Olé en Som openen bezorgrestaurant Prik Thai: ‘We maken alle gerechten zelf klaar’

prik thai
Olé en Som. Foto: indebuurt Vlaardingen

Olé Yimpra (28) en Som Shuentchit (23) komen allebei uit het dorpje Chon Buri in Thailand. Ondanks dat ze elkaar al lang kennen, werden werden ze een jaar geleden in Nederland pas verliefd. Ze wonen sinds een paar maanden samen in Vlaardingen en openden begin oktober hun nieuwe bezorgrestaurant Prik Thai. “We delen onze liefde voor Thais eten.”

Olé en Som wonen beide al een tijdje in Nederland. Olé vanaf zijn zesde en Som vanaf haar twaalfde. Ook hebben ze allebei al eerder een Thais restaurant gerund: hij in Den Haag en zij in Schiedam. Ze waren elkaar dus aardig uit het oog verloren totdat ze elkaar weer spraken op social media. En wat bleek? De vonk sloeg over en ze besloten samen te gaan wonen in Vlaardingen.

Tekst loopt verder onder de foto.

Olé en Som in hun nieuwe zaak. Foto: indebuurt Vlaardingen

Een Thais bezorgrestaurant

Olé vertelt: “We hadden al snel het idee om samen een horecazaak in Vlaardingen te beginnen, maar we wilden eerst graag een jaartje werken om te sparen. Alleen door de coronacrisis was het erg lastig om een baan te vinden. Daarom besloten we onze plannen meteen uit te voeren, zeker toen we erachter kwamen dat je in Vlaardingen nog geen Thais bezorgrestaurant hebt.”

Street food en Bubble Tea

Omdat Olé en Som zich willen onderscheiden van Thaise restaurants in omringende steden, besloten ze zich naast gerechten zoals curry’s ook op street food te focussen. Olé: “En naast street food, bieden we ook Bubble Tea aan. Dat is enorm populair en kun je nergens anders in Vlaardingen krijgen. En we vinden het zelf ook erg lekker, haha!”

Tekst gaat verder onder de Insta-post.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Prik Thai (@prikthai.nl)

Alles huisgemaakt

Omdat Olé en Som allebei al flink wat ervaring hebben in de horeca en in de keuken, weten ze precies hoe hun gerechten eruit moeten zien en moeten smaken. Olé gaat verder: “Het koken doen we zelf. Wij weten namelijk als geen ander hoe we het willen hebben. Ook de sauzen en marinades maken we allemaal zelf klaar. We merken vooral dat de Pad Thai en de Rode Curry in de smaak vallen.”

Prik Thai: Thaise peper

Olé legt uit dat Prik Thai staat voor Thaise peper, al hebben ze de gerechten wel wat aangepast naar Nederlandse standaarden. “Al onze recepten zijn echt Thais, maar wel iets minder pittig dan als je het in Thailand zou krijgen. Anders is het echt niet te eten voor de meeste mensen,” lacht Olé. “Maar natuurlijk maken we het met liefde volgens de échte Thaise manier als mensen daarom vragen.”

‘We vinden Vlaardingen nu al een leuke stad’

Je vindt Prik Thai aan de Hoogstraat. Olé vertelt: “We kregen hier echt een warm welkom van de andere ondernemers en van voorbijgangers. Veel mensen kwamen naar binnen voor een praatje. Omdat we pas net in Vlaardingen wonen is dat natuurlijk heel fijn. We vinden Vlaardingen nu al een leuke stad!”

Check de openingstijden en het adres hier:

Prik Thai

Hoogstraat 193A, 3131 BB Vlaardingen

Nu gesloten

Meer informatie

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Vlaardingen' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Westland.

Prik Thai

Hoogstraat 193A, 3131 BB Vlaardingen

Nu gesloten

Meer informatie

Prik Thai

Hoogstraat 193A, 3131 BB Vlaardingen

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Berry van Van Gent Hoortoestellen: ‘Ik kan je nu laten horen zoals het bedoeld is’”

Berry van Van Gent Hoortoestellen: ‘Ik kan je nu laten horen zoals het bedoeld is’

Ga naar “Delta Hotel: ‘Wij hebben het meeste enthousiaste hospitality team van Nederland’”

Delta Hotel: ‘Wij hebben het meeste enthousiaste hospitality team van Nederland’

Ga naar “7 x deze ondernemers die wij in 2021 spraken vonden jullie het tofst!”

7 x deze ondernemers die wij in 2021 spraken vonden jullie het tofst!

In onze gids

Ga naar “Restaurant Jansen”

Restaurant Jansen

  • Hoogstraat 158
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 22:00

Nu geopend

Ga naar “De Soete Suikerbol”

De Soete Suikerbol

  • Westlandseweg 254
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 22:00

Nu geopend

Ga naar “Jofel aan de plas”

Jofel aan de plas

  • Surfpad 50
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 23:00
Jofel aan de Plas

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Kwekkeboom Oven & Airfryer snacks van € 7,98 voor € 5”

Kwekkeboom Oven & Airfryer snacks van € 7,98 voor € 5

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf”

Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Reus, Persil en Fleuril wasmiddelen van € 42,45 voor € 16,98”

Reus, Persil en Fleuril wasmiddelen van € 42,45 voor € 16,98

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “AH Greenfields stoofvlees van € 5,42 voor € 4,49”

AH Greenfields stoofvlees van € 5,42 voor € 4,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Alle AH Kleintje groentegemak* van € 1,99 voor € 0,99”

Alle AH Kleintje groentegemak* van € 1,99 voor € 0,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Huiskamerstudent”

Huiskamerstudent

  • Zonnehuisgroep Vlaardingen – locatie Drieën-Huysen Zuid
  • Parttime
Ga naar “Chauffeur Dagbesteding”

Chauffeur Dagbesteding

  • Noot Personenvervoer
  • Parttime
Ga naar “Teamleider BOA Parkeerhandhaving”

Teamleider BOA Parkeerhandhaving

  • Safety Group
  • Fulltime