Tilburg

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Floormanager Grand Cafe Puur

Aangeboden door Mercure Hotel Tilburg Centrum
Fulltime - 22 september 2017
Deze vacature is verlopen en mogelijk al vervuld
Naar alle vacatures

Als Floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie binnen Grand Café Puur, te weten: bar, banqueting, ontbijt, roomservice en evenementen. Je geeft leiding aan een gedreven team van fulltime en parttime medewerkers. Je zorgt ervoor dat je afdeling het serviceniveau en gebudgetteerde omzet/rendement realiseert. Tevens ben je mede verantwoordelijk voor de uitrol van het nieuwe concept en het inzetten van commerciële kansen.

Jouw werkzaamheden

-Je bent verantwoordelijk voor alle gastgerelateerde processen binnen Grand Café Puur
-Je excelleert met een zo hoog mogelijk niveau van ‘gastheerschap en ondernemerschap’ en motiveert jouw team in het overtreffen van de gastbeleving;
-Je onderhoudt contacten met diverse interne afdelingen en externe partijen en zorgt voor een optimale synergie tussen beide.

Wij verwachten

– HBO werk- en denkniveau;
– Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
– Zelfstandig met een eigen mening;
– Ruime ervaring in de horeca (niet persé hotel);
– De flexibiliteit en beschikbaarheid voor zeer wisselende werktijden met name in de avonden, tijdens weekenden en feestdagen;
– Gastheer/-vrouw in hart en nieren en oog voor detail;
– People manager (coaching) stijl van leidinggeven;
– Empathie, groot verantwoordelijkheidsgevoel en probleemoplossend vermogen;
– Proactieve, ondernemende, commerciële en flexibele instelling;
– Uitstekende mondelinge en schriftelijke vaardigheden;

De dynamiek en diversiteit van de organisatie zorgen voor een inspirerende, afwisselende en levendige werkomgeving. Hierin wordt beroep gedaan op je creativiteit en je vermogen om goed om te kunnen gaan met hoge werkdruk.

Al enthousiast? Dan horen wij graag van jou! Reageer snel door je CV en motivatie te sturen naar [email protected]

Heb je vragen of wil je meer informatie over deze vacature? Neem dan contact op met Laura Dusee via 013-5354675.


Meer over Mercure Hotel Tilburg Centrum ontdekken?

Mercure Hotel Tilburg Centrum hotels

Heuvelpoort 300, Tilburg

Bekijk meer: hotels