Tilburg

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

VIDEO: Kijkje in de keuken bij chef-kok Koos de Wolf van de Houtloods

Door Rowie van der Vliet 19 oktober 2020

Even een hapje eten bij de meest getalenteerde koks van Tilburg kan nu even niet. Om toch van het talent te kunnen genieten, delen we de videoserie Kijkje in de keuken van onze collega’s van Stadsgezicht. Bas Vermeer en Tom Berserik gaan in de eerste aflevering op bezoek bij Koos de Wolf van de Houtloods.

De video is gefilmd voor de coronacrisis

Koos de Wolf leert de heren hoe hij zee-egel klaarmaakt. Ze mogen ook zelf aan de slag, maar zien vooral hoe chef-kok Koos vol passie zijn werk uitvoert. De kok komt oorspronkelijk uit Rotterdam en hoewel de uitdrukking niet lullen, maar poetsen daar vandaan komt, kan-ie het allebei heel goed als het om eten gaat. Dat wordt duidelijk in het volledige interview van Stadsgezicht [premium].

Lees ook:

hofstede de blaak

5 x deze Tilburgse restaurants staan in de Michelingids van 2020

Er staan maar liefst vijf Tilburgse restaurants in de Michelingids van 2020. Hoe tof is dat?! Deze T...
smeer 'm

Horeca dicht: deze restaurants bezorgen weer tijdens de lockdown

Alle horeca in Tilburg gaat minimaal vier weken dicht. Gelukkig zijn er plekken in de stad die toch ...

adv.