EVE heeft de menukaart vernieuwd en dit staat erop

Aangeboden door EVE Tilburg 15 oktober 2019

De chef-kok van EVE (Patrick van den Bosch) is de afgelopen tijd druk in de weer geweest met het bedenken van een nieuwe menukaart. En of dat goed gelukt is! We hebben de herfstkaart even bekeken en spotten een hoop heerlijke gerechten.

Wat opvalt: er staan veel vega-gerechten op, dus ook vegetariërs hebben een lekker avondje uit. Laten we daar dan maar meteen mee beginnen. Vegetariërs die lunchen bij EVE kunnen gaan voor een bol met Tilburgse oesterzwam ballen, ricotta spread met geroosterde amandelen, flammkuchen of EVE’s najaarssalade. ’s Avonds kun je je laten verrassen met een drie- of viergangenmenu of je hebt de keuze uit bijvoorbeeld risotto met pompoen en bloemkool of ravioli met truffel.

Tekst loopt door onder foto. 

EVE Tilburg. Foto: EVE Tilburg

Menukaart EVE

Gaan we door met de vlees- en visgerechten. Tijdens de lunch kun je kiezen uit een lekker broodje met steak tartaar of tijnensalade, Mexicaanse burger op sesambrood, salade met gerookte makreel of saté van kip of rund met nasi goreng en bosui. ’s Avonds kun je gaan voor een verrassingsmenu (drie of vier gangen) of à la carte eten. Vooraf kun je gaan voor bijvoorbeeld houtskoolcrumble met gebakken makreelfilet, runder carpaccio of een soep van de dag. De bavette uit de Josper of de zeebaarsfilet met rode wijn risotto is een aanrader voor het hoofdrecht.

Shared lunch

Oké, toch nog een extra tip voor de lunch: ga voor EVE’s shared lunch voor twee of meer personen. Dit is een combinatie van koude en warme lunchgerechten die je kunt delen.

En of dit smaakt!

Uiteraard is ook met de jonge kids rekening gehouden. Zij hebben de keuze uit een tomatensoep met lekker veel ballen, kipnuggets, frites en appelmoes of flammkuchen. Na afloop kun je nog genieten van een lekker dessert. Dol op gin-tonic? Ga dan voor de semifreddo met frambozen crisp, basilicum en een schuim van gin-tonic, een coupe met vers ijs, een bananencake met honing en crème fraîche ijs of pure chocolademousse met bosvruchten cremeux, ijsthee-gel en gezouten karamelijs. Om je alvast lekker te maken, heeft EVE een tof filmpje gemaakt met daarin de feestelijke afsluiter:

Schuif jij aan?

Hebben we je lekker gemaakt? 😉 Mooi zo! Nieuwsgierig naar de rest van de gerechten? De menukaart van EVE bekijk je hier. Een tafeltje reserveren kan via deze link.



Deze bijdrage wordt je aangeboden door EVE Tilburg. Meer over EVE Tilburg ontdekken?

EVE Tilburg

restaurants en horeca

Gesloten11:00 - 23:00

Burgemeester Brokxlaan 1046, Tilburg

Bekijk meer:restaurants en horeca

adv.