Thuis kokkerellen: 80 recepten van Utrechtse horecazaken gebundeld in nieuw kookboek
Van de culinaire broodjes kroket van de Croquettenboutique tot de super-de-luxe gerechten van Karel V: binnenkort vind je deze en…
Advertentie wordt geladen…
Vegan maaltijd bestellen in Utrecht: 9 x fijne adresjes
Van 8 tot en met 14 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees en dat is wat ons betreft een uitsteakende reden om je stuk kip of hamburger de komende dagen te vervangen door een vegetarische maaltijd. Bij indebuurt doen we er nog een schepje bovenop en eten we deze week vegan. Hebben wij even geluk dat we in Utrecht wonen, want de Domstad kent ontzettend veel horecazaken die heerlijke, plantaardige maaltijden bereiden. Wij tippen de volgende restaurants voor een veganistische afhaal- of bezorgmaaltijd.
Vegan bestellen bij VanPlanten
Tsja, als een restaurant VanPlanten heet kán het niet anders dan dat ze daar alles weten over hoe lekker vegan eten kan zijn, toch? Bij het restaurant aan de Surinamestraat in Lombok kunnen ze toveren met plantaardige ingrediënten en dat resulteert in heerlijke gerechten: van een lekkerbekje gemaakt van oesterzwam tot tartaar van biet en huisgemaakt ijs.
Advertentie wordt geladen…
Even wachten……. nog even wachten….. plantaardige pizza!
Dat vega(n) pizza’s beregoed kunnen smaken, bewijst Pauls Pizza. Alle producten die worden gebruikt zijn vers en het zelfgemaakte deeg heeft drie verschillende bodems: pompoen, paprika en traditioneel Italiaans. Naast pizza staan er ook diverse vega(n) pasta’s op het menu.
Advertentie wordt geladen…
Plantaardige parels bij Ān Ān
Ān Ān is Vietnamees en het betekent letterlijk: ‘eet, eet’. Het streetfoodrestaurant doet zijn naam eer aan, bij Ān Ān kun jij als veganist namelijk je buikje rond eten. Van plantaardige garnalen tot veganistische eend en curry: genoeg te kiezen!
Advertentie wordt geladen…
Hummus bowls en meer vegan lekkers
Bij Juuls Hummus kom je voor hummus bowls, bestaande uit dagverse hummus met verschillende toppings. Op de kaart staan genoeg vegan opties voor iedereen die geen dierlijke producten eet. Wat dacht je bijvoorbeeld van een hummus bowl met aubergine en champignons, of een variant met aubergine, paprika en pijnboompitten? Smullen!
Advertentie wordt geladen…
Vegan poké bowl
Denk je aan poké bowls, dan zie je misschien direct een kom voor je gevuld met (onder andere) verse zalm of tonijn. Gelukkig is een poké bowl ook heel goed – en lekker! – te maken zonder vlees. Bij Poké Perfect heb je keuze uit verschillende vega(n) bowls, zoals een variant met vegan zalm, sticky tempeh of krokant gebakken tofu.
Advertentie wordt geladen…
Italiaans + vega(n) = topcombinatie
Wat je krijgt als je de Italiaanse keuken combineert met vegetarische en veganistische ingrediënten? De gerechten van Vegitalian bijvoorbeeld. Op het menu staan onder meer spaghetti carbonara met plantaardige kaas en vegan bacon en pizza met pittige pompoen.
Advertentie wordt geladen…
Het beste veganistische restaurant van Nederland
Veganistisch tafelen bij Waku Waku kan helaas al een tijdje niet, maar afhalen en bestellen bij het restaurant kan wél. En gelukkig maar, want we hebben het hier over het beste veganistische restaurant van Nederland! Je bestelt er onder meer vegan kapsalon met peking luck, burgers en een broodje plantaardige kebab.
Advertentie wordt geladen…
Do it yourself met Broei
Eet je vega(n) en houd je van een gezonde maaltijd op z’n tijd? Dan word je vast blij van Broei, waar ze zoveel mogelijk samenwerken met lokale en kleinschalige boeren, brouwers, branders en telers. En de keuken? Daarin draait alles om groente. Ook leuk: elke vrijdag, zaterdag en zondag bestel je bij het restaurant een Do It Yourself Menu. Stap in de schoenen van de chef en imponeer je tafelgenoten met jouw kookkunsten en de gerechten van Broei.
Advertentie wordt geladen…
Gezond en veelal vegan
Bij SLA kom je niet alleen voor salades, maar ook voor soepen, bowls, verse sappen en gezonde snacks. Je vindt SLA inmiddels op twee plekken in Utrecht: aan de Voorstraat en in winkelcentrum Hoog Catharijne, maar laatstgenoemde vestiging is tijdelijk gesloten. Veel gerechten op de kaart van SLA zijn veganistisch.
Advertentie wordt geladen…
Lees ook
-
Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds februari 2021 bij in Utrecht
-
Dat wordt smullen: Broodje Ben opent een winkel in Utrecht
-
9 x pitstops voor een hapje en drankje tijdens een wandeling in Utrecht
-
Van plantaardige kaas tot chocola: zaterdag opent er een vegan supermarkt in Lunetten
Advertentie wordt geladen…
