De Bourgondiër Wijn & Dranken: ‘Vlaardingse producten doen het altijd goed’

Al veertig jaar is De Bourgondiër Wijn & Dranken een begrip in Vlaardingen. En dat is niet voor niets, want eigenaren Ron en Renata Dekker weten waar zij het over hebben. “In veertig jaar verandert er veel, maar dat is juist het leuke aan het vak: we mogen ons steeds weer in iets nieuws verdiepen,” laten ze weten.

Het is alweer meer dan dertig jaar geleden dat Ron Dekker een vakantiebaantje begon bij zijn ouders in de winkel. De Bourgondiër Wijn & Dranken was toen nog gevestigd aan het Liesveldviaduct, maar verhuisde niet lang erna naar de Billitonlaan, waar de winkel nog altijd te vinden is.

Compleet

En waar Ron zelf nu al twintig jaar eigenaar van is, samen met zijn echtgenote Renata. “Ik heb altijd een passie voor het vak gehad en heb veel geleerd van mijn ouders,” vertelt de Vlaardinger. “Dat ik de zaak uiteindelijk met mijn vrouw ben gaan runnen maakt het plaatje compleet: al het moois is samengekomen.”

Verandering

Sinds de vader en moeder van Ron de winkel hadden, is er wel het een en ander veranderd, laten Ron en Renata weten. “Vroeger was een borrel gewoon een borrel, nu willen de mensen meer. Men drinkt graag iets bijzonders in het weekend en we gaan ook met trends mee.”

Vroeger was een borrel gewoon een borrel, nu willen de mensen meer

Het ondernemende echtpaar vertelt verder: “Dat komt ook omdat de wereld groter is dan veertig jaar geleden. Men gaat op vakantie naar het buitenland, waar weer nieuwe dranken worden geproefd. En die ervaring willen de mensen thuis ook.”

Populaire dranken

Zo is er een periode geweest dat Whisky’s heel populair waren en de afgelopen jaren worden er bijvoorbeeld steeds meer verschillende Gin’s gedronken. “En in deze tijd van het jaar is de Rum erg ‘in’,” laat Ron weten. “Een hoop mensen zijn deze drank opnieuw aan het ontdekken. Vroeger was het een drankje om te mengen met cola, maar tegenwoordig hebben we heel veel soorten die puur gedronken worden, zoals dat ook bij Whisky gebeurt.”

Tekst gaat verder onder de foto.

“Met zo veel variatie en verandering moet je als eigenaar van een slijterij dan ook altijd zorgen dat je bij blijft,” vertelt de gepassioneerde ondernemer verder. “Maar dat is ook het leukste van dit vak: er is steeds weer iets nieuws waar we ons in kunnen verdiepen.”

Vlaardingse Geuzenbitter

De drank die het het hele jaar goed doet bij is De Bourgondiër Wijn & Dranken is de Vlaardingse Geuzenbitter. Deze kruidenbitter werd speciaal ontwikkeld in opdracht van Ron en Renata, die op zoek waren naar een lekker en typisch Vlaardings drankje, dat iedereen lekker vindt.

Vrijwel iedereen vindt Vlaardingse Geuzenbitter lekker

“En dat is gelukt,” vertelt Renate, die zelf het etiket voor de fles heeft ontworpen, trots. “Als iemand de Geuzenbitter voor het eerst koopt, komt hij of zij bijna altijd terug voor meer. Voor zichzelf of om cadeau te geven.”

“Ja zeker,” knikt Ron instemmend. “De Vlaardingse producten doet het altijd wel goed als cadeau. Vlaardingsers zijn trots op hun stad en dat delen ze graag met anderen.