Op deze plek opent de eigenaar van Wijncafé Lefebvre een bistrocafé
De lichten van Lefebvre’s Liquor Bar aan de Neude 1 zijn al een tijdje uit. Achter de schermen is de…
Op 1 oktober is het Wereld Vegetarisme Dag. Een goede reden om die dag vlees van het menu te schrappen en te gaan voor een lekkere vega-maaltijd. Heb je geen zin om zelf de keuken in te duiken? Goed nieuws: op deze plekken in Utrecht eet je heerlijke hapjes waarin groenten de show stelen en je je portie vlees geen moment zult missen.
Oké, niet alles op de kaart van GYS is vegetarisch. Maar heel veel gerechten zijn dat dus wel. Bij ieder gerecht staat aangegeven of iets vega of zelfs vegan is. Soep, salade, een vega-burger of een curry… er zit ongetwijfeld iets voor je tussen. Bovendien kun je hier een vega of vegan borrelplank bestellen. De zaak heeft trouwens een vestiging aan de Amsterdamsestraatweg en aan de Voorstraat.
Amsterdamsestraatweg 113, 3513 AC Utrecht
Nu geopend
Meer informatieToegegeven, toen we voor het eerst op de kaart van streetfoodrestaurant Ān Ān keken, moesten we even slikken. We zagen precies nul vega opties. Wat bleek: er zijn zoveel vegetarische (en vegan) opties dat ze niet allemaal op de reguliere kaart passen en dus is er een aparte kaart voor mensen die geen vlees (of andere dierlijke producten) willen eten. En die kaart staat dus bomvol met lekkers: van springrolls tot curry.
Bij Le Jardin raak je niet uitgekeken: overal waar je kijkt zie je groen, gezellige zitjes en romantische verlichting. Het leuke is dat groen niet alleen de hoofdrol speelt in het interieur, maar ook op je bord. Bij het restaurant aan de Mariaplaats geniet je namelijk van ‘Groentenomie’, de kunst van lekker eten en drinken met groenten als uitgangspunt.
Mariaplaats 42, 3511 LL Utrecht
Nu gesloten
Meer informatieAls er een ding is waar Carlijn en Jeroen van The Foodclub goed in zijn, dan is het wel rekening houden met voedselwensen. Van bacon-lovers tot veganisten, van visfans tot carnivoren, van bierdrinkers tot limonadeliefhebbers; iedereen is er welkom! Welke voedselvoorkeur je ook hebt (vega, glutenvrij, melkvrij, koolhydraatarm), bij The Foodclub zorgen ze ervoor dat je onbezorgd kan eten.
De menukaart van The Green House is groener dan groen. Zo bestaat 80% van de gerechten uit groenten, en maar 20% uit vis of vlees. Alle producten komen van Nederlandse bodem en zijn duurzaam geproduceerd. En, héél vet, de koks koken met groenten en kruiden uit hun eigen urban farm op de eerste verdieping van het restaurant. Verder wordt er in de keuken zo min mogelijk gebruik gemaakt van stroom, en is de ambitie om over een paar jaar helemaal stekkerloos te koken.
Ook bij Aziatisch restaurant Jasmijn & Ik is vegetarisch eten eerder de regel dan de uitzondering. Achter heel veel gerechten op het menu vind je de letters ‘veg’, wat betekent dat het gerecht óf vegetarisch is, of dat je een vegetarische variant kunt bestellen.
Of je er nu komt voor ontbijt of lunch: als vegetariër kun je heel goed terecht bij Karibu aan het Hooghiemstraplein. Op het menu staan gezonde gerechten, versgebakken zoetigheden, verse sappen van de juice bar en een goede bak koffie met bonen van The Village. En ja, achter zo’n beetje alle gerechten staat een ‘V’ van vegetarisch of veganistisch.
Bij Meneer Smakers staan er een hoop hamburgers op de kaart. Wist je dat ze bijna allemaal verkrijgbaar zijn in een vegetarische variant? Daarnaast kun je ook kiezen voor een burger met geitenkaas, met rode linzen of een veganistische burger. Portie friet met mayo erbij… Heb je al trek?
Blijf op de hoogte
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van indebuurt Utrecht en blijf op de hoogte van alles over en rondom Utrecht.
In onze gids
Nu geopend
Populaire rubrieken
Topper
Topper
Topper