Er opent binnenkort een nieuw restaurant: Poké and more

Door Thijs Dingemans 21 februari 2018

Ja, je leest het goed: we krijgen een nieuw poké bowl-restaurant in Tilburg! Het gaat om Poké and more. De zaak opent op 17 maart en komt in het pand van New Yogurt aan het Stadhuisplein, dat dit weekend (24 februari) voorgoed sluit.

De verse koffies, salades, sandwiches en frozen yogurts verdwijnen dus. Maar niet getreurd: we krijgen er de populaire poké bowls voor terug! Geen idee wat een poké bowl is? In ieder geval geen eetbare Pokéballs van Pokémon Go. Het is een Hawaïaans gerecht van sushirijst, rauwe vis en verse groenten in een kom (bowl). Eigenlijk een grotere variant van sushi. Sounds good? Ja, zeker!

Ander concept

Welke soorten we kunnen verwachten, is nog even een verrassing. Wél verzekerde eigenaresse Louella Choo ons alvast dat haar concept iets anders wordt dan de standaard poké bowls zoals we ze kennen. “Onze bowls worden niet alleen gemaakt op basis van sushirijst, maar ook op basis van couscous en quinoa.”

Ook yoghurtbowls

Ook de fanatieke dieëters en mensen met allergieën kunnen gewoon terecht bij Poké and more: elke bowl kan aangepast worden qua ingrediënten. En, o ja: de frozen yogurts blijven toch wel een beetje bewaard. “In de middag kun je bij ons terecht voor yoghurtbowls, die je helemaal zelf kunt samenstellen. En er komt nog meer, maar dat blijft nog even een verrassing”, aldus Louella.

17 maart

Toe aan een snelle hap en geen zin om te koken? Dan bof je: Poké and more richt zich ook op afhalen en bezorgen en is al vanaf de lunch geopend. Op 17 maart kunnen we voor het eerst binnenstappen bij het restaurant, dat na vier jaar frozen yogurts een nieuwe koers vaart.

  • Wil jij een 'Nieuw in Tilburg' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Tilburg.