Deze Utrechtse zaken horen bij de beste restaurants van Nederland (volgens De Volkskrant)

Een beetje foodie weet het: de recensenten van De Volkskrant hebben absoluut pap gegeten van gastronomie en horeca. Recensent Mac van Dinther – een behoorlijk gevestigde naam in de culinaire wereld – bezocht namens de krant 21 jaar lang héél veel restaurants in Nederland. Sinds 2017 heeft hij het recensiestokje overgedragen aan culinair journalist Hiske Verspille. Op basis van al deze recensies publiceerde De Volkskrant onlangs het artikel ‘De beste en leukste restaurants van Nederland volgens de Volkskrant‘. En jawel, er staan ook enkele Utrechtse horecazaken in deze lijst. Kijk maar!

Het Ketelhuis

Het Ketelhuis is – zoals de naam al doet vermoeden – gevestigd in het oude ketelhuis van de voormalige meubelfabriek van Pastoe op Rotsoord. Je komt er voor fine dining en bestelt er een vier-, vijf- of zesgangendiner. Volkskrant-recensent Mac van Dinther beloont de zaak met een 7,5 voor de prijs-kwaliteitsverhouding en noemt de transformatie van ‘maak- naar smaakfabriek’ geslaagd. “Zeker, niet in de laatste plaats door de gastheer die een ontspannen vorm van gastvrijheid uitstraalt en fijne wijnen schenkt.”

Hier lees je de hele recensie over Het Ketelhuis.

Het Ketelhuis

5,0
(63)

Rotsoord 7a, 3523 CL Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Broei

“Een bescheiden menukaart met gerechten die er best aanlokkelijk uitzien”, zo luidt Mac’s eerste oordeel over Broei aan de Westerkade. Volgens de recensent beheersen ze bij Broei de kunst van het vegetarisch koken. “De kwintessens van goed vegetarisch koken is niet dat je vlees weglaat, maar dat je de eter doet vergeten dat er geen vlees bij zit. Dat lukt Broei aardig, maar ze vervallen wel in een andere, veelvoorkomende vegetarische fout: de neiging tot overcompensatie.”

Het restaurant krijgt een 7,5 voor de prijs-kwaliteitsverhouding. De hele recensie lees je hier.

BROEI

4,4
(952)

Oosterkade 24, 3582 AV Utrecht

Nu geopend

Meer informatie

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Héron

“Héron is zo’n restaurant waar je er nooit genoeg van kunt hebben”, aldus Mac van Dinther over het Franse restaurant Héron. “Puur, eerlijk, ongedwongen, integer, betaalbaar.” Zo, steek die maar in je zak, Héron. Ook dit restaurant krijgt van Mac een 7,5 voor de prijs-kwaliteitsverhouding.

Hier lees je de hele recensie.

Héron Petit Restaurant

Schalkwijkstraat 26 – 28, 3512 KS Utrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Oproer

Buiten het centrum, in de Utrechtse wijk Zuilen ligt brouwerij en veganistisch restaurant Oproer. Ook deze Utrechtse zaak wist Mac van Dinther te vinden. “Oproer laat zien dat veganisme niet louter treurigheid hoeft te zijn. De vleeseter in ons is er even stil van.”

Oproer kreeg een 7 voor de prijs-kwaliteitsverhouding. De volledige recensie lees je hier.

Oproer Biercafé

Beyaertdreef 5 , 3562 LG Utrecht

Nu geopend

Meer informatie

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Nog meer leesvoer

  • 9 x Utrechtse restaurants met een vijfgangenmenu

    Waarom voor maar twee of drie gangen gaan in een restaurant, als je er er ook vijf kunt nemen? Hoe...

    vijfgangendiner utrecht
  • 9 x deze Utrechtse horecazaken zijn ontzettend Instagram-waardig

    Kijk, natuurlijk ga je uit eten om te genieten van een lekkere maaltijd, goede wijnen en nog beter gezelschap. Maar...

    fico-lars-verkroost
  • Nieuw! De allereerste fine drinking bar van Utrecht is open

    Lekker uit eten gaan, is een hele verwennerij. Maar heb je er wel eens aan gedacht om een avond 'uit...

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht”

Smashed burgers en loaded fries: deze Amerikaanse zaak opent binnenkort in Utrecht

Ga naar “Say cheese! Hier in Utrecht kun je kaasfondue eten”

Say cheese! Hier in Utrecht kun je kaasfondue eten

kaasfondue utrecht
Ga naar “Mmmierzoete kaneelbroodjes: Cinnabon opent een vestiging in Utrecht”

Mmmierzoete kaneelbroodjes: Cinnabon opent een vestiging in Utrecht

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Effectief afslanken voor maar €89,-”

Effectief afslanken voor maar €89,-

  • Hair & Body
  • Geldig t/m 31 december 2022

Topper

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Greyhound dames- of herensloffen van € 12,49 voor € 9,99”

Greyhound dames- of herensloffen van € 12,49 voor € 9,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 27 november 2022
Ga naar “BOSCH stofzuiger BGB2LB1 van € 99,99 voor € 69,99”

BOSCH stofzuiger BGB2LB1 van € 99,99 voor € 69,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 27 november 2022

Vacatures

Ga naar “Vacature Zelfstandig werkend kok”

Vacature Zelfstandig werkend kok

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team | Foto: Dominique Egging FotografieHet team | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Medewerker housekeeping”

Medewerker housekeeping

  • Grand Hotel Karel V
  • Fulltime

Topper

Ga naar “(Leerling) kraamverzorgende”

(Leerling) kraamverzorgende

  • Het KraamZorg Bureau
  • Parttime
het kraamzorgbureauhet kraamzorgbureau

Topper

Ga naar “Vacature Manager bediening”

Vacature Manager bediening

  • Heirloom – Venues of Utrecht
  • Fulltime/Parttime
Het team van Heirloom | Foto: Dominique Egging FotografieHet team van Heirloom | Foto: Dominique Egging Fotografie

Topper

Ga naar “Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne”

Allround winkelmedewerker Jamin Utrecht Hoog Catharijne

  • Jamin
  • Parttime
Jamin

Agenda

Ga naar “Winterwinkelen bij Vechtclub XL”

Winterwinkelen bij Vechtclub XL

  • Vechtclub XL
  • 27 november 2022

Topper

Ga naar “Kerstmarkten in Utrecht”

Kerstmarkten in Utrecht

  • Van 8 dec t/m 23 dec
Kerstmarkten Utrecht
Ga naar “Utrecht Maakt Kennis Schuld(ig)”

Utrecht Maakt Kennis Schuld(ig)

  • Hogeschool Utrecht
  • 1 december 2022

Topper

Ga naar “Gratis proefles naaien”

Gratis proefles naaien

  • LOU Oudenoord
  • T/m 28 nov
Ga naar “We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel”

We All Love 80’s 90’s 00’s NYE – Winkel van Sinkel

  • Winkel van Sinkel
  • Van 31 dec t/m 1 jan