Whisky, Caribische hapjes en meer: binnenkort opent een nieuwe bar aan de Willem van Noortstraat

Corona of niet: Utrechtse ondernemers zitten zeker niet stil, getuige alle toffe nieuwe zaken die – ook nu – openen in onze stad. We kunnen nog een nieuwe naam aan de rij toevoegen. Aan de Willem van Noortstraat 65 sluit Café de Donder de deuren om plaats te maken voor flight bar Sumventure.

Wacht even… flight bar? De nieuwe eigenaar (die om privéredenen niet bij naam genoemd wil worden) legt uit wat te verwachten: “Je kunt bij Sumventure straks vluchten bestellen naar andere landen. Kies je bijvoorbeeld voor Schotland, dan krijg je drie Schotse whisky’s die bij elkaar passen. Naast whisky kan dit natuurlijk ook met andere dranken, zoals rum, gin of tequila.”

Borrelhapjes met een Caribisch tintje

Vind je een vlucht met meerdere drankjes wat veel van het goede? Geen zorgen: “Je kunt straks ook een los drankje bestellen. De focus komt te liggen op whisky, rum en gin, maar we serveren ook gewoon bier, cocktails en fris.” Daarnaast is op dit moment een menukaart in de maak. Wat erop komt te staan, kan de eigenaar nog niet vertellen. Wat hij wél vast verklapt, is dat de borrelhapjes een ‘Caribisch tintje’ zullen hebben.

De precieze openingsdatum van Sumventure is nog niet bekend. Houd de Instagrampagina van de bar in de gaten om op de hoogte te blijven.