Nieuw in Utrecht: Hawaiiaans eten bij Poké Perfect

Aangeboden door Onze partners

Poke Perfect Utrecht

Een kom met rijst, verse vis, tofu of kip, afgetopt met verse groenten, een vleugje home-made saus en een finishing touch van frisse munt of knapperig gebakken uitjes. Oftewel: de zon in een kom. Klinkt goed hè? Bij de gloednieuwe zaak Poké Perfect aan de Korte Jansstraat in Utrecht kom je voor het Hawaiiaanse gerecht poké, én meer. 

Kleurrijke keuken

De zaak aan de Korte Jansstraat, waar eerst een vestiging van Bar Beton zat, heeft een flinke metamorfose ondergaan. Eye-catcher is de grote bar waar al het lekkers wordt bereid. Sappige mango, felrode pepertjes, verse basilicum… de kleuren spatten er vanaf. Aan het plafond hangen grote rieten lampenkappen, aan de muur hangt ‘flessenpost’ met mooie quotes erin en de zaak staat vol met planten. Alsof we een strandtentje op Hawaii zijn binnengestapt, en laat dat nou nét de bedoeling zijn.

Poke Perfect UtrechtSushi in een kom

Bij Poké Perfect eet je namelijk gerechten die geïnspireerd zijn op de Hawaiiaanse keuken. Het belangrijkste gerecht: poké, ook wel sushi in een kom genoemd. Mede-eigenaar van Poké Perfect, Quinta Witzel, ontdekte het gerecht niet op Hawaii zelf, maar in Amerika. “Voor mijn werk ben ik veel in Amerika geweest”, vertelt ze. “Daar is poké echt een ding. Vooral in Californië vind je de ene pokétent na de andere. Hier in Nederland kende niemand het nog. Gek, want het is super lekker én heel gezond.”

Build Your Own

Oké, maar wat is poké nou precies? Het is dus een Hawaiiaans gerecht met sushirijst, rauwe vis en verschillende toppings, geserveerd in een kom. Bij Poké Perfect kan je kiezen voor een ‘signature dish’ maar je kunt ook jouw pokébowl helemaal zelf samenstellen. En om het voor iedereen (ook vleesliefhebbers en veganisten) toegankelijk te maken, is de keuze enorm. Zo kan je naast rijst als basis ook kiezen voor bijvoorbeeld quinoa, en is er niet alleen veel verse vis om uit te kiezen maar ook kip of tofu.

Poke Perfect UtrechtPoké Utrecht

Quinta was zó enthousiast over alle pokétenten in Amerika, dat ze besloot het concept naar Nederland te halen. Samen met haar broer Ger opende ze de allereerste Poké Perfect in Amsterdam. Nu is er dus ook een Utrechtse vestiging. Quinta: “Utrecht is voor ons een hele logische keuze als tweede stad voor Poké Perfect. Het is een echte horecastad en de locatie die we hier hebben gevonden, aan de Korte Jansstraat, is prachtig. Het is hier gewoon superleuk en we zijn heel blij dat we nu ook in Utrecht open zijn.”

Uitgebreid tafelen

Bij de Utrechtse vestiging van Poké Perfect kan je pokébowls afhalen of laten bezorgen, maar er is ook ruimte om te zitten in de zaak. “Dat we hier zoveel ruimte hebben, is uniek”, vertelt Quinta. “We serveren daarom ook drankjes zoals een Japans biertje en sake, zodat je echt lekker kunt tafelen.”

Poké Perfect is iedere dag geopend van 11.30 uur tot 21.00 uur en in het weekend tot 22.00 uur.

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Poké Perfect

Korte Jansstraat 17-19, 3512 GM Utrecht

Nu geopend

Meer informatie

Poké Perfect

Korte Jansstraat 17-19, 3512 GM Utrecht

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Deze zaken hebben we er sinds juli 2021 bij in Utrecht”

Deze zaken hebben we er sinds juli 2021 bij in Utrecht

Ga naar “Utrechtse foodies opgelet! Bij Restaurant Juliana schuif je vanaf nu aan voor heerlijke dim sum”

Utrechtse foodies opgelet! Bij Restaurant Juliana schuif je vanaf nu aan voor heerlijke dim sum

Aangeboden door Restaurant Juliana

Ga naar “7 x bij deze restaurants in Utrecht waan je je in het buitenland”

7 x bij deze restaurants in Utrecht waan je je in het buitenland

pieros-utrecht

In onze gids

Ga naar “Aladdin”

Aladdin

  • Arnodreef 40
  • Restaurants en horeca
  • 14:00 - 21:30

Nu geopend

Ga naar “Gran Café Brava”

Gran Café Brava

  • Croeselaan 303
  • Restaurants en horeca
  • 08:30 - 01:00

Nu geopend

Ga naar “Brasserie Grace”

Brasserie Grace

  • Lange Nieuwstraat 88
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 23:00
noir-utrecht-6

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Tarotconsult, Steencirkel & meer | Ontdek de magie!”

Tarotconsult, Steencirkel & meer | Ontdek de magie!

  • De Werfeling
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
De Werfeling

Topper

Ga naar “Duik in de bieb: een jaar lang lid voor maar € 30,-!”

Duik in de bieb: een jaar lang lid voor maar € 30,-!

  • Geldig t/m 29 augustus 2021
Ga naar “Jeugd gratis lid van de bieb én een cadeautje extra!”

Jeugd gratis lid van de bieb én een cadeautje extra!

  • De Bibliotheek Utrecht
  • Geldig t/m 29 augustus 2021
Ga naar “Lenovo Ideapad 3 11,6″ Chromebook € 199,00”

Lenovo Ideapad 3 11,6″ Chromebook € 199,00

  • Lidl
  • Geldig t/m 27 augustus 2021
Ga naar “Alle tuinkussens 1+1 gratis, vanaf € 5,00”

Alle tuinkussens 1+1 gratis, vanaf € 5,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 8 augustus 2021

Vacatures

Ga naar “Keukenmedewerker”

Keukenmedewerker

  • Blauw
  • Fulltime
restaurant blauw

Topper

Ga naar “Vacature Accountmanager binnendienst (32 uur)”

Vacature Accountmanager binnendienst (32 uur)

  • TeamAlert
  • Parttime
TeamAlert

Topper

Ga naar “Gedragsonderzoeker”

Gedragsonderzoeker

  • TeamAlert
  • Fulltime
TeamAlert

Topper

Ga naar “Parttime/fulltime keuken”

Parttime/fulltime keuken

  • Blauw
  • Fulltime/Parttime
Foto: Restaurant Blauw

Topper

Ga naar “Stage marketing-goeroe bij het grootste kasteel van Nederland”

Stage marketing-goeroe bij het grootste kasteel van Nederland

  • Kasteel de Haar
  • Stage

Topper

Agenda

Ga naar “Strada del vino”

Strada del vino

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • 4 september 2021

Topper

Ga naar “Zinderende zomerfilms bij CineZomer!”

Zinderende zomerfilms bij CineZomer!

  • Hoogt on Tour
  • 22 juli 2021
Ga naar “Iedere dag koffie & second hand clothing”

Iedere dag koffie & second hand clothing

  • 9 juli 2021
Ga naar “Binnenstadskerken open voor publiek”

Binnenstadskerken open voor publiek

  • 29 juni 2021
Ga naar “Nieuwe Maan Magie”

Nieuwe Maan Magie

  • De Werfeling
  • 8 augustus 2021