Bakkie doen? Deze nieuwe lunchroom opent in De Loper

Het voormalig pand van restaurant ’n Tikkie Ouder en de DA Drogisterij heeft maanden leeggestaan. Maar we hebben goed nieuws! Een groep enthousiaste ondernemers start daar een nieuwe zaak.

Lekker shoppen kon je al in Winkelcentrum De Loper, maar even ergens een bakkie doen zat er niet in. Voor een kop koffie, lunch of borrel kun je binnenkort aankloppen bij Pauwmans. Eigenaren Nik en Yvette Hermans en Richelle en Nick de Pauw waren al actief en bekend van de koffiekar in de Broekpolder. Nu krijgen ze een vaste stek in Winkelcentrum De Loper. En goed gezien, Pauwmans is een samentrekking van hun achternamen. Origineel en bekt nog lekker ook!

Eigen koffieblend

De koffiewagen blijft van september tot en met mei op zondagen in de Broekpolder staan. Daar kun je dan nog altijd terecht voor vers gemaakte ijzerkoekjestaart en de speciale koffieblend. Die paradepaardjes naar eigen recept verhuizen natuurlijk mee naar Pauwmans in De Loper. Op de kaart staan daarnaast verschillende soorten koffie, gebak, broodjes en een borrel met hapjes. Als je straks een Vlaardingse koffie bestelt, krijg je naast een bakkie, een zelfgemaakt likeurtje met slagroom en een stukje van die inmiddels befaamde ijzerkoekjestaart.

De likeur is niet de enige alcoholische versnapering op de kaart, er staat zelfs een cocktail op! Het is de zomerse variant van de zelfgemaakte likeur: ‘Pauwstar Granny’. Daarnaast komt er een borrelplank met producten van winkeliers uit de buurt. “Die gaan we waarschijnlijk ‘het Lopertje’ of ‘de plank van de Loper’ noemen”, vertelt Nik. “Met een hammetje van de slager aan de overkant, een nootje van Verkade en wijn van Collins voor daarbij”.

Toplocatie

Bij de vaste stek van Pauwmans zit je niet midden in de natuur, zoals bij de foodtruck in de Broekpolder. In plaats van een pauze tijdens je hardlooprondje of je wandeling, kun je hier juist even uitblazen tussen het shoppen door. Schuif aan op het terras of binnen aan een van de tafeltjes. Plek zat, want het pand beslaat 170 vierkante meter, welke ze delen met een bloemist. Twee derde daarvan is van Pauwmans en voor de lange pui is er ook nog plek voor 60 vierkante meter terras.

Met de openingstijden willen de twee ondernemende stellen in het begin experimenteren. In ieder geval kun je er overdag terecht, er is geen avondkaart. “We willen testen wat werkt. Om acht uur al open voor winkeliers en mensen die met de tram – die hiernaast rijdt – naar hun werk gaan. Of juist wat later als het winkelend publiek voorbij komt.”

Pauwmans opent begin november de deuren. Uiteraard houden we je op de hoogte van de exacte datum.

Advertentie wordt geladen…

Pauwmans De Loper

De Loper 74, 3137 DD Vlaardingen

Nu gesloten

Meer informatie

Meer informatie