Deze vegan snackbar gaat binnenkort open in Tilburg

Hamburgers, bitterballen, nacho’s en meer eet je binnenkort zonder vlees of zuivelproducten. De Tilburgse vegan snackbar Mon-o tikte een eigen pand op de kop.

In coronatijd begon het bedrijf als een pop-up snackbar die aan de deur bezorgt. Tilburgers bestelden een volledig plantaardige kapsalon, onion rings, kipburger of churro’s. Honger van gekregen? Vanaf 12 april bestel je het vegan fastfood weer. Je kunt jouw bestelling ook afhalen.

Vegan kapsalon, kipburger en meer

Mon-o vind je vanaf die datum aan het Kapelhof, naast plantaardig restaurant Focus Foodbar. Kapsalons, burgers, bitterballen, frietjes, onion rings met curry… de menukaart van deze hippe snackbar geeft veel opties. Alleen is de kaassaus niet van echte kaas gemaakt en komt er bij de ‘spicy chicken tenders’ geen kip aan te pas.

Niet de eerste vegan snackbar

Mon-o is niet de eerste vegan snackbar van Tilburg. In 2019 opende Vegan Heroes in het toenmalige BANK15. Na het sluiten van die verzamelplek zat de stad even zonder plantaardige snackbar, tot Mon-o tijdelijke opende. Nu is laatstgenoemde terug om Tilburg van vegan fastfood te voorzien. En is het team achter Mon-o van plan om te blijven.