Utrechts restaurant Waku Waku sluit ‘voorlopig’ de deuren

Tegenstanders van de coronaregels demonstreerden vorig jaar september voor de deur van Waku Waku. Foto: Koen Laureij

Het veelbesproken veganistische restaurant Waku Waku in Utrecht stond al te koop, maar nog voordat een nieuwe eigenaar zich heeft gemeld, zijn de deuren gesloten. Voor hoe lang is onduidelijk.

Sinds kort meldt het restaurant op de website en op de deur van de zaak aan het Vredenburg dat de deuren ‘voorlopig zijn gesloten’. Of dit betekent of Waku Waku in afwachting van een koper niet meer opengaat, is onduidelijk. Eigenaar Floris Beukers wil niet reageren. Over de reden van de sluiting zegt hij ook niets.

Het populaire restaurant was eind september 2021 even het centrum van de coronaprotesten, toen het weigerde gasten om hun coronapas te vragen. De zaak werd op last van burgemeester Sharon Dijksma gesloten. Tegenstanders van de coronamaatregelen gingen daarop voor de deur van de zaak demonstreren.

Om het bedrijf overeind te houden werd een crowdfunding begonnen. In korte tijd werd ruim 250.000 euro opgehaald bij sympathisanten. Daarnaast ontving de zaak loonsteun van het rijk.

Naamsbekendheid

Waku Waku, dat na de versoepeling van de coronaregels heropende, staat sinds eind juni te koop. Voor de inventaris en de goodwill (naamsbekendheid en klantenloyaliteit) wordt 595.000 euro gevraagd. Daarnaast moet een nieuwe eigenaar 64.000 euro per jaar aan huur betalen voor het pand aan het Vredenburg.

Over de reden van de verkoop zeiden Beukers en mede-eigenaar Naphassa Parinussa eerder tegen RTL Nieuws dat ze ‘rust’ willen na alle aandacht tijdens de coronacrisis. “Mensen begrijpen niet wat zoiets met je doet. Ons personeel en wij zijn nooit helemaal goed hersteld van die tijd.”

De twee eigenaren verklaarden ook niet rijk te zijn geworden van de crowdfunding en de loonsteun. “Of wij hier ongedeerd uitkomen, hangt af van hoe we het verkopen.”

Waku Waku is ‘voorlopig’ gesloten Foto: AD

Lees ook:

Meer in deze categorie

Nieuws

Ga naar “Komt er nog een nazomer? Dit is de Utrechtse weersverwachting voor oktober”

Komt er nog een nazomer? Dit is de Utrechtse weersverwachting voor oktober

Ga naar “Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds september 2022 bij in Utrecht”

Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds september 2022 bij in Utrecht

Ga naar “Zet jij je graag in voor het klimaat en duurzaamheid? Utrecht zoekt nog een klimaatburgemeester”

Zet jij je graag in voor het klimaat en duurzaamheid? Utrecht zoekt nog een klimaatburgemeester

In onze gids

Ga naar “Heirloom – Venues of Utrecht”

Heirloom – Venues of Utrecht

  • Pausdam 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Paushuize Eeuwdiner UtrechtPaushuize Eeuwdiner Utrecht
Ga naar “Miyagi & Jones Utrecht”

Miyagi & Jones Utrecht

  • Veemarktplein 42
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
    4,4
    (1,0k)
sushi restaurant utrechtsushi restaurant utrecht

Nu gesloten

4,4
(1,0k)

Aanbiedingen

Ga naar “Het antwoord op niet afvallen”

Het antwoord op niet afvallen

  • Hair & Body
  • Geldig t/m 31 oktober 2022

Topper

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Alpina elektrische convectie kachel € 19,99”

Alpina elektrische convectie kachel € 19,99

  • Geldig t/m 1 oktober 2022
Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Luxe dekbedovertrek katoensatijn € 29,99”

Luxe dekbedovertrek katoensatijn € 29,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Banqueting manager bij De Utrechter”

Banqueting manager bij De Utrechter

  • De Utrechter
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Expediteur”

Expediteur

  • Talect
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Marketing Stagiair”

Marketing Stagiair

  • Kooijman Autogroep
  • Stage

Topper

Ga naar “Assistent Accountant”

Assistent Accountant

  • Talect
  • Parttime

Topper

Ga naar “Restaurant (Assistent-) Manager”

Restaurant (Assistent-) Manager

  • American Steakhouse Broadway
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Utrecht Maakt Kennis | (Proef)dierendag”

Utrecht Maakt Kennis | (Proef)dierendag

  • Hogeschool Utrecht
  • 4 oktober 2022

Topper

Ga naar “Cursus Spaans”

Cursus Spaans

  • Ibérica Spaanse Lessen
  • Van 19 sep t/m 30 nov
Ibérica Spaanse Lessen, Ruth VallecilloIbérica Spaanse Lessen, Ruth Vallecillo

Topper

Ga naar “ViaFestival: zet de TIJD stil!”

ViaFestival: zet de TIJD stil!

  • Jacobikerk
  • 8 oktober 2022

Topper

Ga naar “Oktoberfest in Utrecht”

Oktoberfest in Utrecht

  • Janskerkhof
  • Van 14 okt t/m 16 okt
Oktoberfest UtrechtOktoberfest Utrecht
Ga naar “Art of Lines – Flint x KOSMIK”

Art of Lines – Flint x KOSMIK

  • Flint Amersfoort
  • 15 oktober 2022
art of linesart of lines

Topper