Junior Flynn (vooraan op de foto) heeft heel veel horecazaken in Vlaardingen, namelijk Flynn’s, The Irish Pub, d’Oude Stoep, de Molm en Eetcafé Stam. D’Oude Stoep en Stam had hij net overgekocht. En er zou bijna een nieuwe vestiging van Flynn’s openen in Ridderkerk. De verlenging van de coronamaatregelen heeft dus een enorme impact op hem.
Junior laat weten dat hij het wel verwacht had: ‘Eigenlijk dacht ik dat het tot 1 september zou duren. Maar als er niet meer hulp komt, verwacht ik dat voor 1 juli één derde van de horeca in Nederland voorgoed dicht moet. Mijn topprioriteit is mijn personeel. Iedereen denkt dat we van de regering genoeg geld krijgen om 90% van het loon uit te betalen. Dat is helaas niet waar, we krijgen namelijk maar 65 procent. Dat betekent dat ik die overige 35 procent dus uit eigen zak moet betalen, en dat zonder inkomen. En omdat Eetcafé Stam en Flynn’s in Ridderkerk nog niet officieel open zijn, krijg ik daar geen tegemoetkoming voor.”
Hij gaat verder: “Met meer dan 25 personeelsleden, waarvan de meesten fulltime werken, kost het me €20.000 euro uit mijn eigen zak. En dan hebben we het alleen over personeel. Dan komen daar dus nog verzekeringen, energiekosten, etc. bovenop. Gelukkig heb ik voor twee maanden wel iets kunnen regelen met de pandeigenaren wat betreft de huur. Maar hoe dat vanaf volgende maand zal gaan, weet ik niet.”
Junior laat ook weten dat de 1,5-meter-regel niet gaat werken in de horeca: “Misschien dat er binnen Flynn’s en Stam mogelijkheden zijn. Dat zijn grote zaken en daar serveren we eten. Maar elk café dat gericht is op uitgaan en borrelen zal waarschijnlijk dicht moeten blijven. En stel dat sommige zaken inderdaad open kunnen blijven met deze aanpassing, dan denk ik alsnog dat 25 tot 35 procent van de horeca het niet overleeft tot 1 september.”
Toch heeft hij geen spijt van al zijn investeringen: “Investeren in de horeca is nooit goedkoop en normaal gesproken duurt het vijf jaar voordat je je investering terug hebt. ik heb nergens spijt van, maar ik kan waarschijnlijk ‘vaarwel’ zeggen tegen mijn investering in d’Oude Stoep en Eetcafé Stam. Het is een kwestie van proberen te overleven.”
“Natuurlijk komt gezondheid op de eerste plaats, maar omdat leeftijd een grote rol speelt in het coronavirus vraag ik me af of er geen alternatieve opties zijn. Zoals jongeren van 18 tot een bepaalde leeftijd wel toelaten in de horeca. Natuurlijk ben ik geen expert, maar als iedereen zijn gezond verstand gebruikt, denk ik dat dat een goed alternatief was geweest”, aldus Junior.
In onze gids
Populaire rubrieken
