Nieuw in Utrecht: Hawaiiaans eten bij Poké Perfect

Aangeboden door Poké Perfect

Poke Perfect Utrecht

Een kom met rijst, verse vis, tofu of kip, afgetopt met verse groenten, een vleugje home-made saus en een finishing touch van frisse munt of knapperig gebakken uitjes. Oftewel: de zon in een kom. Klinkt goed hè? Bij de gloednieuwe zaak Poké Perfect aan de Korte Jansstraat in Utrecht kom je voor het Hawaiiaanse gerecht poké, én meer. 

Kleurrijke keuken

De zaak aan de Korte Jansstraat, waar eerst een vestiging van Bar Beton zat, heeft een flinke metamorfose ondergaan. Eye-catcher is de grote bar waar al het lekkers wordt bereid. Sappige mango, felrode pepertjes, verse basilicum… de kleuren spatten er vanaf. Aan het plafond hangen grote rieten lampenkappen, aan de muur hangt ‘flessenpost’ met mooie quotes erin en de zaak staat vol met planten. Alsof we een strandtentje op Hawaii zijn binnengestapt, en laat dat nou nét de bedoeling zijn.

Poke Perfect UtrechtSushi in een kom

Bij Poké Perfect eet je namelijk gerechten die geïnspireerd zijn op de Hawaiiaanse keuken. Het belangrijkste gerecht: poké, ook wel sushi in een kom genoemd. Mede-eigenaar van Poké Perfect, Quinta Witzel, ontdekte het gerecht niet op Hawaii zelf, maar in Amerika. “Voor mijn werk ben ik veel in Amerika geweest”, vertelt ze. “Daar is poké echt een ding. Vooral in Californië vind je de ene pokétent na de andere. Hier in Nederland kende niemand het nog. Gek, want het is super lekker én heel gezond.”

Build Your Own

Oké, maar wat is poké nou precies? Het is dus een Hawaiiaans gerecht met sushirijst, rauwe vis en verschillende toppings, geserveerd in een kom. Bij Poké Perfect kan je kiezen voor een ‘signature dish’ maar je kunt ook jouw pokébowl helemaal zelf samenstellen. En om het voor iedereen (ook vleesliefhebbers en veganisten) toegankelijk te maken, is de keuze enorm. Zo kan je naast rijst als basis ook kiezen voor bijvoorbeeld quinoa, en is er niet alleen veel verse vis om uit te kiezen maar ook kip of tofu.

Poke Perfect UtrechtPoké Utrecht

Quinta was zó enthousiast over alle pokétenten in Amerika, dat ze besloot het concept naar Nederland te halen. Samen met haar broer Ger opende ze de allereerste Poké Perfect in Amsterdam. Nu is er dus ook een Utrechtse vestiging. Quinta: “Utrecht is voor ons een hele logische keuze als tweede stad voor Poké Perfect. Het is een echte horecastad en de locatie die we hier hebben gevonden, aan de Korte Jansstraat, is prachtig. Het is hier gewoon superleuk en we zijn heel blij dat we nu ook in Utrecht open zijn.”

Uitgebreid tafelen

Bij de Utrechtse vestiging van Poké Perfect kan je pokébowls afhalen of laten bezorgen, maar er is ook ruimte om te zitten in de zaak. “Dat we hier zoveel ruimte hebben, is uniek”, vertelt Quinta. “We serveren daarom ook drankjes zoals een Japans biertje en sake, zodat je echt lekker kunt tafelen.”

Poké Perfect is iedere dag geopend van 11.30 uur tot 21.00 uur en in het weekend tot 22.00 uur.

  • Wil jij een 'Nieuw in Utrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Utrecht.

Poké Perfect

4,3
(643)

Korte Jansstraat 17-19, 3512 GM Utrecht

Nu geopend

Meer informatie

Poké Perfect

4,3
(643)

Korte Jansstraat 17-19, 3512 GM Utrecht

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Op deze dag dineer je in de lift van de Domtoren en proost je op de top (en dit is waarom)”

Op deze dag dineer je in de lift van de Domtoren en proost je op de top (en dit is waarom)

Ga naar “Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds november 2022 bij in Utrecht”

Nieuwe restaurants en winkels: deze zaken hebben we er sinds november 2022 bij in Utrecht

Ga naar “Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht”

Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Kerstbrunch Centraal Ketelhuis”

Kerstbrunch Centraal Ketelhuis

  • Het Centraal Ketelhuis
  • Geldig t/m 26 december 2022

Topper

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46”

Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Sylvie Meis luxe pyjama € 17,99”

Sylvie Meis luxe pyjama € 17,99

  • ALDI
  • Geldig t/m 4 december 2022

Vacatures

Ga naar “Vacature Manager bediening”

Vacature Manager bediening

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team van Heirloom | Foto: Dominique Egging FotografieHet team van Heirloom | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Medewerker housekeeping”

Medewerker housekeeping

  • Grand Hotel Karel V
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Vacature Zelfstandig werkend kok”

Vacature Zelfstandig werkend kok

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team | Foto: Dominique Egging FotografieHet team | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne”

Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne

  • Jamin
  • Parttime
Jamin
Ga naar “Administratief Medewerker”

Administratief Medewerker

  • Page Personnel
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Kerstmarkten in Utrecht”

Kerstmarkten in Utrecht

  • Van 8 dec t/m 23 dec
Kerstmarkten Utrecht
Ga naar “We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel”

We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel

  • Winkel van Sinkel
  • Van 31 dec t/m 1 jan
Ga naar “Dance classics in the mix”

Dance classics in the mix

  • 21 januari 2023
Ga naar “Muzikale herdenking: Liedje voor een dierbare”

Muzikale herdenking: Liedje voor een dierbare

  • SENS uitvaarten
  • 11 december 2022
Ga naar “Casino Royale New Year’s Eve”

Casino Royale New Year’s Eve

  • The Streetfood Club
  • Van 31 dec t/m 1 jan