Utrecht

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Dit zijn de meest diervriendelijke restaurants van Utrecht

Door Janine Guijt 5 juni 2020

Een avondje buiten de deur eten is heerlijk, maar hoe heerlijk hebben de dieren die op je bord liggen het eigenlijk gehad? Als je dierenwelzijn een belangrijk thema vindt, hebben we goed nieuws voor je: De DierenwelzijnsCheck lanceert vandaag (vrijdag 5 juni) de Utrechtse horecawijzer waarin restaurants beoordeeld zijn op dierenwelzijn en klimaatimpact. We zetten op een rijtje welke restaurants uit de Domstad het er goed vanaf brengen.

Pagina 1/6
⟵ swipe swipe ⟶

Over de Check

De DierenwelzijnsCheck – een initiatief van organisaties Varkens in Nood en Dier & Recht – heeft ruim tweehonderd (dierlijke) producten gescoord op dierenwelzijn en klimaat. Dit deden ze aan de hand van criteria zoals voeding, leefruimte, transport en slachtmethode. Dit scoresysteem wordt gebruikt om de menukaarten van restaurants te beoordelen. De Check beoordeelde eerder ruim 400 horecazaken in Amsterdam en is nu uitgebreid met 25 Utrechtse restaurants.

Biologische restaurants

Green House
Foto: The Green House
Restaurants met biologische producten of producten van kleinschalige, lokale producenten scoren hoog in de lijst. “Dieren van deze houderijen hebben namelijk meer ruimte en kunnen naar buiten, dit in tegenstelling tot dieren in de intensieve veehouderij.” Voor een biologische maaltijd zit je volgens de DierenwelzijnsCheck goed bij de volgende restaurants:
  • De Keuken van GastmaalWaar je gerechten van het seizoen eet, bereid met duurzame vis, biologisch vlees en lokale groenten
  • De Veldkeuken De groenen komen van de moestuin op het landgoed. De focus ligt op groenten en alles is volledig biologisch
  • De MoestuinDe groenten en kruiden komen hier van het eigen land. Het vlees is biologisch.
  • Jasmijn & IkVoor Aziatische gerechten met biologisch vlees, gecertificeerde vis en een ruim aanbod aan vegetarische en vegan opties.
  • The Green HouseVan stoel tot salade, alles is hier duurzaam.
  • Punk Pizza – Bijna al het vlees komt van het biologische bedrijf Brandt & Levie en de mozzarella is van Nederlandse buffels. Daarnaast staan er volgens de check veel vegetarische en veganistische pizza’s op het menu.

Groenten in de hoofdrol

Foto: indebuurt Utrecht

Ook restaurants waar groenten de hoofdrol spelen en je vlees of vis als bijgerecht eet, scoren goed volgens de DierenwelzijnsCheck. Dat kan bijvoorbeeld bij:

  • Le Jardin – Bij dit restaurant staat de Groentenomie centraal: groenten als uitgangspunt, dus. De producten zijn waar mogelijk lokaal, biologisch en seizoensgebonden.
  • Kantien – De mensen van Kantien werken zoveel mogelijk met lokale producenten en geloven volgens de check in een gezonde verhouding tussen mens, dier & milieu.
  • SLA – Het grootste deel van de kaart van SLA is veganistisch. Zowel de groenten als de dierlijke producten zijn biologisch.

Vegetarische restaurants in Utrecht

broei-utrecht
Foto: BROEI
Het zal je niet verbazen dat veel vegetarische restaurants in Utrecht ook als diervriendelijk uit de bus komen, zeker als de eieren en de zuivel ook een duurzame herkomst hebben. Volgens de DierenwelzijnsCheck scoren deze vegetarische horecazaken goed op dierenwelzijn:
  • GysHonderd procent biologisch en vegetarisch.
  • BroeiHet overgrote deel van het menu is veganistisch en brood en gebak worden huisgemaakt. Broei werkt volgens de check zoveel mogelijk samen met lokale producenten.
  • SoyEen volledig vegetarisch Aziatisch restaurant, waar ze veel werken met soja, tofu en andere vleesvervangers.

Meest diervriendelijk: veganistische restaurants in Utrecht

De meest diervriendelijke manier van eten? Inderdaad, een compleet gebrek aan dierlijke producten op je bord natuurlijk. Niet meer dan logisch dus dat de DierenwelzijnsCheck veganistische restaurants als meest diervriendelijk bestempelt. In de check zijn vijf veganistische restaurants opgenomen:
  • Waku Waku – Bij de opening het grootste veganistische restaurant van Europa.
  • OproerBierbrouwerij en veganistisch restaurant gelegen naast Station Zuilen.
  • VanPlantenVeganistisch restaurant in Lombok met gerechten van over de hele wereld.
  • Vegan Bamboo BarVoor een uitgebreide plantaardige maaltijd of snelle vegan hap op Utrecht CS.
  • ACUJe eet hier op donderdag, zaterdag en zondag wat de pot schaft.

Verder lezen:

De fijnste terrassen van Utrecht: dit zijn onze tips

Het duurde dit jaar wat langer dan we gewend zijn, maar het terrassenseizoen is sinds 1 juni geopend...

Drukke dag en geen zin om te koken? MarleenKookt bezorgt gezonde én lekkere maaltijden aan huis

Terrasje pakken in Utrecht: dit zijn de regels als je met vrienden gaat borrelen

9 x nieuwe terrassen in Utrecht

Op vakantie in Utrecht: zo waan je je toch in Frankrijk

Een avond lekker lang tafelen: kan dat straks nog wel in Utrecht?

Deze nieuwe Utrechtse zaken openden tóch in mei 2020

Burgers bestellen in Utrecht: deze restaurants bezorgen je hamburger thuis

Eindelijk mogen ze open: vanaf maandag kun je naar Mr. Potter in de bibliotheek aan de Neude

Bijna! Dit is hoe een bezoekje aan restaurant The Green House er binnenkort uitziet

Insidertip: in de tuin van dit bijzondere pop-up restaurant waan je je even in Italië

We mogen weer! Bij deze kroegen in Utrecht kun je nu reserveren

Pagina 1/6
⟵ swipe swipe ⟶

Meer over

Eten & drinken

adv.