Binnenkort opent er een bierrestaurant in Utrecht met 30 bieren op de tap én bijpassende borrelplanken

Gaat een speciaalbiertje er bij jou wel in? Goed nieuws! Binnenkort opent er een bierrestaurant in onze stad. De Bredase brouwerij Frontaal en Utrechtse bierwinkel Little Beershop slaan de handen ineen en openen in de lente Frontaal Little Bar.

Het restaurant komt aan de Predikherenstraat, om de hoek van Little Beershop. Volgens de eigenaren wordt het een plek waar bier, eten en gezelligheid samenkomen. “We combineren de beste speciaalbieren met bijpassende planken vol met lekkere gerechtjes om samen met je vrienden te delen”, aldus initiatiefnemer Fred Buddingh, de eigenaar van Little Beershop.

Dertig bieren op de tap en bijpassende borrelplanken

Breng je straks een bezoek aan het restaurant, dan kun je een hoop verwachten. Er komen dertig bieren op de tap, onder andere de bieren van brouwerij Frontaal, maar ook gastbieren uit binnen- en buitenland. Er is een uitgebreide kaart met bijpassende gerechtjes die worden opgediend op een plank om samen te delen. Voor elke bierstijl is er een bijpassende plank. Hierop vind je bijvoorbeeld huisgemaakte nacho’s, charcuterie, kazen, maar ook gerechten zoals chicken wings en wafels, spiesen met worst, garnalen van de barbecue en mini-hamburgers. Aan de vegetariërs wordt gedacht, voor hen zijn er groenteballetjes en vegan bloemkool wings van de grill.

In de lente open

Naar verwachting opent Frontaal Little Bar in de lente de deuren. Om de tapinstallatie, een keuken en interieur te realiseren, is er een crowdfunding gestart.