Restaurant manager

Aangeboden door Instock Utrecht
fulltime - 4 maart 2019 Topper

Functieomschrijving

Als restaurant manager bestaat jouw takenpakket uit o.a. de volgende werkzaamheden:
– Het uitdragen van de filosofie van Instock: jij bent het gezicht van Instock Utrecht;
– Het begeleiden van de operationele werkzaamheden;
– Het coachen en begeleiden van de medewerkers +/- 20 personen (voornamelijk parttimers);
– Zorgen dat de werkzaamheden volgens de HACCP richtlijnen worden uitgevoerd;
– Een ‘tandem’ vormen met de chef-kok;
– Inkoopbeheer en kwaliteit van producten;
– Personeelsplanningen en personeelswerving;
– Financiële budgetten en rapporteren aan het bestuur van Stichting Instock.
– Het pro- actief bijdragen aan de optimalisatie van jouw restaurant.

Functie eisen

Wij komen graag in contact met jou, als:
– Jij een afgeronde horeca opleiding hebt zoals HHS of vergelijkbaar;
– Jij minimaal 1 jaar ervaring hebt als leidinggevende;
– Jij aantoonbare affiniteit hebt met eten en het verbeteren van het voedselsysteem;
– Gastvrijheid bij jou hoog in het vaandel staat en service verlenen een tweede natuur is;
– Jij open, direct en communicatief sterk bent in zowel de Nederlandse als Engelse taal;
– Jij een organisator en motivator bent die graag met mensen werkt;
– Jij ambitieus bent en graag mee wilt groeien met de organisatie;
– Beschikking over leermeesteropleiding is een pré.

Wat biedt Instock Utrecht

– Een fulltime functie;
– Beslissingsbevoegheid over ‘jouw’ Instock restaurant;
– Interessante secundaire voorwaarden, zoals een trainingsbudget, leuke kortingen en personeelsuitjes;
– Een enthousiast, jong en ambitieus team;
– Ruimte voor eigen inbreng in een groeiende organisatie;
– Salarisindicatie €2450 – €2700

Solliciteren

Wordt jij het nieuwe gezicht van restaurant Instock Utrecht? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gedreven restaurant manager die samen met een jong en ambitieus team voedselverspilling op de kaart zet! Geïnteresseerd? Vragen? Nieuwsgierig naar meer? Neem gerust contact op met Lisa Seebregs via 030-662822 of solliciteer direct door CV én motivatiebrief te sturen naar [email protected]

Instock Utrecht eetcafés

Nu open08:30 - 23:00

Vleutenseweg 382, Utrecht

Bekijk meer: eetcafés