Sous-chef

’t Taphuys

  • Dienstverband Fulltime

’t Taphuys Tilburg zoekt een Sous-Chef. Ben jij iemand die zich thuis voelt in de keuken? Laat van jezelf horen en wie weet ben jij straks de Sous-Chef van ’t Taphuys Tilburg.

Sous-Chef bij ’t Taphuys Tilburg

Zorg jij er samen met de chef-kok en het keukenteam voor dat de gasten met een tevreden volle buik naar huis gaan? Overtref jij hun verwachtingen met jouw kwalitatieve maaltijden en jouw vriendelijke glimlach in de keuken? Dan zijn zij op zoek naar JOU en nodigen ze je uit om te komen solliciteren bij ’t Taphuys Tilburg!

Wat vertel je thuis over je werk?

Je vertelt dat je meer bent dan ‘slechts’ iemand die het eten bereidt. Je geeft samen met de chef-kok leiding aan een fantastisch team en maakt met veel zorg de gerechten klaar zodat die prachtig gepresenteerd de keuken uit gaan. Daarnaast maak je af en toe praatjes met gasten die bij jou in de keuken komen kijken en weet je de chef-kok te ondersteunen zodat jullie samen je team gemotiveerd houden.

Wat ga je echt doen?

Je komt te werken in ’t Taphuys Tilburg. Uniek in ’t Taphuys Tilburg is de tapwand met 27 bieren en 13 wijnen waar de gasten zelf hun eigen biertje of wijntje kunnen tappen. Je draagt de verantwoordelijkheid voor kwaliteit bij het lunch, borrelhap en diner. Je bereidt alles in een open keuken en maakt een praatje met gasten die af en toe nieuwsgierig met je meekijken. De keuken is één van de paradepaardjes in ’t Taphuys en is voorzien van een Josper en een Big Green Egg. Je bent de rechterhand van de chef-kok en samen geven jullie leiding aan het keukenteam. Je werkt nauw samen met de medewerkers in de keuken en bent medeverantwoordelijk voor het resultaat van de keuken. Je vervangt de chef-kok bij zijn afwezigheid. Verder zal je een aantal administratieve taken vervullen zoals calculaties, roosters en het doen van bestellingen.

Wat verwachten we van je?

  • Je hebt de juiste papieren (minimaal niveau 4, zelfstandig werkend kok);
  • Je werkt resultaatgericht;
  • Kan prioriteiten stellen;
  • Bent fulltime beschikbaar;
  • Hebt hygiëne hoog in het vaandel staan;
  • Bent organisatorisch sterk;
  • Hebt een gedreven, energieke en enthousiaste werkhouding die je inzet om jouw collega’s te enthousiasmeren en jouw gasten te vermaken;
  • Je bent helemaal een topper als je ook een diploma als leermeester hebt, in Brabant woont of daarheen wil verhuizen en al leidinggevende ervaring hebt.

Wat heeft ’t Taphuys jou te bieden?

  • Zij geven jou een goed salaris
  • Laten jou werken in één van de prachtigste panden van Tilburg in een compleet nieuwe keuken voorzien van alle gemakken met een uniek horecaconcept
  • Geven jou veel verantwoordelijkheid en laten je graag meedenken om ons concept te professionaliseren
  • Leiden je op met trainingen en laten je graag doorgroeien indien mogelijk
  • Nemen je op in een fantastisch team met gezellige, hardwerkende collega’s.

Solliciteren?

Kun jij niet wachten om aan de slag te gaan als sous-chef van Taphuys Tilburg? Als jouw hart hiervan sneller gaat kloppen én je voldoet aan alle functie-eisen solliciteer dan snel via [email protected].

Vacatures

Vacatures in Tilburg

Bekijk meer vacatures
Ga naar “Geurmonteur”

Geurmonteur

  • Sense Company
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Meubelmaker”

Meubelmaker

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Talentcoach bij Work-on”

Talentcoach bij Work-on

  • Work-On
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Teamleider transport”

Teamleider transport

  • Luba Uitzendbureau Tilburg
  • Fulltime