Nieuw in: er komt een ijsjesbar naar de Spoorzone

Eetbar de Wagon gaat voor een deel op de schop! In een treinstel (dat vaak werd gebruikt voor vergaderingen) vinden we straks ijsjesbar Softy’s. Vanaf deze zaterdag kun je van 12.00 tot 21.00 uur zeven dagen per week terecht voor een geluksmomentje.

Zoals de naam al doet vermoeden staat softijs centraal. Maar niet zoals we in Tilburg gewend zijn! Horecaondernemer Sander Overweg en chef-kok Koos de Wolf van de Houtloods komen met bijzondere smaken. “Met smaken die misschien niet voor de hand liggen, kun je zelfs zoiets simpels als een softijsje naar een hoger niveau tillen”, aldus Koos. De chef-kok had eerder de leiding over de patisserie van sterrenrestaurant Pure C. en leerde van topchefs Sergio Herman en Syrco Bakker verdieping geven aan zoete gerechten.

Softy’s in de Spoorzone. Foto: indebuurt Tilburg

En als we bijzonder zeggen, bedoelen we ook écht bijzonder. Op de menukaart staat:

  • Kimchi, Ananas & Passievrucht
  • Bacon, Eggs & Cornflakes
  • Blauwe bessen, Yuzu & Bosvruchten
  • Kumquat, Kerrie & Chai Yoghurt
  • Aardbei, Basilicum & Olijf
  • Bramen, Rode Biet & Zoethout
  • Discodip

Tekst loopt door na de foto’s.

Handgemaakt softijs

Wie geen zin heeft in een avontuurlijk ijsje kan ook natural bestellen. Het softijs is ambachtelijk gemaakt van koeienmelk van boer Marc Bierkens uit Moergestel. “Het vetpercentage in verse melk is hoger dan uit een pak. Daardoor is de structuur van het softijs zijdezacht”, onderbouwt Koos de Wolf zijn keuze. Softy’s maakt ook het verschil door ijsbakjes van biologisch afbreekbaar karton aan te bieden. Toppers!

Niet stilzitten

Koos en Sander bedachten het idee tijdens de lockdown. “Onze zaken moesten dicht, maar we kunnen niet stilzitten. We houden allebei van ijsjes. Als je een ijsje eet, heb je even een momentje van gelukzaligheid. In deze bittere tijden zijn geluksmomentjes essentieel”, verklaart Sander Overweg.

Veilig genieten bij Softy’s

Bij Softy’s in het achterste treinstel van Eetbar De Wagon is ook rekening gehouden met de maatregelen van het RIVM. Er is een speciale looproute. Je komt rechts op het perron binnen en verlaat de plek vanaf de linkerkant. De ijsjes kun je meenemen of op het terras opeten voordat ze smelten.

Eetbar De Wagon

Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

Restaurant De Houtloods

Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie
  • Wil jij een 'Nieuw in Tilburg' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Tilburg.

Meer in deze categorie

Nieuw in Tilburg

Ga naar “Sapjes, wraps en versgebrande koffie: dit is het nieuwe Juice Lee”

Sapjes, wraps en versgebrande koffie: dit is het nieuwe Juice Lee

Ga naar “Tilburg krijgt een nieuwe schoenenwinkel in het centrum”

Tilburg krijgt een nieuwe schoenenwinkel in het centrum

Ga naar “Fancy cocktails en nacho’s: dit is wanneer The Nacho Bar in Tilburg opent”

Fancy cocktails en nacho’s: dit is wanneer The Nacho Bar in Tilburg opent

In onze gids

Ga naar “Vlees.nl”

Vlees.nl

  • Boodschappen
  • Gesloten
Ga naar “Lipton”

Lipton

  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “The Nacho Bar”

The Nacho Bar

  • Heuvel 33
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “JUMBO AARDAPPELEN € 1,00”

JUMBO AARDAPPELEN € 1,00

  • Jumbo
  • Geldig t/m 17 mei 2022
Ga naar “Solar tafelkaarsjes € 4,99”

Solar tafelkaarsjes € 4,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “JUMBO PAPRIKA MIX zak 3 stuks € 1,00”

JUMBO PAPRIKA MIX zak 3 stuks € 1,00

  • Jumbo
  • Geldig t/m 17 mei 2022
Ga naar “JONAGOLD APPELS per kilo € 1,00”

JONAGOLD APPELS per kilo € 1,00

  • Jumbo
  • Geldig t/m 17 mei 2022

Vacatures

Ga naar “Inpakker fotopapier Fulltime”

Inpakker fotopapier Fulltime

  • Randstad
  • Fulltime
Ga naar “Consultant Olympia”

Consultant Olympia

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Logistiek Medewerker”

Logistiek Medewerker

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Teamleider transport”

Teamleider transport

  • Luba Uitzendbureau Tilburg
  • Fulltime
Ga naar “Uitvoerder Bouw | Gevelbouw | 2.800 – 4.300”

Uitvoerder Bouw | Gevelbouw | 2.800 – 4.300

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Spoorpark LIVE”

Spoorpark LIVE

  • Van 18 jun t/m 19 jun
Spoorpark LIVE
Ga naar “Hap Stap Festival”

Hap Stap Festival

  • Van 3 jun t/m 6 jun
Hap Stap Festival 2018:
Ga naar “Mout Bierfestival”

Mout Bierfestival

  • Van 26 mei t/m 29 mei
Mout BierfestivalMout Bierfestival
Ga naar “Festival van het Levenslied”

Festival van het Levenslied

  • Van 11 jun t/m 12 jun
festival van het levenslied
Ga naar “MeiMarkt”

MeiMarkt

  • Van 4 jun t/m 5 jun
MeiMarkt