Bourgondisch genieten! Wijnbar en restaurant Roemer opent vrijdag de deuren in Leidsche Rijn

Foto: Roemer

Wat krijg je als een sommelier en topchef de handen ineen slaan en samen een horecazaak openen? Juist, een wijnbar en restaurant op niveau. Glenn van Limbeek en Wim Dankers gaan het avontuur aan. Onder parkeergarage De Snip in Leidsche Rijn openen ze vrijdag 8 oktober de deuren van Roemer.

Je vindt de nieuwe zaak aan het Berlijnplein 2. Met Roemer willen sommelier Wim en chef Glenn, beiden afkomstig uit het bourgondische ‘s Hertogenbosch, gasten laten kennismaken met ‘gastvrijheid van de bovenste plank’. Je schuift hier vanaf vrijdag aan voor ‘een lunch of diner bereid met lokale producten en geserveerd met mooie wijnen’, laten de heren weten in een persbericht.

Het menu

In het restaurant ervaar je volgens Wim en Glenn fine dining met spannende wijn-spijscombinaties. Voor een speciale ervaring kun je de Chef’s Table boeken, de tafel grenzend aan de keuken waarbij je als gast nog meer in verbintenis staat met de keukenbrigade. Ook kun je plaatsnemen aan de wijnbar waar je geniet van een glas wijn met bijpassende bites. Drink je geen alcohol? No worries: ook dan kom je bij deze gloednieuwe zaak niets tekort. Op het menu staan diverse theeën die goed bij het eten passen én er is een alcoholvrij cocktailarrangement mogelijk.

Lees verder onder de foto’s >

Crowdfunding

De mannen hebben Roemer middels crowdfunding weten te realiseren. “Het is ontzettend bijzonder om in deze tijd een droom te mogen verwezenlijken”, zegt Wim. “We zijn al onze grote en kleine investeerders meer dan dankbaar voor deze kans.”

Openingstijden

Roemer is vanaf vrijdag 8 oktober elke donderdag tot en met maandag open van 12.00 tot 00.00 uur. Op dinsdag en woensdag is de zaak gesloten.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Roemer

Berlijnplein 2, 3541 CM Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Roemer

Berlijnplein 2, 3541 CM Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Utrecht

Ga naar “Binnenkort opent er een bierrestaurant in Utrecht met 30 bieren op de tap én bijpassende borrelplanken”

Binnenkort opent er een bierrestaurant in Utrecht met 30 bieren op de tap én bijpassende borrelplanken

Ga naar “Bij deze ‘nieuwe’ zaak aan het Hooghiemstraplein smul je van roti”

Bij deze ‘nieuwe’ zaak aan het Hooghiemstraplein smul je van roti

Ga naar “Bloemen en koffie: Fiore aan de Nachtegaalstraat is open”

Bloemen en koffie: Fiore aan de Nachtegaalstraat is open

In onze gids

Ga naar “De Rode Winkel”

De Rode Winkel

  • Lange Elisabethstraat 13
  • Kledingwinkels
  • Gesloten
De Rode Winkel Utrecht

Nu gesloten

Ga naar “Kringloop Emmaus Leidsche Rijn Utrecht”

Kringloop Emmaus Leidsche Rijn Utrecht

  • AB Harrewijnstraat 18
  • Kringloopwinkels
  • Gesloten
kringloop leidsche rijn emmaus utrecht

Nu gesloten

Ga naar “Kringloopwinkel Wawollie Lage Weide”

Kringloopwinkel Wawollie Lage Weide

  • Maarssenbroeksedijk 59
  • Winkelen
  • Gesloten
kringloopwinkel wawollie utrecht lage weide

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Gewicht verliezen met het 3-stappenplan van Vida Vitaal (én je krijgt gratis 24/7 coaching!)”

Gewicht verliezen met het 3-stappenplan van Vida Vitaal (én je krijgt gratis 24/7 coaching!)

  • Vida Vitaal
  • Geldig t/m 10 februari 2022

Topper

Ga naar “25% korting op Sake KUBOTA”

25% korting op Sake KUBOTA

  • SHOKUDO
  • Geldig t/m 31 januari 2022

Topper

Ga naar “Kruidvat Baby en Kids verzorging van € 2,29 voor € 1”

Kruidvat Baby en Kids verzorging van € 2,29 voor € 1

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Chocomel of Fristi Houdbaar van € 1,55 voor € 1”

Chocomel of Fristi Houdbaar van € 1,55 voor € 1

  • PLUS
  • Geldig t/m 29 januari 2022
Ga naar “Mora of Hebro Saté van € 1,45 voor € 1”

Mora of Hebro Saté van € 1,45 voor € 1

  • PLUS
  • Geldig t/m 29 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Collega communicatie-sales-marketing gezocht!”

Collega communicatie-sales-marketing gezocht!

  • De Utrechter
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Communicatie-marketing medewerker (ZZP/parttime)”

Communicatie-marketing medewerker (ZZP/parttime)

  • De Utrechter
  • Parttime

Topper

Ga naar “1e of 2e Automonteur met aantoonbare ervaring”

1e of 2e Automonteur met aantoonbare ervaring

  • Vakgarage Autoweerd
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Salesmedewerker”

Salesmedewerker

  • De Utrechter
  • Parttime

Topper

Ga naar “Zelfstandig coach”

Zelfstandig coach

  • Vida Vitaal
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Utrecht Dinner Train”

Utrecht Dinner Train

  • Van 11 mrt t/m 13 mrt
Ga naar “Workshop Japanse knooptas leren maken”

Workshop Japanse knooptas leren maken

  • Van 19 jan t/m 16 feb
Ga naar “Weer kunst kunst beleven. Moving Gallery Utrecht”

Weer kunst kunst beleven. Moving Gallery Utrecht

  • Van 28 jan t/m 27 feb
Ga naar “Stress? Ontspannen kun je leren (online)”

Stress? Ontspannen kun je leren (online)

  • U Centraal
  • Van 7 feb t/m 28 feb