Pizza zoals je ‘m alleen in Napels proeft: Pizza Beppe Quattro aan de Hardebollenstraat is open

Foto: Pexels.com

Wat wordt de Hardebollenstraat toch een leuke plek! Vorige week vertelden we je over Life’s a Peach en Little Beershop, twee zaken die er recent openden. Afgelopen donderdag 6 juni ging er nóg een nieuwe hotspot open in de voormalige prostitutiezone: Pizza Beppe Quattro. Je komt er voor écht authentieke, traditionele pizza’s.

Ambachtelijke pizza’s

Goed, horecazaken hebben er over het algemeen een handje van om met termen als ‘authentiek’ en ‘ambachtelijk’ te smijten, maar het ziet er naar uit dat Pizza Beppe deze bijvoeglijke naamwoorden terecht gebruikt. Pizza Beppe Quattro was namelijk de eerste Nederlandse horecazaak die zich mocht aansluiten bij de Associazione Verace Pizza Napoletana. Wat dat precies betekent, legde mede-eigenaar Laurens Leeuwis ons al eerder uit. “De AVPN is een organisatie die een keurmerk toekent aan restaurants die pizza’s volgens de authentieke, Napolitaanse manier bereiden.”

Napels approves (maar niet zomaar)

Als horecazaak kom je niet zomaar aan zo’n keurmerk. “Je moet eerst een cursus volgen bij de AVPN in Italië. Vervolgens moet je twee weken meedraaien in een Italiaanse pizzeria.” Als je als restauranthouder hebt aangetoond dat je de authentieke bereidingswijze beheerst, mag je het keurmerk gebruiken. “Iemand van de AVPN komt na een tijdje als mystery guest op bezoek om te beoordelen of jouw restaurant nog voldoet aan alle regels.”

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Eerder dit jaar opende Pizza Beppe Quattro een vestiging aan de Vleutenseweg. Het restaurant heeft ook twee filialen in Amsterdam.

Ook nieuw in Utrecht:

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Pizza Beppe Quattro (centrum)

5,0
(13)

Hardebollenstraat 10, 3512 TP Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Pizza Beppe Quattro (centrum)

5,0
(13)

Hardebollenstraat 10, 3512 TP Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Utrecht

Ga naar “Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht”

Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht

Ga naar “Yes! Deze modewinkel komt erbij in Hoog Catharijne”

Yes! Deze modewinkel komt erbij in Hoog Catharijne

Ga naar “Win een minuut gratis winkelen bij de nieuwe supermarkt aan de Croeselaan”

Win een minuut gratis winkelen bij de nieuwe supermarkt aan de Croeselaan

In onze gids

Ga naar “Heirloom – Venues of Utrecht”

Heirloom – Venues of Utrecht

  • Kantooradres: Pausdam 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Paushuize Eeuwdiner UtrechtPaushuize Eeuwdiner Utrecht
Ga naar “Miyagi & Jones Utrecht”

Miyagi & Jones Utrecht

  • Veemarktplein 42
  • Restaurants en horeca
  • 16:00 - 22:00
    4,4
    (1,0k)
sushi restaurant utrechtsushi restaurant utrecht

Nu geopend

4,4
(1,0k)

Aanbiedingen

Ga naar “Effectief afslanken voor maar €89,-”

Effectief afslanken voor maar €89,-

  • Hair & Body
  • Geldig t/m 31 december 2022

Topper

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46”

Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “McGregor horloge voor € 6,95”

McGregor horloge voor € 6,95

  • Action
  • Geldig t/m 29 november 2022

Vacatures

Ga naar “Vacature Manager bediening”

Vacature Manager bediening

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team van Heirloom | Foto: Dominique Egging FotografieHet team van Heirloom | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Vacature Zelfstandig werkend kok”

Vacature Zelfstandig werkend kok

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team | Foto: Dominique Egging FotografieHet team | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Medewerker housekeeping”

Medewerker housekeeping

  • Grand Hotel Karel V
  • Fulltime

Topper

Ga naar “(Leerling) kraamverzorgende”

(Leerling) kraamverzorgende

  • Het KraamZorg Bureau
  • Parttime
het kraamzorgbureauhet kraamzorgbureau

Topper

Ga naar “Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne”

Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne

  • Jamin
  • Parttime
Jamin

Agenda

Ga naar “Utrecht Maakt Kennis Schuld(ig)”

Utrecht Maakt Kennis Schuld(ig)

  • Podium HU
  • 1 december 2022

Topper

Ga naar “Kerstmarkten in Utrecht”

Kerstmarkten in Utrecht

  • Van 8 dec t/m 23 dec
Kerstmarkten Utrecht
Ga naar “We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel”

We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel

  • Winkel van Sinkel
  • Van 31 dec t/m 1 jan
Ga naar “Dance classics in the mix”

Dance classics in the mix

  • 21 januari 2023
Ga naar “Muzikale herdenking: Liedje voor een dierbare”

Muzikale herdenking: Liedje voor een dierbare

  • SENS uitvaarten
  • 11 december 2022