Rob was hypotheekadviseur en runt nu Robbie’s Friethuys: ‘Dit was altijd al een droom’

Robbie's Friethuys
Foto: Robbie's Friethuys.

Geen ervaring in de horeca, komt niet uit de buurt én onzekere coronatijden. Het hield Rob (47) niet tegen om met zijn vrouw Helga (45) in november het avontuur genaamd Robbie’s Friethuys aan te gaan. 

Rob laat vol trots zijn cafetaria aan de Nieuwstraat zien: Robbie’s Friethuys. “Mijn moeder noemde me altijd Robbie, dus daar komt de naam vandaan”, vertelt Rob.

Avontuur

Zijn moeder speelde een belangrijke rol in zijn keuze voor een nieuw avontuur. “Mijn moeder had ALS en ik heb haar vorig jaar verzorgd. Het deed me beseffen dat het leven zó kort is. Mijn hele leven had ik al in mijn hoofd dat ik een cafetaria wilde beginnen. Vraag me niet waarom, maar dat is altijd zo geweest. Het bezig zijn met mensen, goede producten verkopen en zelf alle touwtjes in handen hebben. Dat is wat het voor mij zo leuk maakt.”

Droom

Dat Rob nu zo’n zestig tot zeventig uur in de week aan het werk is, neemt hij voor lief. “Kijk, het is geen hobby. Ik ben me ervan bewust dat ik er ook de rekeningen van moet betalen, maar het voelt niet echt als werk.” Op de vraag of Rob het nooit ‘eng’ vond om de sprong in het diep te wagen antwoordt hij resoluut: “Nee, dit was altijd al een droom van me. Waarom nog langer wachten? Natuurlijk kan het tegenvallen, maar we gaan er gewoon voor.”

Binnenlopen

“Ik weet dat het goed gaat komen omdat we kwaliteit verkopen. Verse friet, goede snacks en natuurlijk service met een glimlach. Mensen moeten deze zaak herontdekken, omdat het lang leeg heeft gestaan. Hiervoor zat er ook een friettent, maar mensen moeten toch weer zien dat we openzijn én dan een keer binnenlopen en zelf proeven.”

Versoepelingen

Hoewel friettenten gewoon open mogen zijn voor afhaal, kijkt ook Rob uit naar versoepelingen van de maatregelen. “Mensen wachten netjes buiten, daar mag ik niet over klagen. Maar het is toch mooi als er straks ook weer mensen aan de tafeltjes kunnen zitten, dat je even wat langer kunt buurten dan alleen een bestelling opnemen en op de toonbank zetten.”

Lees ook:

Robbie’s Friethuys

Nieuwstraat 124, 5021 WX Tilburg

Meer informatie

Robbie’s Friethuys

Nieuwstraat 124, 5021 WX Tilburg

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Nelleke, Nicole en Chantal helpen bij geschillen: ‘Een passende oplossing valt of staat met goed contact’”

Nelleke, Nicole en Chantal helpen bij geschillen: ‘Een passende oplossing valt of staat met goed contact’

Aangeboden door dlb advocaten & mediators

: dlb advocaten & mediators
Ga naar “Thomas is de nieuwe eigenaar van Kaaszaak: ‘Ik ben zo bizar goed ontvangen’”

Thomas is de nieuwe eigenaar van Kaaszaak: ‘Ik ben zo bizar goed ontvangen’

Ga naar “Simeon en Louis openen Café de Buizerd: ‘Voor eindtwintigers en begindertigers die willen dansen’”

Simeon en Louis openen Café de Buizerd: ‘Voor eindtwintigers en begindertigers die willen dansen’

In onze gids

Ga naar “Vlees.nl”

Vlees.nl

  • Boodschappen
  • Gesloten
Ga naar “Lipton”

Lipton

  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “burgerme Tilburg”

burgerme Tilburg

  • Professor Goossenslaan 20a
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Burgerme TilburgBurgerme Tilburg

Aanbiedingen

Ga naar “Diverse A-merk schoenen** € 24,99”

Diverse A-merk schoenen** € 24,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Blokker heteluchtfriteuse BL-18304 € 99,99”

Blokker heteluchtfriteuse BL-18304 € 99,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Solar tafelkaarsjes € 4,99”

Solar tafelkaarsjes € 4,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Blokker koekenpannenserie Comfort van € 14,99 voor € 8,99”

Blokker koekenpannenserie Comfort van € 14,99 voor € 8,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Lacoste polo S (3) t/m XXL (7) van € 99,90 voor € 49,99”

Lacoste polo S (3) t/m XXL (7) van € 99,90 voor € 49,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022

Vacatures

Ga naar “Geurmonteur”

Geurmonteur

  • Sense Company
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Meubelmaker”

Meubelmaker

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Talentcoach bij Work-on”

Talentcoach bij Work-on

  • Work-On
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Teamleider transport”

Teamleider transport

  • Luba Uitzendbureau Tilburg
  • Fulltime
Ga naar “Productie supervisor | 3-ploegendienst | IFF Tilburg”

Productie supervisor | 3-ploegendienst | IFF Tilburg

  • Procestechniek.nl
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Tilburg krijgt een nieuw Broodfonds voor ondernemers”

Tilburg krijgt een nieuw Broodfonds voor ondernemers

  • Broodfonds
  • 30 mei 2022

Topper

Ga naar “De Budgetkermis”

De Budgetkermis

  • Van 20 mei t/m 29 mei
Ga naar “Woodstock 22 Festival of Peace”

Woodstock 22 Festival of Peace

  • Theater de Boemel
  • 22 mei 2022
Ga naar “Rewind Tilburg”

Rewind Tilburg

  • Club Smederij
  • 21 mei 2022
Ga naar “Spoorpark LIVE”

Spoorpark LIVE

  • Van 18 jun t/m 19 jun
Spoorpark LIVE