Binnenkort aan de ASW: bij LEFT koken ze met producten die anders worden weggegooid

Foto: indebuurt Utrecht

Nieuwe horecazaken schieten in Utrecht als paddenstoelen uit de grond. Binnenkort krijgen we er weer een nieuwe zaak bij: namelijk LEFT aan de Amsterdamsestraatweg. Bij dit restaurant wordt gekookt met onverkochte groente, fruit en brood.

Fietste je de afgelopen dagen over de ASW, dan is de nieuwe muurschildering van Jan Is De Man misschien wel opgevallen. Boven de Albert Heijn Konicks vind je een hoop vrolijk fruit en groente. Het is onderdeel van het nieuwe restaurant LEFT.

Voedselverspilling tegengaan

LEFT staat onder andere voor ‘leftovers’. Bij dit restaurant wordt namelijk gekookt met onverkochte groente, fruit en brood van supermarkt Albert Heijn Konicks en Instock. De naam Instock kan je bekend voorkomen: zij zaten voorheen aan de Vleutenseweg, maar moesten door de coronacrisis de deuren sluiten. Instock vind je nog in Amsterdam en ook zij koken met producten die nog goed bruikbaar zijn, maar niet meer voldoen aan supermarkteisen. Hiermee willen ze een directe bijdrage leveren aan de vermindering van voedselverspilling.

Self service restaurant

Wat je straks kun verwachten? LEFT is een self service restaurant, waar je terecht kunt voor een ‘gezonde variatie aan salades, soepen, sappen, sandwiches en sweeties.’ LEFT opent op 1 juli boven de Albert Heijn aan de Amsterdamsestraatweg 56.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Meer in deze categorie

Nieuw in Utrecht

Ga naar “Smullen! Broodje Ben opent een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad”

Smullen! Broodje Ben opent een nieuwe vestiging in de Utrechtse binnenstad

Ga naar “Kijken, kopen en proeven: deze zaken hebben we er sinds januari 2023 bij in Utrecht”

Kijken, kopen en proeven: deze zaken hebben we er sinds januari 2023 bij in Utrecht

Ga naar “Krachttraining in de buitenlucht: het kan vanaf nu in dit Utrechtse park”

Krachttraining in de buitenlucht: het kan vanaf nu in dit Utrechtse park

In onze gids

Ga naar “Goossens wonen & slapen – Utrecht”

Goossens wonen & slapen – Utrecht

  • Kaap de Goede Hooplaan 40
  • Winkelen
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Eigenhuis Keukens”

Eigenhuis Keukens

  • Ringveste 15
  • Woonwinkels
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Fleece panty € 9,99”

Fleece panty € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50”

CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023
Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Alpro van € 2,89 voor € 0,99”

Alpro van € 2,89 voor € 0,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Receptie & Events Coördinator – Evenementen Locatie”

Receptie & Events Coördinator – Evenementen Locatie

  • Independent Recruiters
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker administratie post en scannen”

Medewerker administratie post en scannen

  • RGF Staffing the Netherlands B.V.
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Gastvrouw Rabobank”

Gastvrouw Rabobank

  • Tempo-Team
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Administratief Medewerker”

Administratief Medewerker

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Axilius Bewindvoering
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Ligconcert Best of Einaudi”

Ligconcert Best of Einaudi

  • Bibliotheek Utrecht
  • 10 juni 2023
Ga naar “Fiets- en Wandelbeurs”

Fiets- en Wandelbeurs

  • Jaarbeurs
  • Van 24 feb t/m 26 feb
Ga naar “UTRECHTSE VALENTIJNSVERHALEN”

UTRECHTSE VALENTIJNSVERHALEN

  • De Salon van Weleer
  • 14 februari 2023
Ga naar “StoryTrail Theaterwandeling Amelisweerd”

StoryTrail Theaterwandeling Amelisweerd

  • 12 maart 2023
Ga naar “Siberian Oxygen: Indiefolk”

Siberian Oxygen: Indiefolk

  • Stadsklooster Utrecht
  • 30 april 2023