Bib Gourmands uitgereikt: deze Tilburgse restaurants zijn steengoed en betaalbaar (volgens Michelin)

11 maart 2021
Rowie van der Vliet

Bib bib hoera! Michelin (juist ja, die van de Michelinsterren) test ieder jaar welke betaalbare Nederlandse restaurants de allerbeste zijn. Die zaken krijgen een Bib Gourmand. Drie Tilburgse restaurants en een horecazaak uit Oisterwijk vielen in de prijzen tijdens de Bib Gourmand 2021.

Hofstede de Blaak

Dit Tilburgse restaurant valt al jaren op bij de Michelin-redactie. Dat was dit jaar niet anders, want Hofstede de Blaak heeft een Bib Gourmand te pakken. “Dit pittoreske landhuis in Engelse Tudorstijl, met witte muren, vakwerk en bow-windows, werd gebouwd in 1907. In deze sfeer draait men de tijd terug met een cultus van goede producten en tijdloze smaken. De verhouding kwaliteit-lekkernijen-prijs is hier opmerkelijk!”

Hofstede de Blaak

Dussenpad 1-3, 5032 WL Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

Brasserij Kok Verhoeven

Wil je als het straks kan steengoed uit eten voor een betaalbare prijs? Michelin raadt in Tilburg ook Brasserij Kok Verhoeven aan. “Daar vindt u een ruim keuzemenu dat u met zijn kwaliteit (ook hier vooral vis) en sterke smaken zal overtuigen.”

Kok Verhoeven

NS-Plein 32, 5014 DC Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

De Houtloods

Restaurant De Houtloods heeft dit jaar ook weer een Bib Gourmand binnengesleept. “De verrassing zit in de diepgang van de smaken, hier en daar Aziatisch getint, en de bewerking van de ingrediënten.”

Restaurant De Houtloods

Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg

Nu gesloten

Meer informatie

De Houtloods, een van de drie beste restaurants van Tilburg volgens Lekker

Oisterwijk: Alma Bodega

Zo leuk! Het Oisterwijkse Alma Bodega heeft voor het eerst een Bib Gourmand te pakken. De Michelin Gids: “Het toegankelijke broertje van Alma, op de benedenverdieping, is lekker ongedwongen. Kosmopolitisch, verleidelijk en genereus.” Het is hetzelfde pand waar de bekende kok Cas Spijkers eens een restaurant had.

Alma Bodega, De Lind 45a, Oisterwijk.

Bib Gourmands in Midden-Brabant

Bib Gourmands zijn alleen uitgereikt bij deze restaurants in de regio Midden-Brabant. Maar in Den Bosch was het bij Citrus ook feest, want daar kregen ze de felbegeerde prijs ook voor het eerst. Dat is het enige restaurant in Brabant dat naast de zaak in Oisterwijk voor de eerste keer in de prijzen viel.