Hap Stap Festival 2018: deze restaurants doen mee en dit kun je er eten
Van 18 tot en met 21 mei kunnen we in de Interpolistuin weer genieten van heerlijke hapjes (en drank!) van de Tilburgse restaurants. Tijdens Hap Stap Festival 2018 serveren de zaken heerlijke gerechten voor je. Wie zijn dit jaar de deelnemers? En wat voor gerechten kunnen we verwachten? We zetten het voor je op een rij!
Gember en Sereh
Hou je van Aziatisch? Dan moet je bij Gember en Sereh zijn! Je proeft er bijvoorbeeld saté ayam met satésaus en witte rijst, kip hyoza met friszure soja dip en vegetarische saomosa. Hier vind je alle gerechten.
De Postelse Hoeve
Huisgemaakte kroketjes, een spekkie voor het bekkie of pikant geroosterde kippendijen: je eet het bij De Postelse Hoeve. Voor de kids zijn er poffertjes met kaneel. Hier zie je alle gerechten.
Villa de Vier Jaargetijden
Gek op aardbeien? Dan ben je bij Villa de Vier Jaargetijden aan het juiste adres. Het restaurant serveert Hollandse aardbeien gedoopt in Belgische chocolade. Ook vind je er kalfscarpaccio en gemarineerde zalm. Hier zie je alle gerechten.
Te Koop in Tilburg,-
Nóg meer vis! Bij Te Koop in Tilburg,- scoor je oesters, gamba’s en tonijn. Voor de kids is er een ijsje met nougatine. Een uitdaging voor Te Koop: zij verdedigen de titel van beste gerecht! Hier zie je alle gerechten.
Bojangles
Ambachtelijke bitterballen, churro’s met kaneelsuiker en malse varkenspuntjes vind je bij de Goirlese zaak Bojangles. De kids mee? Dan kunnen zij ook hier poffertjes met kaneel scoren. Hier zie je alle gerechten.
Polly Maggoo
Polly Maggoo staat bekend om z’n burgers en uiteráárd kunnen we die eten tijdens Hap Stap. Wat te denken van de Shuffle Truffel: een burger met truffelmayonaise! Als ’toetje’ kun je een chocolade brownie met slagroom en m&m’s nemen. Hmmm! Hier zie je alle gerechten.
Cookaholics
Voor de biefstukfans: bij Cookaholics eet je gepekelde en daarna licht gerookte entrecôte met asperge bereidingen en mayonaise van vadouvan. Toch liever heel wat anders? Ga dan voor Gua Bao met rendang, zoetzure groenten en bosui. Hier zie je alle gerechten.
MEAT, Cross-over van Broodje Jantje en Auberge du Bonheur
Yes! Ook op Hap Stap kunnen we een Broodje Jantje krijgen mét puntzak friet. Ook vind je bij de tent van MEAT, Cross-over van Broodje Jantje en Auberge du Bonheur een burger en pulled pork. Hier zie je alle gerechten.
Kok Verhoeven
Vooraf een soepje? Loop dan even langs Kok Verhoeven. Naast aspergesoep serveert de tent ook oesters, kabeljauw en risotto. Hier zie je alle gerechten.
Gasterij de Commanderie
Peking eend, kalfsvlees met tonijnmayonaise en runderbavette met asperges, krieltjes en truffeljus vind je bij Gasterij de Commanderie. Voor de kids zijn er aardbeien op een prikker met witte chocolade. Hier zie je alle gerechten.
Eethuis Twintig
Nieuw op Hap Stap: Eethuis Twintig. De zaak in de Piushaven serveert vegetarische falafel, taco’s met pulled varken en sashimi van gemarineerd zalm. Hier zie je alle gerechten.
Bistro St. Sjaak
De overheerlijke steak tartare met kappertjes, sjalot, ketchup en mosterd vind je bij Bistro St. Sjaak. De zaak gaat ook op de Engelse tour en serveert fish and chips. Voor de kids is er een lekker stukje saté met rijst en kroepoek. Hier zie je alle gerechten.
Grand Café Puur
Een oudgediende onder een nieuwe naam: Grand Café Puur (voorheen Mercure). De zaak serveert een borrelbordje met Coburger ham en droge worst, zalm en kalfsentrecôte met dikke frieten. Als dessert kun je wat kiezen uit de vitrine. Hier zie je alle gerechten.
Karakter
Ook weer aanwezig is Karakter. De heren en dame schenken verse friet, carpaccio van verse tonijn en gebakken ossenhaaspuntjes met zoete aardappelcrème. Hier zie je alle gerechten.
De Kazerne
Kippenvleugels scoor je bij het Oisterwijkse restaurant De Kazerne. Je vindt er ook kabeljauw wang, hoeve-ei gepocheerd met beurre rouge en een burger. Hier zie je alle gerechten.
Bij Vermeer
Ook nieuw dit jaar: Bij Vermeer. Het restaurant uit de Piushaven serveert wentelteeftjes van suikerbrood, gamba’s met saffraanrisotto en bitterballen van kreeft. Hier zie je alle gerechten.
