden nachtfoto by night

Walzicht sluit de deuren na 109 jaar; eigenaar La Cubanita start er een nieuw concept

Heel jammer! Eigenaren Eric de Kock en Marlous Keyman sluiten de deuren van eetcafé Walzicht aan de ...
Nello's Pizza Art Woerden

Italiaan Aniello opent nieuwe pizzeria in de Rijnstraat: ‘Woerden is zo mooi!’

We hebben er in Woerden een nieuwe pizzeria bij! Vorige week gingen de deuren open van Nello's Pizza...
Graskaasdag Woerden 2019

Zo gaat Graskaasdag er dit jaar uitzien in Woerden

Graskaasdag? Dat gaat toch, net als andere evenementen, niet door? Klopt als een bus, maar er is wel...
Banja Woerden

Restaurant Banja sluit de deuren: ‘Iedereen bedankt voor de gezelligheid’

Het is nooit leuk als een bedrijf gaat stoppen. Helaas is dit het geval voor restaurant Banja in de ...

Meer over Bistro Lokaal ontdekken?

Bistro Lokaal restaurants en horeca

Geopend10:00 - 21:00

Voorstraat 7, Woerden

Bekijk meer:restaurants en horeca

adv.