Jamie’s Pizzeria is open en zo ziet het eruit

Jamie's Pizzeria
Foto: indebuurt

Ja hoor, Tilburg is weer een pizzeria rijker. En wat voor één! Bij Jamie’s Pizzeria aan het Pieter Vreedeplein eten we pizza’s die helemaal zelf door de Britse chef-kok Jamie Oliver zijn bedacht. Dat smaakt naar meer, dus wij namen een kijkje.

Wanneer we binnenlopen worden we hartelijk ontvangen door het personeel. Soms in het Engels; soms in het Nederlands. Een deel van werknemers komt namelijk helemaal uit Engeland en heeft onder Jamie Oliver zelf gekookt. De Engelsen zijn er nu twee weken om iedereen de kneepjes van het vak te leren. Van het kneden van het zuurdesemdeeg met de hand tot de kernwaarden van de grote baas: gezond, kindvriendelijk en persoonlijk.

Slice slice, baby

Zelf moeten we niet meteen denken aan het woord trendy bij Jamie Oliver, maar zijn pizzeria straalt dat wél uit. Neonlichten met grappige quotes, een bronzen tap en houtoven, industriële lampen en grafische posters vliegen je om de oren. Er lijkt aan elk detail te zijn gedacht. Zo staat er zelfs een J op de servetten en staat Jamies naam op de snijplanken.

Jamie's Pizzeria
Foto: indebuurt

Verrassend ingrediënt

De meeste details in de pizzeria zijn er niet om met het blote oog waar te nemen. We proeven ze vooral met onze tong! Zo is er geraspte sinaasappel toegevoegd aan de tiramisu om hem net wat frisser te maken. Wat ons betreft een lekkere toevoeging, want zo voelt hij niet zo machtig aan. De pizzeria is Jamie’s ode aan het Italiaanse eten, al zien we veel Italianen in ons hoofd al van hun stoel vallen als ze horen dat er sinaasappel aan het recept is toegevoegd. Dat is nergens voor nodig, want we hopen dat meer koks het fruit in tiramisu gaan stoppen.

Wàt zit er in die chocoladetaart?

Sommige ingrediënten zijn helemaal verrassend. We mogen raden welk ‘geheim ingrediënt’ er in de chocoladetaart verwerkt is. Eigeel, avocado of bessen? Geen enkele gok is juist. Vooruit, het personeel besluit het maar te verklappen: mayonaise. Dat hadden we echt nooit geraden! Het zorgt voor een écht smeuïge taart met een soort mousse. “Is dit de lekkerste chocolade taart die jullie ooit geproefd hebben of niet?” Dat durven we niet te zeggen, maar hij komt wel dichtbij…

Jamie's Pizzeria
Foto: indebuurt

Pizza pizzaaaa

Natuurlijk gaat het bij Jamie’s Pizzeria vooral om de pizza’s. De prijzen op de menukaart doen niet onder voor de andere grote pizzeria’s in de stad. Alle ingrediënten zijn door Jamie Oliver zelf goedgekeurd. Zo is de pepperoni de Italiaanse worst Salsiccia. “Deze wordt in alle restaurants van Jamie Oliver gebruikt. Dat geldt ook voor zijn diners en zaken in Engeland”, weet kok Liam ons te vertellen. Hij geeft een licht pittige kick aan de pizza. Deze wordt versterkt door de kaas waarvan er geen overload op wordt gestrooid.

Jamie's Pizzeria
Rowie Indebuurt Tilburg en vlogger Yannick van Sjenkieskitchen mogen een pizza maken bij Jamie’s Pizzeria. Foto: indebuurt

Kneepjes van het vak

Zelf mogen we bij hoge uitzondering ook aan de slag in de keuken om onze eigen pizza te maken. Kok Liam doet zijn uiterste best om ons ook de kneepjes van het vak te leren. Met twee linkerhanden zijn we niet weggelegd voor het beroep pizzabakker. Het zuurdesemdeeg weten we zo te rollen dat het vol zit met gaten. Drie keer recht is scheepsrecht zou je denken, maar wanneer een derde pizza als calzone wordt ‘gered’, sneuvelt hij alsnog in de oven. Ach, we laten het maar aan de echte professionals over. “Sommigen maken tweeduizend pizza’s voordat het lukt”, wordt ons verteld. Nog even oefenen dus…

