Cheers! Er opent binnenkort een nieuwe wijnbar (+ bruschetteria) in Utrecht

Door Laura Heemskerk 14 mei 2018

Een wijnbar klinkt al goed, maar een wijnbar én bruschetteria? Dat klinkt fantastisch. In juni opent Verde Marrone haar deuren op het Wed en wij zijn erg benieuwd! Eigenaar Wouter vertelt ons wat we kunnen verwachten.

Volgens Wouter Verwer, ook de eigenaar van Talud9, willen ze de Italiaanse sfeer naar voren laten komen. ”We willen de nadruk leggen op gastvrijheid en mooie kwaliteitsproducten. Je kunt er verschillende bruschetta’s krijgen: bijvoorbeeld met groene asperges, zachte geitenkaas of Parmaham..” Er zal plek zijn voor zo’n vijftig gasten en ze zijn nog op zoek naar personeel.

Verbouwing

Het pand wordt momenteel verbouwd en ingericht en Wouter hoopt begin juni zijn nieuwe zaak te openen. Waar ze precies komen te zitten? Op de Donkere Gaard en het Wed, op de plek waar eerst Het Leuke Zusje zat. Als we meer weten over de opening, lees je het op indebuurt.