Hoogstaande hapjes en goede wijnen: Leidsche Rijn krijgt een nieuwe wijnbar en restaurant

Wim Dankers en Glenn van Limbeek, de mannen achter Roemer. Foto: Roemer

Wat krijg je als een sommelier en topchef de handen ineen slaan en samen een horecazaak openen? Juist, een wijnbar en restaurant op niveau. Glenn van Limbeek en Wim Dankers gaan het avontuur aan. Onder parkeergarage De Snip openen zij dit jaar de deuren van Roemer.

Het zal nog wel even duren voordat het zover is, want het pand is gloednieuw en wordt dus casco opgeleverd. Dat betekent een flinke verbouwing. “Wij hopen deze zomer open te gaan, maar we houden er rekening mee dat dit pas september gaat worden”, laat Glenn weten.

‘Fine dining met een lage drempel’

Wat je van Roemer kunt verwachten? “Het wordt een laagdrempelige wijnbar en restaurant, waar verrassende wijnen samenkomen met gerechtjes van bijpassende elegantie”, laten de heren weten. De horecazaak krijgt ook een terras. Binnen wordt de ruimte opgesplitst in restaurant en wijnbar. In het restaurant draait het allemaal om ‘fine dining met een lage drempel’. Je eet er straks een driegangenmenu voor € 39,- of een zesgangendiner voor € 70,-, waarbij je al dan niet kiest voor een bijpassend wijnarrangement.

Tekst loopt door onder de foto’s.

Wijnbar

Plaatsnemen in de wijnbar kan ook. Hier kies je uit een van de tientallen wijnen of voor champagne van de champagnekar: “De beginnende wijndrinker wordt meegenomen op ontdekkingsreis. De ervaren wijndrinker vindt bij ons toppers en verrassingen met een goed verhaal. Bij die wijnen bestel je hoogstaande hapjes die tussen de € 7,50 en € 12,50 zullen kosten. Ook op de kaart: oesters, hammen en kazen. En ben je niet zo’n wijndrinker, dan kun je ook een lokaal gebrouwen biertje bestellen.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Meer in deze categorie

Nieuw in Utrecht

Ga naar “Smullen! Broodje Ben opent een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad”

Smullen! Broodje Ben opent een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad

Ga naar “Kijken, kopen en proeven: deze zaken hebben we er sinds januari 2023 bij in Utrecht”

Kijken, kopen en proeven: deze zaken hebben we er sinds januari 2023 bij in Utrecht

Ga naar “Krachttraining in de buitenlucht: het kan vanaf nu in dit Utrechtse park”

Krachttraining in de buitenlucht: het kan vanaf nu in dit Utrechtse park

In onze gids

Ga naar “Goossens wonen & slapen – Utrecht”

Goossens wonen & slapen – Utrecht

  • Kaap de Goede Hooplaan 40
  • Winkelen
  • 10:00 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “Eigenhuis Keukens”

Eigenhuis Keukens

  • Ringveste 15
  • Woonwinkels
  • 09:30 - 17:30

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Fleece panty € 9,99”

Fleece panty € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50”

CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023
Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Alpro van € 2,89 voor € 0,99”

Alpro van € 2,89 voor € 0,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Receptie & Events Coördinator – Evenementen Locatie”

Receptie & Events Coördinator – Evenementen Locatie

  • Independent Recruiters
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker administratie post en scannen”

Medewerker administratie post en scannen

  • RGF Staffing the Netherlands B.V.
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Gastvrouw Rabobank”

Gastvrouw Rabobank

  • Tempo-Team
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Administratief Medewerker”

Administratief Medewerker

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Axilius Bewindvoering
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Ligconcert Best of Einaudi”

Ligconcert Best of Einaudi

  • Bibliotheek Utrecht
  • 10 juni 2023
Ga naar “Fiets- en Wandelbeurs”

Fiets- en Wandelbeurs

  • Jaarbeurs
  • Van 24 feb t/m 26 feb
Ga naar “UTRECHTSE VALENTIJNSVERHALEN”

UTRECHTSE VALENTIJNSVERHALEN

  • De Salon van Weleer
  • 14 februari 2023
Ga naar “StoryTrail Theaterwandeling Amelisweerd”

StoryTrail Theaterwandeling Amelisweerd

  • 12 maart 2023
Ga naar “Siberian Oxygen: Indiefolk”

Siberian Oxygen: Indiefolk

  • Stadsklooster Utrecht
  • 30 april 2023