Bagels, salades en meer: LOX opent de deuren in hartje Utrecht

Wil je lunchen in de real ‘New York way‘? Dan moet je sowieso langs LOX, een gloednieuwe lunchspot in de Utrechtse binnenstad. Wat je hier zoal bestelt? Van bagels en salades tot verse sapjes en bier.

LOX opende op 21 maart de deuren aan de Voor Clarenburg 2. ”We zijn een lunchplek waar mensen terechtkunnen voor een gezonde hap”, zegt Daniël, de eigenaar van de nieuwe zaak.

Bagels en salades

Bij LOX eet je volgens Daniël ‘hele lekkere’ bagels en salades. Daniël: ”We maken het deeg van de bagels dagelijks vers, koken ze in een ketel en bakken ze af in een steenoven. Kortom: de real ‘New York way’.” De salades worden ter plekke bereid met lokale ingrediënten. Ga bijvoorbeeld voor de LOX signature bagel met creamcheese, zalm, tomaat, komkommer, rode ui en kappertjes of voor de krokante kip-salade met romaine, boerenkool, feta, avocado, mais, gepekelde rode ui, tortilla chips, limoen en een smokey dressing.

Van koffie en sap tot bier en wijn

Bij een lekkere hap hoort uiteraard een drankje om het mee weg te spoelen. Les je dorst met een sapje, bier, wijn of ice tea of ga voor een latte macchiato, munthee of warme chocolademelk. Er is voor ieder wat wils.

Lees verder onder de post >

De openingstijden

Zin gekregen in al het lekkers dat LOX te bieden heeft? Plof dan vooral neer op het terras of neem binnen plaats. De gloednieuwe zaak aan de Voor Clarenburg 2 is van dinsdag tot en met zondag open tussen 10.00 en 18.00 uur.