Beroemde oude poffertjeskraam wordt Syrisch restaurant in Leidsche Rijn

Foto: Unsplah

De oude poffertjeskraam die jarenlang op de Neude en het Vredenburg stond, wordt een pop-up restaurant met een Syrisch tintje. De kraam is sinds 2010 onderdeel van restaurant De Baai in Leidsche Rijn. Sinds 1 mei 2019 is de naam en het concept van dit restaurant veranderd naar Mezze bij de Baai. 

Mezze bij de Baai

Als je vóór 2007 in Utrecht woonde, is de kans groot dat je weleens een portie poffertjes hebt gegeten bij Victor Consael, de geliefde poffertjeskraam die lange tijd op het Vredenburg stond. Inmiddels vind je deze voormalige publieksfavoriet in Leidsche Rijn; stadsstrand de Baai gebruikt de kraam als strandtent. De zaak heette tot voor kort Restaurant de Baai, maar gaat nu verder als Mezze bij de Baai. Je bestelt er kleine, Syrische mezzegerechten zoals tabouleh salade, falafel en kabab hendi (gehaktballetjes in tomatensaus).

Tekst loopt door onder de foto

de-baai-utrecht
Je vindt de poffertjeskraam nu bij restaurant Mezze bij de Baai. Foto: Facebookpagina De Baai

Een jaar

“Samen met een Syrische jongerenwerker kreeg ik de kans om hier een nieuw concept uit te voeren”, vertelt horecaondernemer Robbert Herben. “Van de huidige eigenaar mogen we hier sowieso een jaar blijven en als het een succes blijkt, langer.”

Syrische vrouwen

Bij Mezze bij de Baai werken veel mensen met een Syrische achtergrond. “Het zijn vooral Syrische vrouwen. We vinden het belangrijk om die uit huis en aan het werk te krijgen. Verder bieden we stageplekken aan jongens en meiden die pas kort in Nederland wonen.”

Hier lees je meer over de oude poffertjeskraam:

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Meer in deze categorie

Nieuw in Utrecht

Ga naar “Smullen! Broodje Ben opent een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad”

Smullen! Broodje Ben opent een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad

Ga naar “Kijken, kopen en proeven: deze zaken hebben we er sinds januari 2023 bij in Utrecht”

Kijken, kopen en proeven: deze zaken hebben we er sinds januari 2023 bij in Utrecht

Ga naar “Krachttraining in de buitenlucht: het kan vanaf nu in dit Utrechtse park”

Krachttraining in de buitenlucht: het kan vanaf nu in dit Utrechtse park

In onze gids

Ga naar “Goossens wonen & slapen – Utrecht”

Goossens wonen & slapen – Utrecht

  • Kaap de Goede Hooplaan 40
  • Winkelen
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Eigenhuis Keukens”

Eigenhuis Keukens

  • Ringveste 15
  • Woonwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Fleece panty € 9,99”

Fleece panty € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50”

CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023
Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Alpro van € 2,89 voor € 0,99”

Alpro van € 2,89 voor € 0,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Receptie & Events Coördinator – Evenementen Locatie”

Receptie & Events Coördinator – Evenementen Locatie

  • Independent Recruiters
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker administratie post en scannen”

Medewerker administratie post en scannen

  • RGF Staffing the Netherlands B.V.
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Gastvrouw Rabobank”

Gastvrouw Rabobank

  • Tempo-Team
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Administratief Medewerker”

Administratief Medewerker

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Axilius Bewindvoering
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Ligconcert Best of Einaudi”

Ligconcert Best of Einaudi

  • Bibliotheek Utrecht
  • 10 juni 2023
Ga naar “Fiets- en Wandelbeurs”

Fiets- en Wandelbeurs

  • Jaarbeurs
  • Van 24 feb t/m 26 feb
Ga naar “UTRECHTSE VALENTIJNSVERHALEN”

UTRECHTSE VALENTIJNSVERHALEN

  • De Salon van Weleer
  • 14 februari 2023
Ga naar “StoryTrail Theaterwandeling Amelisweerd”

StoryTrail Theaterwandeling Amelisweerd

  • 12 maart 2023
Ga naar “Siberian Oxygen: Indiefolk”

Siberian Oxygen: Indiefolk

  • Stadsklooster Utrecht
  • 30 april 2023