Hier opent een echt Utrechts kiprestaurant: ‘Bij ons kun je lekker lang tafelen’

Foto: 't Kippegie

Een mooie foto van de Utrechtse Dom aan de wand, friet van de lokale boer, Utrechtse biertjes en malse kip. Op 1 september opent een nieuw kiprestaurant met veel Utrechtse details aan de van Asch van Wijckskade 26. Ras-Utrechter en eigenaar Hans vertelt: “Dit restaurant is een langgekoesterde wens van mij en twee vrienden.”

Hans, Raymond en Patrick openen binnenkort een kiprestaurant in de binnenstad van Utrecht. “We hebben alledrie ervaring in de catering en evenementen, maar dit is ons eerste restaurant.” Gastvrijheid en gezelligheid, dat is wat de heren met hun restaurant willen uitstralen. “We richten ons niet op een bepaalde doelgroep. Iedereen is welkom. En daarnaast doen we niet aan korte shifts, dus je kunt bij ons lekker lang tafelen.”

Met zorg uitgekozen producten

Een hele of halve kip staat als gerecht centraal. Kippendijen of -poten vind je dus niet terug op het menu. “En de rub (marinade) hebben we helemaal zelf ontwikkeld”, vertelt Hans. “Voor vegetariërs hebben we twee vegetarische gerechten en verschillende vegetarische borrelhapjes.”

Vanaf vorig jaar maakte het drietal een plan en zochten ze geschikte leveranciers. “Voor de kip hebben we een boer in Noord-Brabant gevonden met scharrelkippen. En we zijn ook trots op onze Krommerijn Friet. Deze komt van een boer uit Werkhoven. Door het behoud van de schil is de buitenkant krokant en de binnenkant een zachte puree. Dat zie je niet vaak.”

Bij een goede maaltijd hoort natuurlijk ook een lekker dessert. “Die worden door MaDaNi’s gemaakt. Dat is een onderneming van een vriendin die hier een paar jaar geleden mee begonnen is.”

Utrechtse details

De naam ’t Kippegie verklapt al dat het om een echt Utrechts restaurant gaat. “We hebben twee houten wanden met een hele mooie foto van Utrecht met de gracht en Domtoren. En op de menukaart vind je Utrechtse biertjes zoals Maximus Dakhaas en de Utrechtse gin LangDom en je kan bij ons ook Utrechts kraanwater krijgen.”

Eerst proefdraaien

Wanneer je hier een lekker kippie kunt eten? Hans: “24 en 26 augustus gaan we proefdraaien met vrienden en dan openen we op 1 september.” Check hier alvast de openingstijden.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

‘t Kippegie 

Van Asch van Wijckskade 26, 3512VS

Nu gesloten

Meer informatie

‘t Kippegie 

Van Asch van Wijckskade 26, 3512VS

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Utrecht

Ga naar “Kruidvat opent binnenkort een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad”

Kruidvat opent binnenkort een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad

Ga naar “Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds september 2022 bij in Utrecht”

Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds september 2022 bij in Utrecht

Ga naar “Alle Nijntjes op een stokje! Utrecht heeft een nieuwe chocoladewinkel: ‘Elke klant mag proeven’”

Alle Nijntjes op een stokje! Utrecht heeft een nieuwe chocoladewinkel: ‘Elke klant mag proeven’

In onze gids

Ga naar “Heirloom – Venues of Utrecht”

Heirloom – Venues of Utrecht

  • Pausdam 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Paushuize Eeuwdiner UtrechtPaushuize Eeuwdiner Utrecht
Ga naar “Miyagi & Jones Utrecht”

Miyagi & Jones Utrecht

  • Veemarktplein 42
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
    4,4
    (1,0k)
sushi restaurant utrechtsushi restaurant utrecht

Nu gesloten

4,4
(1,0k)

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Gillette bosch of tefal cadeau”

Gillette bosch of tefal cadeau

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Pokemon Booster 2-pak € 12,99”

Pokemon Booster 2-pak € 12,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Brabantia Enjoyment pannen van € 49,99 voor € 24,99”

Brabantia Enjoyment pannen van € 49,99 voor € 24,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Banqueting manager bij De Utrechter”

Banqueting manager bij De Utrechter

  • De Utrechter
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Expediteur”

Expediteur

  • Talect
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Marketing Stagiair”

Marketing Stagiair

  • Kooijman Autogroep
  • Stage

Topper

Ga naar “Assistent Accountant”

Assistent Accountant

  • Talect
  • Parttime

Topper

Ga naar “Restaurant (Assistent-) Manager”

Restaurant (Assistent-) Manager

  • American Steakhouse Broadway
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “ViaFestival: zet de TIJD stil!”

ViaFestival: zet de TIJD stil!

  • Jacobikerk
  • 8 oktober 2022

Topper

Ga naar “Een middag vol kaas: documentaire, 5 gangen walking dinner & wijn”

Een middag vol kaas: documentaire, 5 gangen walking dinner & wijn

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • 23 oktober 2022

Topper

Ga naar “Art of Lines – Flint x KOSMIK”

Art of Lines – Flint x KOSMIK

  • Flint Amersfoort
  • 15 oktober 2022
art of linesart of lines

Topper

Ga naar “Oktoberfest in Utrecht”

Oktoberfest in Utrecht

  • Janskerkhof
  • Van 14 okt t/m 16 okt
Oktoberfest UtrechtOktoberfest Utrecht
Ga naar “Popronde Utrecht”

Popronde Utrecht

  • 20 oktober 2022