Nieuw in Utrecht: Hawaiiaans eten bij Poké Perfect

Aangeboden door Poké Perfect

Poke Perfect Utrecht

Een kom met rijst, verse vis, tofu of kip, afgetopt met verse groenten, een vleugje home-made saus en een finishing touch van frisse munt of knapperig gebakken uitjes. Oftewel: de zon in een kom. Klinkt goed hè? Bij de gloednieuwe zaak Poké Perfect aan de Korte Jansstraat in Utrecht kom je voor het Hawaiiaanse gerecht poké, én meer. 

Kleurrijke keuken

De zaak aan de Korte Jansstraat, waar eerst een vestiging van Bar Beton zat, heeft een flinke metamorfose ondergaan. Eye-catcher is de grote bar waar al het lekkers wordt bereid. Sappige mango, felrode pepertjes, verse basilicum… de kleuren spatten er vanaf. Aan het plafond hangen grote rieten lampenkappen, aan de muur hangt ‘flessenpost’ met mooie quotes erin en de zaak staat vol met planten. Alsof we een strandtentje op Hawaii zijn binnengestapt, en laat dat nou nét de bedoeling zijn.

Poke Perfect UtrechtSushi in een kom

Bij Poké Perfect eet je namelijk gerechten die geïnspireerd zijn op de Hawaiiaanse keuken. Het belangrijkste gerecht: poké, ook wel sushi in een kom genoemd. Mede-eigenaar van Poké Perfect, Quinta Witzel, ontdekte het gerecht niet op Hawaii zelf, maar in Amerika. “Voor mijn werk ben ik veel in Amerika geweest”, vertelt ze. “Daar is poké echt een ding. Vooral in Californië vind je de ene pokétent na de andere. Hier in Nederland kende niemand het nog. Gek, want het is super lekker én heel gezond.”

Build Your Own

Oké, maar wat is poké nou precies? Het is dus een Hawaiiaans gerecht met sushirijst, rauwe vis en verschillende toppings, geserveerd in een kom. Bij Poké Perfect kan je kiezen voor een ‘signature dish’ maar je kunt ook jouw pokébowl helemaal zelf samenstellen. En om het voor iedereen (ook vleesliefhebbers en veganisten) toegankelijk te maken, is de keuze enorm. Zo kan je naast rijst als basis ook kiezen voor bijvoorbeeld quinoa, en is er niet alleen veel verse vis om uit te kiezen maar ook kip of tofu.

Poke Perfect UtrechtPoké Utrecht

Quinta was zó enthousiast over alle pokétenten in Amerika, dat ze besloot het concept naar Nederland te halen. Samen met haar broer Ger opende ze de allereerste Poké Perfect in Amsterdam. Nu is er dus ook een Utrechtse vestiging. Quinta: “Utrecht is voor ons een hele logische keuze als tweede stad voor Poké Perfect. Het is een echte horecastad en de locatie die we hier hebben gevonden, aan de Korte Jansstraat, is prachtig. Het is hier gewoon superleuk en we zijn heel blij dat we nu ook in Utrecht open zijn.”

Uitgebreid tafelen

Bij de Utrechtse vestiging van Poké Perfect kan je pokébowls afhalen of laten bezorgen, maar er is ook ruimte om te zitten in de zaak. “Dat we hier zoveel ruimte hebben, is uniek”, vertelt Quinta. “We serveren daarom ook drankjes zoals een Japans biertje en sake, zodat je echt lekker kunt tafelen.”

Poké Perfect is iedere dag geopend van 11.30 uur tot 21.00 uur en in het weekend tot 22.00 uur.

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Poké Perfect

Korte Jansstraat 17-19, 3512 GM Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Poké Perfect

Korte Jansstraat 17-19, 3512 GM Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Thuis uit eten: deze bezorgdiensten vind je in Utrecht (en bij deze restaurants kun je afhalen)”

Thuis uit eten: deze bezorgdiensten vind je in Utrecht (en bij deze restaurants kun je afhalen)

Ga naar “Wil je heen: in Bunnik vind je een disco drive-through waar je burgers en friet scoort”

Wil je heen: in Bunnik vind je een disco drive-through waar je burgers en friet scoort

Ga naar “Verborgen parel: bij La Lotta smul je van heerlijke én gezonde pizza’s volgens Romeins recept”

Verborgen parel: bij La Lotta smul je van heerlijke én gezonde pizza’s volgens Romeins recept

Aangeboden door LaLottaPizza

In onze gids

Ga naar “Heirloom – Venues of Utrecht”

Heirloom – Venues of Utrecht

  • Pausdam 10
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Paushuize Eeuwdiner Utrecht
Ga naar “LaLottaPizza”

LaLottaPizza

  • Jan van Scorelstraat 21
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
LaLotta Cantina Utrecht

Nu gesloten

Ga naar “SHOKUDO”

SHOKUDO

  • Kleinesingel 41
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Intake en behandeling lymfedrainage van € 24,95 voor € 9,95”

Intake en behandeling lymfedrainage van € 24,95 voor € 9,95

  • Hair&Body
  • Geldig t/m 31 december 2021
Ga naar “50% korting op kappersbehandeling en threading”

50% korting op kappersbehandeling en threading

  • Hair & Body
  • Geldig t/m 14 januari 2022
Hair & Body | Foto: indebuurt Utrecht

Topper

Ga naar “Unieke wieroken van 13 realms”

Unieke wieroken van 13 realms

  • De Werfeling
  • Geldig t/m 31 december 2021

Topper

Ga naar “Wijnproeverij voor maar 9,50 euro”

Wijnproeverij voor maar 9,50 euro

  • Neleman Utrecht
  • Geldig t/m 31 december 2021
wijnen Neleman
Ga naar “Borrelplank mét een glas wijn of een speciaalbiertje voor 9,45 euro”

Borrelplank mét een glas wijn of een speciaalbiertje voor 9,45 euro

  • Gys
  • Geldig t/m 30 december 2021

Vacatures

Ga naar “Front Office Medewerker”

Front Office Medewerker

  • Kartfabrique
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Event Manager Activiteiten”

Event Manager Activiteiten

  • Kartfabrique
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Assistent bedrijfsleider”

Assistent bedrijfsleider

  • Landhuis in de stad
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Chef”

Chef

  • Kartfabrique
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Koks – culinaire teamplayers”

Koks – culinaire teamplayers

  • De Utrechter
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “BLOOS de mannen – Marte Boneschansker”

BLOOS de mannen – Marte Boneschansker

  • Theater Kikker
  • 9 december 2021

Topper

Ga naar “StoryTrail Theaterwandeling Utrecht”

StoryTrail Theaterwandeling Utrecht

  • 5 december 2021
Ga naar “Winterwinkelen bij de Makers van Merwede”

Winterwinkelen bij de Makers van Merwede

  • Winterwinkelen 2021
  • 27 november 2021

Topper

Ga naar “Comedyhuis Club English Comedynight”

Comedyhuis Club English Comedynight

  • De Kargadoor
  • 17 september 2021
Ga naar “Aurora Nieuwjaarsfeest”

Aurora Nieuwjaarsfeest

  • ZIMIHC
  • 2 januari 2022

Topper