Dineren in Franse sferen: hier in Utrecht opent horecazaak Marie binnenkort de deuren

Voor veel inwoners van Utrecht was herensociëteit de Vereeniging aan de Mariaplaats 14 een gesloten bolwerk. Maar daar komt verandering in. Daar waar bijna hondervijftig jaar lang mannen bolknakken rookten en aan een glaasje jenever nipten, opent op 20 mei Grand Bar & Brasserie Marie officieel de deuren voor iedereen.

Bij Grand Bar & Brasserie Marie word je straks ondergedompeld in de sfeer van een Franse brasserie. “We hebben gekeken naar de allure van het pand. Daarbij paste goed de sfeer van Parijse restaurants”, zegt directeur Erik van Dijk.

Dit kun je verwachten

Bij binnenkomst loop je meteen het bargedeelte met hoge zitjes in. Daar neem je plaats voor een goed glas wijn, een cocktail of een biertje met borrelhapjes. Tegenover de bar kun je neerploffen op de hoge banken waar je ook kunt borrelen. Wil je liever laag zitten en uitgebreid dineren, dan kun je een lage tafel reserveren. “Waar je ook zit bij ons, je kunt overal alles van de kaart bestellen, ook buiten op het terras”, aldus Erik van Dijk.

Het menu

Wat precies op het menu staat, is nog een verrassing en vind je binnenkort op de website van de nieuwe zaak. Wel is bekend dat de menukaart gerechten bevat van lokale producten die ook geschikt zijn voor vegetarische of veganistische gasten.

Lees verder onder de foto’s >

7

Utrecht

Utrecht speelt een belangrijke rol in de nieuwe brasserie. “De locatie is zo’n bekende plek in de Domstad. Daarom willen we Utrecht ook naar binnen halen: op de wand is een schilderij van Utrecht aangebracht, maar ook op de kaart staan Utrechtse bieren, patisserie en kazen”, aldus Erik van Dijk.

Openingstijden

De gloednieuwe zaak is straks geopend van dinsdag tot en met zondag tussen 15.00 en 23.00 uur.