Wauw! Restaurant Blauw heeft een kookboek uitgebracht en dat wil je hebben

Aangeboden door Blauw

Restaurant Blauw heeft deze week een kookboek uitgebracht met zeventig Indonesische recepten. Fantastisch nieuws natuurlijk, want wie wel eens bij Blauw heeft gegeten, die weet hoe lekker het eten er is. We geven je een voorproefje van de lekkerste gerechten uit het boek. 

Tussen een soep en een stoofpot: Rawon Surabaya

In het kookboek vind je verschillende gerechten waarvan je niet direct weet wat het is. Rawon Surabaya is zo’n voorbeeld. Het is een soep annex stoofpot waarbij witte rijst en gezouten eendenei wordt geserveerd. Een spannend gerecht om te proeven en om te maken. Mocht je daaraan gaan beginnen, plan dan genoeg tijd in om inkopen te doen bij de plaatselijke toko. Zo kun je relaxt op jacht naar exotische ingrediënten als bumbu en kluwaknoten.

Restaurant Blauw

Blauw

4,6
(886)

Springweg 64, 3511 VT Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Lekker snel klaar: Tumis Kangkung Kecap

Dit is een bijgerecht dat je in 15 minuten op tafel hebt staan. Hartstikke handig dus, als je snel iets wil maken dat je smaakpapillen op de proef stelt. Het gerecht bestaat grotendeels uit waterspinazie en wordt op smaak gebracht met ingrediënten als kecap manis en lombok. En wil je extra spannend maken, dan kun je er een flinke schep sambal aan toevoegen.

Restaurant Blauw

Gestoomde cake: Bolu Pisang

Een echte Indonesische specialiteit! Deze chiffon cake wordt gestoomd in plaats van gebakken. Dit type cake zie je vaker in Indonesië, want vroeger was er niet altijd een oven beschikbaar om een lekker dessert te bereiden. Het resultaat is een cake met banensmaak en een sponsachtige constructie. Een bijzondere smaakervaring, want heb jij ooit een spons met bananensmaak gegeten? Daarom! Bakken en proeven maar.

Restaurant Blauw

Zo koop je het kookboek van Restaurant Blauw

Je hebt het vast al door: bij Restaurant Blauw draait het om bijzondere Indonesische gerechten. Niet voor niets staat het restaurant in het rijtje toonaangevende Indonesische restaurants in Nederland. Wil je een avondje gaan eten bij Blauw aan de Springweg, zorg dan dat je op tijd reserveert. En ben je net te laat, dan kun je dus dat handige kookboek kopen met al die lekkere recepten. Dat boek is trouwens ook leuk als kerstpakket met een cadeaubon erbij! Zo kun je gezellig voorproeven en daarna zelf de Indonesische masterchef uithangen.

Blauw

4,6
(886)

Springweg 64, 3511 VT Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Blauw

4,6
(886)

Springweg 64, 3511 VT Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht”

Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht

Ga naar “Say cheese! Hier in Utrecht kun je kaasfondue eten”

Say cheese! Hier in Utrecht kun je kaasfondue eten

kaasfondue utrecht
Ga naar “Mmmierzoete kaneelbroodjes: Cinnabon opent een vestiging in Utrecht”

Mmmierzoete kaneelbroodjes: Cinnabon opent een vestiging in Utrecht

In onze gids

Ga naar “Heirloom – Venues of Utrecht”

Heirloom – Venues of Utrecht

  • Kantooradres: Pausdam 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Paushuize Eeuwdiner UtrechtPaushuize Eeuwdiner Utrecht
Ga naar “Miyagi & Jones Utrecht”

Miyagi & Jones Utrecht

  • Veemarktplein 42
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
    4,4
    (1,0k)
sushi restaurant utrechtsushi restaurant utrecht

Nu gesloten

4,4
(1,0k)

Aanbiedingen

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46”

Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Dare to Share bij De Beren Restaurants. van € 75 voor € 37,50”

Dare to Share bij De Beren Restaurants. van € 75 voor € 37,50

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Flanellen pyjama** van € 14,99 voor € 11,99”

Flanellen pyjama** van € 14,99 voor € 11,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022

Vacatures

Ga naar “Medewerker housekeeping”

Medewerker housekeeping

  • Grand Hotel Karel V
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Vacature Manager bediening”

Vacature Manager bediening

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team van Heirloom | Foto: Dominique Egging FotografieHet team van Heirloom | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “(Leerling) kraamverzorgende”

(Leerling) kraamverzorgende

  • Het KraamZorg Bureau
  • Parttime
het kraamzorgbureauhet kraamzorgbureau

Topper

Ga naar “Vacature Zelfstandig werkend kok”

Vacature Zelfstandig werkend kok

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team | Foto: Dominique Egging FotografieHet team | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne”

Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne

  • Jamin
  • Parttime
Jamin

Agenda

Ga naar “Utrecht Maakt Kennis Schuld(ig)”

Utrecht Maakt Kennis Schuld(ig)

  • Podium HU
  • 1 december 2022

Topper

Ga naar “Kerstmarkten in Utrecht”

Kerstmarkten in Utrecht

  • Van 8 dec t/m 23 dec
Kerstmarkten Utrecht
Ga naar “We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel”

We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel

  • Winkel van Sinkel
  • Van 31 dec t/m 1 jan
Ga naar “Dance classics in the mix”

Dance classics in the mix

  • 21 januari 2023
Ga naar “Muzikale herdenking: Liedje voor een dierbare”

Muzikale herdenking: Liedje voor een dierbare

  • SENS uitvaarten
  • 11 december 2022