Zo worden de échte pepernoten gemaakt (en deze hebben goud gewonnen!)

Aangeboden door Meesterbakker Roodenrijs

Foto: Meesterbakker Roodenrijs.

Ze zijn zacht in plaats van knapperig, worden gemaakt van roggemeel en zijn gezoet met honing en gekruid met anijs. Juist ja, pepernoten! Op de redactie van indebuurt een absolute favoriet. Toen we hoorden dat de pepernoten van Meesterbakker Roodenrijs zijn bekroond met goud dit jaar, sloegen we meteen een lading in.

Geloof het of niet, in de weken voor Sinterklaas hoor je nog vaak de vraag: wat is het verschil tussen pepernoten en kruidnoten? Nou, pepernoten lijken in de verste verte niet op kruidnoten. Pepernoten zijn verschillend van vorm en lijken qua structuur nog het meest op taai taai. En niet met peper zoals de naam doet vermoeden.

De Westlandse Meesterbakker Roodenrijs weet wel raad met deze rakkers: dit jaar zijn hun pepernoten door het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) bekroond met goud. En dat is een hele prestatie, want de laat bij het NBC ligt érrug hoog.

Familierecept

Hoe de bakkers van Roodenrijs dat voor elkaar hebben gekregen? Gewoon, door ze te bakken zoals ze dat altijd doen. Volgens het authentieke familierecept dat is doorgegeven van vader op zoon (altijd goed natuurlijk). In de video hieronder zie je hoe ze dat doen.

Tekst gaat verder onder de video

Trots

Die pepernoten hebben ze aangeboden aan de keurmeesters van het NBC waar ze op punten als smaak, malsheid en structuur werden onderzocht. De conclusie van de kenners: lekkerder kunnen ze bijna niet smaken.

Tekst gaat verder onder de foto’s

Een kroon op het werk van de banketbakkers van Meesterbakker Roodenrijs. Enne.. een héle goede reden om je schoen te zetten dit jaar :).

Je kunt de bekroonde pepernoten bestellen op de website of kopen in de winkel. Klik hier voor jouw dichtstbijzijnde vestiging

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Bunkeren maar! 3 x All you can eat restaurants in Westland”

Bunkeren maar! 3 x All you can eat restaurants in Westland

All you can eat restaurant Westland
Ga naar “5 x lekkers van de bakker om mee te nemen als je op pad gaat”

5 x lekkers van de bakker om mee te nemen als je op pad gaat

Aangeboden door Meesterbakker Roodenrijs

Meesterbakker Roodenrijs alles voor dagje uit - verkoopster met mand vol lekkers

In onze gids

Ga naar “Brasserie Babbelen”

Brasserie Babbelen

  • Molenstraat 248
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Brasserie Babbelen voorkant

Nu gesloten

Ga naar “D.E. bierwinkel”

D.E. bierwinkel

  • Rembrandtstraat 4
  • Speciaalzaken
  • Gesloten
D.E. bierwinkel Naaldwijk

Nu gesloten

Ga naar “De Bosbar”

De Bosbar

  • De Oude Hooislag 2
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
De Bosbar (van Brasserie de Bosrand)

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Kleinbroodactie: derde zak gratis”

Kleinbroodactie: derde zak gratis

  • Meesterbakker Roodenrijs
  • Geldig t/m 21 augustus 2021
WA_ROO_poster_A3_wk_29-33_liggend

Topper

Ga naar “Uitschuifbare verticale pashouder van € 19,99 voor € 12,99”

Uitschuifbare verticale pashouder van € 19,99 voor € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Tommy Hilfiger heren en dames sneakers van € 59,99 voor € 44,99”

Tommy Hilfiger heren en dames sneakers van € 59,99 voor € 44,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Lenovo Ideapad 3 11,6″ Chromebook € 199,00”

Lenovo Ideapad 3 11,6″ Chromebook € 199,00

  • Lidl
  • Geldig t/m 27 augustus 2021
Ga naar “Alle Blokker To Go Artikelen 25% korting”

Alle Blokker To Go Artikelen 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 8 augustus 2021

Vacatures

Ga naar “Werkplaatsmonteur Kassenbouw | Machines | 2.400 – 3.400”

Werkplaatsmonteur Kassenbouw | Machines | 2.400 – 3.400

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Hovenier Tuinaanleg Groen | Onderhoud | 2.100 – 3.000”

Hovenier Tuinaanleg Groen | Onderhoud | 2.100 – 3.000

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Logistiek Medewerker Bio”

Logistiek Medewerker Bio

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Allround Meubelmaker Interieur | Houtbewerkingsmachine | 2.000 – 3.300”

Allround Meubelmaker Interieur | Houtbewerkingsmachine | 2.000 – 3.300

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Helpdeskmedewerker ICT | MCSA MCSE | 2.000 – 2.600”

Helpdeskmedewerker ICT | MCSA MCSE | 2.000 – 2.600

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime