Stadsgids
Aanbiedingen
Vacatures
Agenda
Service
VIDEO: Boot 013 is open in de oude kappersboot en wij gingen langs
Zo tof! De oude ‘kappersboot’ aan de Piushaven heeft een nieuwe eigenaar. Zo’n zes weken geleden begon restaurant Boot 013 op deze bekende locatie met proefdraaien.
Wat een tof interieur! Met industriële lampen, leren stoelen, koeienhuiden, leren cocktailstoelen, stalen accenten en gave vintagevoorwerpen is er genoeg om je ogen uit te kijken. We snappen het wel als je mond tijdens een avondje uit eten even openvalt door de gave sfeer. Of door het uitzicht op het water.
Eten bij Boot 013
Boot 013 is fan van de Big Green Egg, dit is een speciale soort barbecue. Uit de open keuken komen gerechten zoals gekarameliseerde geitenkaas met roggekruim, notenmix en rode ui compôte. Een blik op de menukaart laat zien dat je hier kunt smullen van zalm, langzaam gegaarde kip van de big green egg, gekonfijte eend, ribeye, carpaccio en meer. Ben je vegetarisch? Dan experimenteert de kok er voor jou op los.
Groot drijvend terras
De feestelijke opening hebben we nog te goed, zo weet de eigenaresse ons te vertellen. Er komt eind mei een groot drijvend terras! Ook werkt het personeel hard om de puntjes op de i te zetten. De benedenverdieping wordt nog omgetoverd tot fijne plek. Wij kunnen niet wachten.
Zo ziet de zaak eruit:
Meer uit deze categorie
adv.