Dé Jamie Oliver

Jamie’s Pizzeria lijkt meer aandacht te schenken aan de herkomst ingrediënten dan concurrenten als Happy Italy en Vapiano’s. Al schept het mogelijk te hoge verwachtingen doordat de zaak gelinkt is aan dé Jamie Oliver. Verwacht geen smaakexplosies zoals je die zou verwachten van een vijfsterrenrestaurant. Wie gewoon op een goede pizza en lekkere voor- en nagerechten rekent, kan niet bedrogen uitkomen. Pizza’s afhalen is nu ook mogelijk en over een tijdje gaat het restaurant ook bezorgen. Fijn!

Jamie’s Pizzeria

Pieter Vreedeplein 170, 5038 BW Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

Lees meer…

  • Extra feest: Jamie’s Pizzeria is vanaf Koningsdag 2018 geopend!

    In Tilburg vieren we niet alleen de verjaardag van Willem-Alexander. Jamie's Pizzeria is namelijk officieel geopend op 27 april 2018....

    Jamie's Pizzeria
  • Foto’s: Brownies & DownieS is open

    In de categorie ‘het duurde even maar dan heb je ook wat’: Brownies & DownieS Tilburg is open. Eindelijk mogen...

    Brownies & downies
  • Deze zaken openden de deuren in april

    Regelmatig zie je op indebuurt nieuwe winkels en restaurants voorbij komen. Maar ben je het overzicht kwijt of wil je...

    café De Lange Goedzak

  • Wil jij een 'Nieuw in Tilburg' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Tilburg.

Jamie’s Pizzeria

Pieter Vreedeplein 170, 5038 BW Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

Jamie’s Pizzeria

Pieter Vreedeplein 170, 5038 BW Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden”

Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden

Aangeboden door Uitgekookt

Ga naar “Nostalgie! 7 x deze Tilburgse restaurants bestaan niet meer”

Nostalgie! 7 x deze Tilburgse restaurants bestaan niet meer

EVE tilburg
Ga naar “Wijnen, wijnen, wijnen: er komt een delicatessenzaak in de Piushaven”

Wijnen, wijnen, wijnen: er komt een delicatessenzaak in de Piushaven

In onze gids

Ga naar “Café ’t Uilennest”

Café ’t Uilennest

  • Koestraat 125
  • Restaurants en horeca

Nu geopend

Ga naar “HEMA Heyhoef”

HEMA Heyhoef

  • Heyhoefpromenade 23-25
  • Winkelen
  • Gesloten
hema

Nu gesloten

Ga naar “MON-O”

MON-O

  • Bezorgrestaurants
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Tefal Strijkweken tot 25% korting”

Tefal Strijkweken tot 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “PHILIPS Airfryer XXL van € 199 voor € 179”

PHILIPS Airfryer XXL van € 199 voor € 179

  • BCC
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Bananen van € 1,19 voor € 0,79”

Bananen van € 1,19 voor € 0,79

  • Lidl
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Samsung 4K Ultra HD QLED TV van € 799 voor € 679”

Samsung 4K Ultra HD QLED TV van € 799 voor € 679

  • BCC
  • Geldig t/m 20 juni 2021

Vacatures

Ga naar “Restaurant Manager”

Restaurant Manager

  • Safaripark Beekse Bergen
  • Fulltime
logo beekse bergen

Topper

Ga naar “Teamleider Facilitaire en Technische Dienst”

Teamleider Facilitaire en Technische Dienst

  • Speelland Beekse Bergen
  • Fulltime/Parttime
logo beekse bergen

Topper

Ga naar “Horeca Medewerk(st)er Safari Resort Beekse Bergen”

Horeca Medewerk(st)er Safari Resort Beekse Bergen

  • Safari Resort Beekse Bergen
  • Fulltime/Parttime
logo beekse bergen

Topper

Ga naar “Huishoudelijke Dienst (Schoonmaak Toiletgebouwen & Sanitair)”

Huishoudelijke Dienst (Schoonmaak Toiletgebouwen & Sanitair)

  • Safaripark Beekse Bergen
  • Parttime
logo beekse bergen

Topper

Ga naar “Front Office Medewerk(st)er”

Front Office Medewerk(st)er

  • Speelland Beekse Bergen
  • Fulltime/Parttime
logo beekse bergen

Topper