Tilburg

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Restaurantmanager

Aangeboden door Safaripark Beekse Bergen
Fulltime - 7 februari 2020
Deze vacature is verlopen en mogelijk al vervuld
Naar alle vacatures

Safaripark Beekse Bergen is op zoek naar een Restaurantmanager. 

Bij Beekse Bergen vinden onze gasten de perfecte combinatie van avontuur en ontspanning voor jong en oud. Klimmen en klauteren op de speeltoestellen bij Speelland Beekse Bergen, een spectaculaire roofvogelsafari bij Safaripark Beekse Bergen en heerlijk overnachten in de natuur in Vakantiepark Beekse BergenEvent Center Beekse Bergen kan indoor tot maximaal 1000 gasten huisvesten en outdoor is er plaats voor wel 100.000 bezoekers.

Als collega van de afdeling Horeca geniet jij dagelijks van werken in een unieke omgeving en draag jij eraan bij dat onze gasten volop kunnen genieten. Sta jij bij je vrienden en kennissen bekend om jouw positieve, enthousiaste en energieke karakter? Heb jij een enorme passie voor food en horeca en begint jouw creativiteit al te borrelen om jouw bijdrage te leveren aan de totale beleving van onze gasten? Solliciteer dan nu!

Wij zijn namelijk opzoek naar een

Restaurantmanager
(38 uur)

Hoe ziet jouw werk eruit?
Als restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor een perfecte dienstverlening aan onze gasten, een kwalitatief hoogwaardig horecaproduct en een efficiënte organisatie van de afdeling Horeca. Het betreft een veelzijdige functie met verantwoordelijkheden voor het zelfbedieningsrestaurant, de verschillende buitenverkooppunten en partijen. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

  • Je geeft op een coachende inspirerende manier leiding aan een team van circa 20 medewerkers bestaande uit 1e medewerkers, medewerkers bediening en stagiair(e)s;
  • Je neemt het voortouw in de operatie, hebt een duidelijke voorbeeldrol en geeft je team alle ruimte om te groeien;
  • Je bent continu bezig met het evalueren van het gewenste serviceniveau. Door middel van coachen, trainen, sturen en controleren houd jij het kennisniveau van de medewerkers op peil;
  • Je ziet toe op de juist naleving van procedures en instructies en komt met verbetervoorstellen;
  • Je organiseert alles zodanig dat de doelstellingen omtrent omzet, kwaliteit en winst worden behaald;
  • Je selecteert nieuwe medewerkers, verzorgt het inwerktraject en voert periodiek functioneringsgesprekken en beoordelingsgesprekken;
  • Je ben medeverantwoordelijk voor het opstellen, vaststellen en bewaken, beheren en uitvoeren van het budget horeca.
  • Zorg dragen voor een optimale personeelsbezetting;
  • Operationeel aansturen van het personeel en toezien op uitvoering en controle van werkzaamheden;
  • Overleg en afstemming met de Horecamanager en stafdiensten op de holding betreffende: assortiment, presentatie, apparatuur, inrichting, inkoop, personeel.

Wat maakt jou dé ideale kandidaat?
Je hebt een afgeronde HBO-opleiding in de richting horeca of toerisme en hebt minimaal drie jaar leidinggevende ervaring in de horeca. Het is een pré als je in het bezit bent van een diploma HACCP en Sociale Hygiëne. Je bent een echte gastheer of gastvrouw voor onze gasten en een inspirerende manager voor jouw medewerkers. Je hebt een servicegerichte, flexibele instelling en een duidelijke visie op gastgerichtheid. Daarnaast vind je het vanzelfsprekend dat je wisselende diensten draait en dus beschikbaar bent in het weekend, feestdagen en schoolvakanties.

Wat maakt dit dé ideale baan?

  • Bovenop een mooi salaris heb jij altijd gratis toegang tot andere attractieparken van Libéma. Daarnaast verloten wij bij grote evenementen zoals Decibel, Woo HaH! en BKS altijd een aantal toegangskaarten onder onze medewerkers.
  • Als medewerker van Libéma maak je ook kennis met de Libémacademy, het introductie- en trainingsprogramma van Libéma.
  • Libéma kent goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een collectieve zorgverzekering, diverse kortingen op verzekeringen en een kortingsregeling voor Libéma producten.
  • Wij bieden een arbeidsvoorwaardenpakket gebaseerd op de cao-dagrecreatie.
  • Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen zowel Beekse Bergen als Libéma.

Enthousiast?
Solliciteer meteen via de sollicitatiebutton. Heb je nog een aantal vragen? Stel deze dan aan Lenneke Bruijns via [email protected]

Hopelijk ontmoeten wij je snel!
De standplaats van deze functie is Hilvarenbeek en de aanvraag van een VOG maakt onderdeel uit van de procedure.

Interesse in de functie?Solliciteren

Meer over Safaripark Beekse Bergen ontdekken?

Safaripark Beekse Bergen vrijetijd en uitgaan

Beekse Bergen 1, Hilvarenbeek

Bekijk meer: vrijetijd en uitgaan